Содержание

Ухаживаем за виноградом осенью: правила и советы

Ухаживаем за виноградом осенью: правила и советы

Осенью виноградная лоза нуждается в особо тщательном уходе.

Все силы ею уже отданы на созревание урожая и основная задача виноградаря – хорошенько подготовить культуру к зимнему отдыху.

Наверняка, Вы слышали не раз, что на одном участке виноград вымерз, а на соседнем перезимовал хорошо.

Отчего же это зависит, неужели, только от сорта? Нет, не только. Насколько плодотворно будет проведена работа на винограднике в осенний период, настолько и будут вознаграждены усилия виноградаря.

А уж, что сделать с собранным богатым урожаем, наверное, советовать не стоит.

Итак, основные моменты ухода в осенний сезон – это подкормка, полив, обрезка, обработка от болезней и паразитирующих насекомых, а также укрывание зимой кустов винограда. Эти мероприятия необходимо проводить ежегодно и со знанием дела. Об этом мы и поговорим в данной статье.

Сначала о поливе

Как и любые плодовые культуры, виноград больше нуждается в поливе в период созревания урожая. Однако, с этим тоже нельзя переусердствовать.

Из-за избытка влаги в период большого количества осадков ягоды на лозе лопаются, что уменьшает их вкусовые качества и привлекательный внешний вид. Кроме того, такие ягоды уже долго не хранятся, их следует немедленно переработать и приготовить сок либо оставить бродить для получения вина или виноградного уксуса.

После сбора урожая виноград не рекомендуется часто поливать, но, все же, земля должна быть хорошо пропитана влагой, для полного насыщения корневой системы и лучшей подготовки куста к зиме.

Сроки и периодичность поливов определяются климатом в регионе произрастания виноградников, от которого зависит температура и влажность воздуха, интенсивность ветров, глубина залегания грунтовых вод и сроки наступления морозов.

Однако, где бы ни был посажен виноградник, в середине осени необходимо обильно пропитать влагой почву. Иногда для этой цели оборудуют узкие канавки, чтобы вода проникала именно под корни кустарника, а не разливалась вокруг.

После поливов желательно взрыхлить землю вокруг куста для лучшего проникновения воздуха и сохранения влаги в ней на более длительный срок. Такие мероприятия способствуют лучшей устойчивости винограда морозам.

Во-вторых, удобрение винограда

После сбора урожая, лоза становится совершенно ослаблена, поэтому требует интенсивной подкормки для поддержания сил во время зимы и для закладки нового потенциала на следующее плодоношение.

Именно от осенней подкормки будет зависеть состояние винограда после морозов и то, сколько урожая Вы соберете на следующий сезон с куста. Для обеспечения всеми нужными веществами, виноградник удобряют органикой – компостом или прелым навозом.

Необязательно делать перекопку почвы для подкормки. Можно ограничиться мульчированием вокруг основания винограда.

Для наилучшего результата в удобрения добавляют древесную золу. Для повышения содержания кальция в земле на участке, под каждый кустик винограда необходимо высыпать около 150г извести и перекапать почву на глубину 20–25см.

Удобрение взрослого винограда необходимо проводить один раз в три-четыре года. Если же куст только посажен, и при его посадке применялась подкормка, то в следующие четыре года его удобрять не рекомендуется.

В какие же сроки и чем именно подкормить виноградник? Знающие виноградари раз в три года, в конце осени, проводят подкормку удобрениями, содержащими калий и фосфор. Обычно это смесь, состоящая из 25г суперфосфата и 25г сернокислого калия в расчете на 1кв.м.

Также, почву на площади 1кв.м. вокруг виноградного куста поливают смесью удобрений, состоящей из 20г водