Содержание

Яблоня зимнего сорта Звездочка

Яблоня зимнего сорта Звездочка

Ученые России, занимающиеся созданием новых видов плодовых деревьев, зачастую стремятся получить универсальную культуру, которую можно вырастить в любом регионе либо на обширной территории большой страны со смешанным климатом. Из недавних продуктивных работ селекционеров выделяется яблоня Звездочка, дающая вкусные плоды, она как раз может расти в разных широтах.

Описание

Зимнюю Звездочку получили, скрестив осеннюю Пепинку Литовскую и зимний Анис. Яблоня сильнорослая. У скелетных сучьев внушительная толщина, а ветви, которые от них отходят, тонкие. Крона скруглена, пока Звездочка растет. В процессе того, как дерево взрослеет, его ветви на верхушке раскидываются в стороны и выглядят немного поникшими.

Совет: За 15 или 20 летний период новые яблоневые деревья в правильных благоприятных условиях дорастают до 6 метровой высоты, при этом крона будет в диаметре также около 6 метров.

Зеленую листву деревьев Звездочка держат короткие черешки, листья округло овальной формы имеют зубцы на краях. Некрупные яблоки округлые и слегка приплюснуты по форме. Гладкая кожура фруктов легкого зеленоватого цвета, но с насыщенным красным румянцем почти по всей поверхности. Яркое отличие плодов от яблок иных сортов в выраженном восковом налете.

Посадка

Морозная погода и прохладные сильные ветра губительны для яблони, поэтому место для сада выбирается тихое, где царит безветрие. Посадкой занимаются в апреле, ближе к концу месяца, и в мае, в первых числах. Земля на заре летних дней будет уже прогрета, солнечных долгих дней будет все больше, а заморозков все меньше. Новым саженцам будет просто адаптироваться в условиях нового участка, когда придет осень, молодые яблони уже полностью окрепнут.

Совет: Сорт Звездочка нуждается в обилии света, если участок затемнен, дерево не будет должно развиваться и как надо плодоносить. Яблоневый сад разбивают на южных склонах и местах, ближе к востоку, это может быть склон либо открытая равнина.

Для каждого саженца Звездочка выкапывают глубокую ямку, размер которой 40 на 40 сантиметров. Обязательна добавка органики: торфа либо золы. Яблоневую лозу устанавливают в центр углубления, но перед этим расправляют каждый корень саженца. Обрезкой корней заниматься нежелательно. Прежде, чем посадить молодой яблоневый отросток Звездочка, его осматривают, чтобы выявить, нет ли поврежденных, больных мест на стволе и корнях. Когда саженец прикопается в яблоне, земля вокруг него притаптывается. При этом корневую стволовую шейку нужно расположить над грунтом на высоте 6 или 7 сантиметров.

Выращивание

Выращивать Звездочку рекомендовано в Центральном регионе. Северные области, где зимы и морозы продолжительны, для культивации яблони этого сорта не подходят. За Звездочкой нужно уметь ухаживать. Слишком увлажнять почву, где растут яблони, губительно для них. Возле каждого ствола дерева по кругу должны быть прорыты неглубокие канавы и стоки. Лишняя дождевая вода будет скатываться.

В течение первого года роста Звездочки дереву потребуется несколько поливов по паре или тройке ведер воды. В следующие года поливы сокращаются, но выливаемая под дерево вода увеличивается в объеме в 1, 5 либо 2 раза. Жидкость вливается в приствольные круги вокруг яблонь. Если лето засушливое, орошение будет более частым, чем обычно, и наоборот, если дождливое, поливать сад потребуется редко.

Совет: Когда яблони в цвету, и когда завязываются плоды, полив сорта Звездочка важно не пропустить, чтобы завязи не отвалились от сучьев по причине нехватки влаги и питания.

Орошать почву вокруг яблоневых посадок нужно и после того, как фрукты собраны осенью, если в это время не идут дожди. Деревья проще перенесут холодное время года, сохранят корни, будут заложены плодовые почки к следующему сезону. Лучше всего последний осенний полив деревьев сорта Звездочка производить в сентябре, в последнюю декаду либо в октябре, в первую. Земля вокруг яблонь по мере зарастания травой пропалывается, несколько раз за лето ее нужно рыхлить. Если грунт, где произрастают яблони, плодородный, его подкармливать практически не нужно.

Если земля обеднена, лучше подкормить ее во время посадок молодой яблоневой лозы, перемешав торф и золу с гумусом и перегноем. В осенние месяцы можно удобрять почву минеральными комплексами. Если планируется подкормка, лучше произвести забор небольшого комка земли, и проанализировать ее состав, чтобы не внести лишних удобрений, иначе деревья Звездочка будут расти и развиваться неправильно. Яблочная крона периодически должна подвергаться обрезке, что повысит плодоносность, а также сопротивляемость дерева к заболеваниям. Как бонус, дерево обретет красивый эстетический, ухоженный вид.

Яблоневую крону нужно формировать во время ранней весны, пока не распустились листья. Осенью производится обрезка старых и засохших сучьев и веток. Правильная обрезка предполагает две методики, можно воспользоваться прореживанием и (или) укорачиванием. Прореживание, как правило, требуется для увеличения доступа света к дереву. Нужно избавиться от побегов, мешающих друг другу расти, основная ветвь укорачивается. Процедура проводится в весенний период, но тогда, когда движение сока по стволу и ветвям яблонь еще не началось. Одновременно формируется красивая крона.

Своевременным укорачиванием, или прищипкой веток занимаются, чтобы ограничить лишний рост новых веток Звездочки. Метод считают легким для яблонь, на них не образуются раны. Укоротить ветви можно в августе, начиная с середины месяца, и заканчивая в октябре, к 15 или 20 числу. Чтобы правильно сформировать крону дерева Звездочка, потребуется обрезать ветви первый раз на треть и после того, как саженец погружен в землю. Но перестараться в этом деле нельзя, яблоня может погибнуть.

Плоды и урожайность

Самыми плодоносными считают среднюю и наружную части Звездочки. Завязь плодов происходит на однолетних приростках длиной от 15 сантиметров, которые называются прутиками, а также на приростках до 15 сантиметров длиной, которые обозначаются в садоводстве копьецами. Плоды средней величины. Вкус яблок кисловатый и сладковатый одновременно. Внешне румяное яблоко отличается зеленой мякотью, иногда сразу под кожицей бывает розового оттенка.

В разные года урожайность сорта Звездочка бывает разная. На культуру очень влияет погода. Одна яблоня, в среднем, дает урожай от 50 до 100 кило яблок.

Совет: Старые деревья Звездочка имеют существенный минус: они рождают более мелкие и менее вкусные плоды. Если регулярно обрезать яблони, это замедлит их старение.

Сбор и хранение

Первый урожай фруктов Звездочка собирают через 5 либо 6 лет после того, как разбили сад. Собирают яблоки в сентябрьские погожие дни, начиная с 12 или 16 числа.

Совет: Срывают фрукты Звездочка осторожно, рывки не приветствуются, как и тряска дерева, чтобы яблоки упали. Падалицу, если она несколько повреждена, промывают, обрезают, и тотчас используют на кухне.

Плоды Звездочка могут дозревать в зимние месяцы, также они отличаются длительной сохранностью, при надлежащих условиях хранения в сухости, прохладе и не на свету, свежими яблоками удастся полакомиться в феврале и марте. Помещение должно быть, к тому же, хорошо вентилируемым. Чтобы можно было зимой хранить яблоки как можно дольше, в лежку отправляются фрукты цельные, у которых нет ни одного повреждения, царапины или червоточины.

В качестве тары для хранения можно воспользоваться ящиками из дерева или пластика, полиэтиленовыми пакетами. Если фрукты влажные, они не обтираются, иначе произойдет уничтожение природного воскового слоя, который и обеспечивает длительную лежкость плодов.

kotofeev.ru

Яблони «Звездочка»: особенности сорта

За последние несколько десятков лет ассортимент популярных у садоводов плодовых деревьев, в частности яблонь, несколько раз претерпел обновление. Такая тенденция определяется динамичностью развития культуры и сопряжена с появлением сортов, относящихся к новому поколению. К категории сортов яблонь, пользующихся стабильной популярностью у садоводов нашей страны, относится «Звездочка».

История селекции

«Звездочка» является зимним сортом, выведенным в результате селекции во Всероссийском научно-исследо­ва­тель­ско­м институте генетики и селекции плодовых растений имени Мичурина. Автором сорта стал селекционер С. Ф. Черненко. Разновидность «Звездочка» удалось получить в результате работ по скрещиванию сорта «Пепинка литовская» с «Анисом».

Достаточно широкое распространение «Звездочка» получила практически сразу после выведения. Плодовые деревья этого сорта районированы в Северо-Западном, Центральном и Волго-Вятском, а также Средневолжском регионах нашей страны. Яблони сорта «Звездочка» очень часто используются в качестве исходного материала в современной селекции.

Читать еще:  Как вырастить яблоню мельбу в своем саду

Особенности сорта

Яблони сорта «Звездочка» относятся к сильнорослым деревьям, для которых характерна на начальном этапе округлая крона, сменяющаяся по истечению некоторого времени раскидистым и пониклым вариантом. В двадцатилетнем возрасте яблоня такого сорта может достигать в высоту более пяти метров при диаметре кроны около шести метров.

Для плодовых деревьев характерны длинные, тонкие, красновато-коричневые, сильно опушенные побеги, на которых располагаются мелкие листочки овальной формы с зазубренными краями и короткими черешками.

Основными преимуществами сорта «Звездочка» являются регулярная урожайность и высокие вкусовые качества плодов, которые обладают интенсивной окраской и длительной лежкостью. Недостатками сорта является измельчание плодов по мере старения плодового дерева, что легко исправляется осуществлением грамотной и регулярной обрезки.

Яблони сорта «Звездочка» нередко встречаются в частных садах на территории России.

Зимние сорта яблонь (видео)

Плоды, пищевая ценность и химический состав

Плоды имеют среднюю или ниже средней величину, уплощенно-округлую форму с наличием слабо заметных ребер и гладкую поверхность. Основное окрашивание плодов светло-зеленое. Покровное окрашивание представлено размытым румянцем темного красного цвета. Оно присутствует практически на всей поверхности плодов. Кожица имеет сильный восковой налет.

Плодоножки короткие и тонкие. Чашечка закрывает маленькую воронкообразную подчашечную трубку. Характерно наличие закрытых камер и полное отсутствие осевой полости. Мякоть плодов имеет зеленоватый оттенок и отличается сочностью, мелкой зернистостью, а также хорошим кисло-сладким вкусом.

Параметры химического состава плодов следующие:

  • суммарное количество сахаров чуть более 10%;
  • содержание титруемых кислот не более 0,65%;
  • количество сухих веществ чуть более 13%;
  • количество аскорбиновой кислоты может достигать 15 мг на каждые 100 граммов мякоти.

Сорт «Звездочка» содержит Р-активные катехины в количестве 135 мг на каждые 100 граммов плодов.

Характеристика дерева

Плодовые деревья этого сорта относятся к сильнорослым. Параметры зимостойкости растения средние. Крону составляют толстые скелетные сучья и значительное количество достаточно тонких и гибких веточек. Основное плодоношение сосредотачивается на средней и наружной частях раскидистой кроны. Чаще всего плодообразование можно наблюдать на прутиках, а также копьецах. Иногда плоды формируются на участках молодых кольчаток.

Побеги отличаются достаточной длиной. Они относительно тонкие, красновато-коричневого окрашивания, с сильным опушением. Листья на плодовых деревьях сорта «Звездочка» мелкие, овальной формы, отличаются характерной матовостью, имеют городчатую зазубренность и короткие черешки. Часть прилистника нитевидная.

Урожайность

По сроку созревания сорт относится к зимним. Этап плодоношения наступает на седьмой год после осуществления окулировки. Урожайность стабильная и ежегодная. Сбор плодов приходится на начало осени. С дерева в возрасте 12 лет удается собрать порядка 100 килограммов плодов. Зафиксирована и рекордная урожайность – с одного дерева сорта «Звездочка» было собрано чуть более 200 килограммов.

Потребительская зрелость плодов наступает на этапе хранения яблок. Как правило, полной зрелости яблоки достигают в середине октября. Плоды этого сорта характеризуются прекрасными показателями лежкости. В хранилищах яблоки могут сохраняться более шести месяцев. При соблюдении условий хранения качество плодов остается высоким до марта. Срок хранения фруктов в обычном подвальном помещении превышает пять месяцев без потери товарных качеств и вида.

Посадка и уход

Высадка производится в конце апреля или первых числах мая после полного схода снега и при отсутствии заморозков. Сорт «Звездочка» плохо адаптируется при высаживании в осенний период. Яблоня нуждается в хорошем освещении, и высаживать плодовое дерево этого сорта рекомендуется на открытом южном, юго-восточном или юго-западном участке. Наличие тени существенно замедляет рост яблони, снижает ее урожайность, а плоды утрачивают окрашивание и вкусовые качества. Участок под посадку должен быть тщательно перекопан и разрыхлен.

Саженцы сорта «Звездочка» высаживаются в глубокие, широкие ямы с внесением удобрений в виде торфа и древесной золы. Вертикально расположенные саженцы устанавливаются в центральную часть посадочной ямы. Корневая система распределяется и присыпается плодородным грунтом, который слегка утрамбовывается. Корневая шейка растения должна возвышаться над уровнем грунта на шесть сантиметров. Рядом с растениями целесообразно выполнить канавки, способствующие оттоку излишней влаги от корней дерева.

Первая подкормка вносится в весенний период на этапе посадки. Допускается заменить торф с древесной золой на гумус или конский перегной в количестве одного ведра на каждый квадратный метр. В осенний период требуется вносить комплексные удобрения без азота. Наличие плодородной почвы в значительной степени снижает необходимость проведения подкормки.

Сорт «Звездочка» требователен к обрезке, которая повышает урожайность и является оптимальным вариантом профилактики болезней. Обрезку важно осуществлять каждую весну до распускания листвы. Для сорта характерна недостаточная морозостойкость, что требует мульчирования почвы вокруг растений в осенний период. В качестве мульчи могут использоваться сено, торф, кора или опилки.

Болезни и вредители

Сорт «Звездочка» обладает достаточно хорошим иммунитетом в отношении разных заболеваний и крайне редко подвергается поражению паршой. Если на растении все же появились признаки этой болезни, следует как можно быстрее провести обработку средством «Хорус» из расчета 1 ампула на ведро воды. Довольно редко можно наблюдать поражение гнилью, от которой хорошо помогают избавиться препараты типа «Фундазол». Для защиты от мучнистой росы рекомендуется обрабатывать растения «Топазом».

Уход за яблоней осенью (видео)

Сорт яблонь «Звездочка» является востребованным у российских садоводов. Качественный уход и соблюдение правил выращивания позволяют получить хороший урожай и сформировать у растений стойкий иммунитет к большинству заболеваний и насекомых-вредителей.

dachadecor.ru

Популярный сорт яблонь универсального типа — Звёздочка

А знаете ли вы, что в мире зарегистрировано около десяти тысяч различных сортов яблок?

Лишь малая часть из них выращивается в российской культуре и востребована среди садоводов.

Сегодня мы хотели бы рассказать вам об одном из популярных сортов яблок, который именуется Звездочка.

Его ценят за вкусовые качества, универсальность и простой уход. Описание яблони Звездочка и фото — далее в статье.

К какому виду относится?

Звездочка относится к зимним сортам яблок.

Зимние сорта отличаются высокой длительностью хранения.

Среди зимних сортов известны и популярны также такие сорта: Орловский Синап, Антоновка обыкновенная, Апорт, Джонаголд и Лобо.

В условиях плодохранилища могут лежать до середины зимы, а иногда и до начала марта.

Собирать урожай следует не дожидаясь опадения плодов и оставить дозревать яблоки на 3-4 недели перед употреблением.

В нашей полосе собирают его в начале-середине сентября, в южных районах созревание плодов может быть немного раньше.

Для хранения лучше всего подходят простые невысокие деревянные ящики. Ящики рекомендуется тщательно промыть, очистить и просушить.

Яблоки лучше класть в один слой. Так они будут дольше лежать. Если бортики у емкости высокие, можно положить насыпью, но не более 3-4 штук друг на друга.

Опыление

Так как Звездочка — яблоня зимнего сорта, рядом с ней высаживают яблони аналогичных сортов: Антоновка, Ладога, Белорусское малиновое, Жигулевское, Богатырь и другие.

Описание сорта Звёздочка

Рассмотрим раздельно внешний вид самой яблони и её плода.

У молодого деревца крона густая, округлой формы. С возрастом она становится более раскидистой и пониклой.

К 15-20 годам яблоня Звездочка может достигнуть пяти с половиной метров в длину, а крона до шести метров в диаметре.

Сучья длинные, скелетные, раскидистые, много мелких тонких веточек. Побеги тонкие, длинные, опушенные, коричневого цвета с красным оттенком.

Листья овальные, зеленые матовые, зазубрены по краям, черешки короткие.

Яблоки среднего размера, весят от 80 до 130 грамм, некоторые плоды достигают 160-180 грамм.

Форма уплощенно-округлая со слабозаметными ребрами. Поверхность гладкая с восковым налетом. Плодоножка тонкая.

Цвет яблок светло-зеленый с привлекательным красным румянцем почти по всей окружности плода. Мякоть сочная, светло-зеленого цвета, иногда с красным оттенком рядом с кожицей.

Звездочка относится к столово-десертным сортам. Имеет приятный кисло-сладкий вкус. Ее плоды хорошо идут на продажу, для изготовления домашней выпечки, джема, консервантов.

Великолепным вкусом также могут похвастать такие сорта яблонь: Орловский пионер, Орлинка, Ароматный, Молодежный и Экранный.




История селекции

Сорт яблок Звездочка был получен благодаря долгой работе российского селекционера Черненко С.Ф.

Звездочку удалось получить от скрещивания Аниса с Пепинкой литовской.

Работа проводилась на протяжении нескольких лет в Мичуринском научном исследовательском институте генетики и селекции плодовых растений.

Место рождения и распространение

Официально регионами его районирования приняты Центральные области России: Северо-Западная часть, Центральная, Средневолжская, Волко-Вятская.

В южных районах адаптация яблонь не плохая. В северных частях, где зимы более длительные и морозные, выращивать не рекомендуется, так как сорт не отличается высокой морозостойкостью.

Для посадки в указанных регионах районирования подходят и такие сорта яблонь: Кальвиль снежный, Коричный новый, Успенское, Пепин Шафранный и Юный Натуралист.

Урожайность

Дерево начинает плодоносить на 5-6 год после высадки. Что примечательно, саженцы, выращенные на карликовых подвоях приносят первые плоды на 1-2 года раньше.

Урожайность может отличаться каждый год. В среднем можно собрать от 50 до 100 кг яблок с одного дерева.

Одним из недостатков сорта является уменьшение размера плодов и снижение вкусовых качеств с возрастом. Необходима постоянная обрезка.

Если вы ищите сорт со стабильно высокой урожайностью, обратите внимание на: Уэлси, Солнышко, Уральский наливной, Лобо и Исетский поздний.

Ухаживать за яблоней не трудно. Вырастить дерево сможет даже начинающий садовод. Главное — соблюдать основные рекомендации по правильному уходу.

Производить высадку нужно не раньше конца апреля или начала мая, когда сойдет снег, закончатся ночные заморозки, а температура днем будет прогревать землю.

Читать еще:  Сорта яблонь для подмосковья

Звездочку лучше не высаживать осенью, так как сорт яблони Звездочка плохо переносит холодный ветер и морозы.

Деревце должно прижиться до наступления холодов.

Яблоне нужно хорошее освещение, поэтому высаживать предпочтительно на открытой территории южной, юго-восточной или юго-западной стороны участка.

Место для посадки нужно тщательно перекопать и разрыхлить землю. Саженец высаживают в глубокую, широкую яму (примерно 40 на 40 см).

Внести удобрения (торф, золу), сделать насыпь земли горкой в центре ямы и поставить вертикально саженец, расправив его корни.

Дальше закапываем землей и утрамбовываем. Корневая шейка должна быть выше уровня земли на 6-7 см. Яблоню удобнее высаживать вдвоем.

Некоторые садоводы не придают значение выбору саженца и уходу за ним до посадки.

Не в коем случае нельзя укорачивать корни яблоне, а вот провести первую легкую обрезку можно даже до погружения в землю.

Поливать яблоню нужно умерено. Она не переносит переизбытка влаги. Рядом с деревом рекомендуется сделать канавку для оттока воды. Но, в жаркую погоду полив рекомендуется увеличить.

Землю нужно пропалывать и разрыхлять. В дождливую погоду рыхление земли важно для дыхания корневой системы, а в жаркую будет полезно для лучшего прохождения влаги в почву.

Подкормку вносят весной. Первое вносят при посадке. Это может быть торф с золой или любое органическое удобрение в виде гумуса, конского перегноя.

Подкормка делают из расчета 5-10 кг на квадратный метр. Осенью можно подкормить комплексными удобрениями без азота. Очень важно обратить внимание на качество почвы.

Если почва плодородная, яблоня практически не нуждается в подкормке. Переизбыток минеральных веществ может так же негативно сказаться, как и недостаток.

Звездочку обязательно нужно обрезать. Делать это нужно для увеличения урожайности, профилактики заболеваний, а так же сохранения декоративных качеств деревца.

Проводить ее поздней осенью нельзя. Старые, засохшие веточки и сучья так же удаляются.

В качестве мульчи подойдет сено, торф, кора или опилки. Мульча должна быть выложена толстым слоем. Чтобы защитить молодые саженцы и сохранить кору от грызунов, делается дополнительное укрытие из досок.

Смотрите видео о том как правильно делать обрезку молодого саженца.

Болезни и вредители

Сорт имеет хороший иммунитет от различных заболеваний, редко поражается паршой.

Если такое произошло, дерево обрабатывают весной препаратом Хорус (1 ампула на 10 литров воды) до цветения и после него.

Иногда плоды поражаются гнилью. В этом случае можно использовать препарат Фундазол (40 грамм на 10 литров воды) для обработки.

Если будут заметны признаки поражения цветов, листьев и побегов мучнистой росой, проводится обработка препаратом Топаз (ампула на 10 литров воды).

Не забывайте проводить профилактические мероприятия против распространенных вредителей яблоневого сада, таких как, яблонная плодожорка, минирующая моль, плодовый заболонник, боярышница и шелкопряд. Какие меры самые эффективные читайте в отдельных статьях нашего сайта.

Звездочка — востребованный сорт яблок в нашей полосе. Его главными достоинствами являются: отменные вкусовые качества, не сложное выращивание и уход, хорошая урожайность, стойкий иммунитет от болезней и вредителей.

Среди недостатков стоит отметить слабую морозостойкость и потребность в регулярной обрезке. Если вы собираетесь выращивать Звездочку, обязательно обратите внимание на рекомендации по уходу, чтобы сохранить декоративные качества и высокую урожайность.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

selo.guru

Описание яблони сорта «Звёздочка»: характеристики, фото, отзывы садоводов

Среди зимних сортов яблонь небывалой популярностью среди дачников пользуется яблоня Звёздочка, дающая великолепные на внешний вид и вкус плоды, полностью оправдывающие своё красивое название. Нет такого садового участка, где не росла хотя бы одна яблоня этого удивительного сорта, не требующего особого ухода.

Яблоки Звёздочки настолько вкусны и полезны, что с достоинством украсят собой любое меню, даже самое изысканное. Если хотите кушать всю зиму до весны плоды отменного качества, сажайте у себя на участке Звёздочку — не прогадаете.

Фото яблони Звёздочка.

Описание сорта и его характеристики

Звёздочка — старый и проверенный опытом сорт яблони, созданный учёным-селекционером С. Черненко ещё в 1927 году. Его целью было получить устойчивый к погодным катаклизмам сорт культуры, пригодный для выращивания в умеренных широтах.

Для этого учёный скрестил Пепинку Литовскую с Анисом, в результате чего получилась великолепная, непревзойдённая, всеми любимая Звёздочка, которой среди зимних сортов практически нет равной и по сей день.

Описание дерева

Дерево Звёздочки просто великолепно, особенно во время цветения:

  • оно вырастает довольно крупных размеров. Рост его может достигать 6-8 метров;
  • крона дерева, красивая, раскидистая, имеет диаметр до 6 метров. Ветви, сильные и крепкие, запросто выдерживают щедрый урожай;
  • ежегодно на дереве образуются многочисленные опушённые побеги, покрытые красно-коричневой корой;
  • листья, не очень крупные, тёмно-зелёного цвета, резные по краям, по форме напоминают лодочки;
  • цветки — крупные, белого цвета;
  • цветение наступает поздно, в конце мая-начале июня, и длится около недели;
  • для наилучшего плодоношения сорту необходимо дополнительное опыление. Рядом со Звёздочкой сажают другие зимние сорта яблонь, например, Антоновку;
  • плодоносить сорт начинает на 5-6 год жизни.

Описание плодов

Яблоки Звёздочки просто прекрасны:

  • они вырастают средних размеров (массой 110-150 г), но встречаются и более крупные экземпляры (до 180 г);
  • форма яблок — округлая приплюснутая;
  • цвет неспелых фруктов — зелёный, при полной зрелости — тёмно-красный;
  • сочная и хрустящая мякоть розового цвета покрыта плотной кожицей, на которой имеется восковой налёт;
  • вкус яблок — очень сладкий, насыщенный, с некоторой кислинкой.

100 г мякоти содержит:

  • сахаров — около 10%;
  • кислоты — 0,8%;
  • витамина С — 12 мг;
  • сухих компонентов — 13%;
  • активных веществ — 135 мг.

По пятибалльной шкале вкус оценивают в 4,2 балла.

Использование

Плоды сорта Звёздочка кушают свежими. Из них также варят варенье, готовят вкусные джемы и компоты. Яблоки сушат, делают из них цукаты, добавляют в выпечку, десерты и фруктовые салаты. Из фруктов данного сорта получают очень ароматный и вкусный сок.

Сроки созревания и сбора урожая

Звёздочка — зимний сорт яблок. Созревают плоды осенью. Массовое созревание приходится на середину-конец сентября. Тогда же и собирают урожай. Если яблоки вовремя не собрать, они долго не осыплются, а вкус и внешний вид их только улучшится.

Урожайность

Первыми яблоками уже можно будет полакомиться через 5-6 лет после посадки, но самые щедрые урожаи получают со взрослых деревьев возрастом от 10 лет и старше.

Растения возрастом 13-15 лет дают просто потрясающие урожаи — от 110 кг плодов и больше. Плодоношение деревьев продолжается до 25 лет.

Сроки хранения и транспортабельность

Яблоки сорта Звёздочка имеют очень длительные сроки хранения. В надлежащих условиях их можно хранить в течение 7 месяцев. При этом плоды не потеряют вкусовых качеств и товарного вида. Чем дольше хранятся фрукты, тем вкуснее они становятся. Пик полной их зрелости приходится на октябрь-ноябрь.

Яблочки данного сорта обладают огромным спросом среди покупателей. Также они прекрасно переносят транспортировку на дальние расстояния, что очень привлекает фермеров, которые выращивают этот замечательный сорт на продажу.

Климат и регионы возделывания

Данный вид культуры имеет довольно хорошую зимостойкость — он переносит морозы до -25 градусов. Также сорт — засухоустойчив и стойко выдерживает все природные катаклизмы, поэтому его возможно выращивать во многих регионах нашей страны.

Деревья этого вида разводят в Центральных областях, Средней полосе, Волго-Вятском районе и Северо-Западном Федеральном Округе.

Болезни и вредители

Звёздочка характеризуется стойким иммунитетом к многочисленным недугам, однако заболеть она всё же может. Существует вероятность поражения деревьев:

  • паршой, которую вызывает грибок. Симптомы — оливковые пятна на листьях и плодах, которые со временем разрастаются. Больные плоды деформируются и теряют товарный вид. Чтобы избежать заболевания, деревья обрабатывают препаратами Хорус или Скор дважды — до распускания цветков и после цветения;
  • плодовой гнилью (монилиозом), проявляющимся возникновением наростов, которые образуют споры грибка. Постепенно плоды сморщиваются и усыхают. Недуг не поддаётся лечению, поэтому его лучше предотвратить. Для этого деревья опрыскивают ранней весной 1%-ным раствором бордосской жидкости (на 10 л воды берётся 100 г медного купороса и 150 г извести). Также от заболевания эффективны препараты Фундазол, Хорус, Азофос;
  • мучнистой росой, проявляющейся белым налётом на листьях, цветках и побегах. Защитит от недуга обработка деревьев в весенний период препаратом Топаз.

Парша на яблоне.

Яблони могут пострадать от набегов насекомых-вредителей:

  • яблонной плодожорки, от которой эффективны инсектициды Карбофос и Хлорофос;
  • яблонной медяницы. Профилактикой от вредителя является обработка растений препаратом Фуфанон;
  • боярышницы, помогут справится с которой инсектициды Кинмикс, Метафос или Инта-вир.

Достоинства и недостатки

У сорта Звёздочка имеется множество достоинств:

  • щедрые урожаи;
  • иммунитет к заболеваниям;
  • высокое качество плодов (отменный вкус, презентабельный товарный вид, длительные сроки хранения, отличная транспортабельность);
  • устойчивость к осыпаемости;
  • простота выращивания и ухода.

К недостаткам относят:

  • периодичность плодоношения;
  • крупные габариты дерева.

Посадка

Посадить и вырастить Звёздочку на своём садовом участке сможет даже новичок в садоводстве:

  • сажают деревья данного сорта исключительно весной после того, как прогреется почва (конец апреля-начало мая);
  • яблоня предпочитает просторные, хорошо освещённые сухие участки с плодородной почвой, надёжно защищённые от ветра;
  • грунтовые воды должны находиться не ближе, чем 2,5 м от поверхности земли;
  • место под посадку готовят заранее — перекапывают почву, очищают от корней и сорняков, выравнивают и вносят удобрения, органические и минеральные;
  • лунку копают осенью. Размеры ямки — 40 х 40. На дно помещают дренаж (битый кирпич), далее верхний слой плодородной почвы, смешанный с перепревшим навозом, перегноем, суперфосфатом и калийной солью;
  • перед посадкой сверху этой смеси формируют холмик, на который помещают саженец, хорошо расправив его корни;
  • далее яму засыпают оставшейся землёй, почву вокруг деревца утрамбовывают, обильно поливают водой и мульчируют перегноем или торфом.
Читать еще:  Готовим яблочное варенье в мультиварке: пошаговый рецепт

При посадке дерева данного сорта стоит учитывать его крупные габариты.

Ухаживают за Звёздочкой также, как и за другими сортами яблонь:

  • данный вид культуры плохо переносит переизбыток влаги, поэтому полив должен проводиться по мере необходимости. Если лето нормальное, с обычным количеством осадков, то деревья можно специально не поливать;
  • подкармливать яблони рекомендуют дважды за сезон, весной и осенью. В качестве удобрения используют органику (перегной или перепревший коровяк), смешанную с минеральными удобрениями. Весной это должен быть азот, осенью азотосодержащие вещества не вносят;
  • почву вокруг деревьев содержат в чистоте, своевременно убирая сорняки и органический мусор, в которых могут содержаться грибные споры и личинки вредителей;
  • чтобы обеспечить доступ кислорода к корням, необходимо периодически рыхлить почву вокруг деревьев;
  • обрезка данному сорту требуется обязательно, так как у деревьев очень быстро отрастают побеги;
  • молодые деревца обязательно нужно укрывать на зиму. В качестве укрывного материала используют агроволокно или мешковину. Стволы деревьев необходимо покрывать побелкой, чтобы защитить кору от грызунов.

Отзывы садоводов

Сорт Звёздочка — старый и проверенный. Он всегда пользовался популярностью у дачников и садоводов. Популярность его и сейчас не уменьшается, а только набирает обороты.

Нина, 60 лет

«Я проживаю в Новосибирской области. На моём приусадебном участке растёт много яблонь, но предпочтение я отдаю именно Звёздочке.

Хоть в источниках и пишут, что данный сорт неважно переносит зимы, я этого не заметила. Яблоня отлично зимует в нашем суровом климате, а также ни разу ничем не болела. Урожаи радуют своим количеством и качеством. Яблоки хранятся всю зиму.»

Светлана, 49 лет

«Пару лет назад моя Звёздочка просто порадовала — дала столько яблок, что мы не знали, куда их девать. Пришлось раздавать всем соседям. Яблочки очень красивые и вкусные, хранятся до весны. В прошлом году яблонька отдыхала, а в этом опять дала плоды, но уже не так много. Ждём богатого урожая на следующий год.»

Заключение

Исходя из описания сорта и отзывов о нём, можно сделать такой вывод:

  • Звёздочка — урожайный выносливый вид яблони;
  • деревья дают плоды высокого качества;
  • сорт не требует особого ухода.

sornyakov.net

Яблоня Звездочка: описание, фото, отзывы о дереве

Золотая осень до неузнаваемости изменяет замирающие сады, раскрашивая некогда сочно-зеленую листву плодовых деревьев в яркие оранжево-желтые тона. В этой осенней палитре редеющих крон яркими звездами проступают бока малиново-красных яблок.

История селекции

Продукт Мичуринского НИИ генетики и селекции плодовых растений данного вида яблоня. Сорт Звездочка был получен селекционером С.Ф. Черненко и стал результатом его многолетних исследований. Выведенный скрещиванием Аниса с Пепинкой литовской этот сорт получил соответствующие «родительские» качества, выражающиеся в хороших товарных свойствах плодов, но невысокой морозостойкостью. Поэтому вид районирован для регионов с умеренным климатом и мягкими зимами: Центрального, Волго-Вятского, Средневолжского и др. Хорошо адаптируется Звездочка и в южных районах, северные территории этой культуре не подходят, поскольку обеспечить качественное развитие дерева и получать стабильные урожаи не позволят суровые зимние условия.

Яблоня Звездочка: описание, фото, отзывы

Так яблоню назвали из-за особенностей строения плода со стороны плодоножки, которая вызвана лёгкой ребристостью, но относится она к сильнорослым плодовым деревьям. Молодые растения наращивают красивую округлую крону, поддерживаемую мощными скелетными ветвями, у возрастных экземпляров крона более раскидиста, а придаточные ветки основных проводников заметно поникают. Такие изменения внешнего вида культуры происходят с возрастающими год от года урожаями, которыми славится сорт.

Листья дерева матово-зеленые, небольшие, овальные с тонкими прилистниками и чуть зазубренным краем. Побеги текущего года сильно опушены, длинные и тонкие, окрашенные в коричнево-терракотовые тона. Садоводы, выращивающие культуру, подчеркивают не только ее завидные урожаи, но и превосходную декоративность. Радует глаз такая яблоня. Сорт Звездочка, фото которого познакомит читателя с этой любопытной культурой, можно назвать популярным.

Плоды

Яблоня Звездочка, описание сорта которой представлено в статье, дает небольшие (от 80-90 до 150-170 гр.), округлые, с чуть заметной ребристостью, румяные плоды. В пору созревания яблоки краснеют, покрываясь нежным румянцем, набирающим интенсивность пурпурной окраски к моменту полной зрелости. Гладкие по всей поверхности плоды щедро покрыты защитным восковым налетом. Замечательна мякоть яблок: мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая на вкус приятного нежно-зеленого оттенка. В некоторых плодах цвет мякоти варьируется от зеленых тонов в центре до розоватых у кожицы.

Достоинства сорта

Яблоня Звездочка (отзывы дачников это подчеркивают) – культура позднего созревания, наступает которое ближе к зиме. Но сбор урожая начинают в сентябре, не дожидаясь прихода настоящих холодов.

  • ежегодные высокие урожаи;
  • превосходный десертный вкус яблок;
  • возможность длительного хранения. В условиях подвала или специализированного плодохранилища яблоки успешно сохраняются марта;
  • высокая устойчивость растения к традиционным видовым заболеваниям, к примеру, парше;
  • хорошая переносимость обрезки.

Звездочка – яблоня, описание которой было бы неполным без констатации не только достоинств, но и недостатков, присутствующих у сорта. Таким минусом является измельчание плодов у возрастных деревьев. Впрочем, правильное формирование кроны и санитарные обрезки помогут избежать этого или, по крайней мере, существенно замедлить процесс.

Особенности сорта

Яблоня Звездочка, описание, фото которой представлены в статье – превосходный опылитель для многих зимних сортов: Антоновки, Ладоги, Богатыря и др. Высаженные неподалеку друг от друга все они, включая Звездочку, перекрестно опыляются, увеличивая завязывание плодов и, соответственно, повышая урожай. Плодоносить дерево начинает через 5-6 лет после посадки. Ускорить плодоношение на 1-2 года можно, привив саженец на карликовый подвой. Урожайность сорта впечатляет: от 50 до 100 кг за сезон. Заметим, однако, что количество плодов может изменяться в зависимости от погодных условий, в разные годы он заметно разнится.

Чтобы поддерживать хорошую урожайность дерева, каждый год проводят обязательную обрезку, уменьшают загущенность кроны и повышают доступ солнечных лучей, столь необходимых зреющим плодам.

Посадка: подготовка саженца

Вырастить яблоню несложно даже начинающему садоводу. Приобретая саженец Звездочки, стоит обратиться в специализированный питомник к производителям с хорошей репутацией и высоким рейтингом. Покупки посадочного материала у непроверенных продавцов часто оборачиваются разочарованием и потерей времени.

Корневую систему саженца необходимо осмотреть, удалить подгнившие и поломанные корни, перед посадкой обмакнуть в так называемую болтушку – насыщенный водно-глиняный раствор. Обволакивающая корни глина предотвратит доступ воздуха к корням и не вызовет загнивания.

Выбор участка для посадки

Яблоне необходимо хорошее освещение, поэтому подход к выбору места для выращивания этого плодового дерева должен быть серьезным. Нужно учесть все условия для качественного развития культуры.

Еще одним условием, требующим неукоснительного выполнения, является соблюдение сроков посадки. Оптимальным временем для этой процедуры является весна. Высаживают растение в конце апреля или мае, когда опасность возврата заморозков сойдет на нет, а солнце начнет хорошо прогревать землю. Осенние посадки знающими садоводами не приветствуются, так как зимние холода переносят не все молодые растения. Но, если посадить дерево по каким-либо причинам придется осенью, то сделать это нужно за 1-1,5 месяца до наступления серьезных холодов, поскольку молодому растению необходимо прижиться.

Подготовка посадочной ямы

Участок тщательно перекапывают, удаляют сорняки и фрагменты их корней, выкапывают яму размером 0,4*0,4 м. На треть яму заполняют смесью перегноя, золы, садовой земли и суперфосфата (30-40гр), насыпая ее горкой. Саженец располагают на вершине насыпи, расправляют корни и засыпают землей. Корневая шейка деревца должна возвышаться над уровнем земли на 5-6 см. Почву утрамбовывают и щедро поливают.

Уход за яблоней: основные мероприятия

Опытные дачники отмечают неприхотливость этого плодового дерева, подчеркивают простоту ухаживающих операций. Как многие плодоносящие культуры, яблоня Звездочка (описание, фото, отзывы садоводов это подтверждают) отзывается бурным ростом побегов на своевременные поливы, регулярные прополки, рыхление почвы в приствольных кругах и периодические подкормки качественной органикой и минеральными комплексными удобрениями.

Поливают яблоню умерено, переизбыток влаги она переносит тяжело. Но всегда ориентируются на погоду в регионе: в жаркое время поливают обильнее, в дождливые годы – меньше. Землю в приствольных кругах периодически рыхлят и удаляют сорную траву, чем повышают аэрацию почвы и стимулируют развитие корневой системы.

Необходимы дереву и подкормки. Первую в сезоне проводят весной: чаще используют перегной или перепревший навоз, который вносят в количестве 10-12 кг на квадратный метр. Осенью после сбора урожая культуру подкармливают фосфорно-калийными комплексами, помогающими дереву пережить зиму. Важно не перекормить культуру, излишки удобрений губительно сказывается на ней. Поэтому в регионах с плодородными почвами не принято удобрять Звездочку чаще одного раза в 2-3 года.

И несколько слов об обрезках. О необходимости их проведения уже было сказано выше, добавим лишь, что лучшее время для этих процедур – ранняя весна, когда дерево еще не проснулось. Поздней осенью обрезку не проводят.

Мы познакомили читателя с интересной и неприхотливой культурой, какой является яблоня Звездочка. Описание, фото, отзывы дачников, не понаслышке знакомых с выращиванием данного плодового дерева – это ли не повод попробовать вырастить великолепную яблоню?

fb.ru

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector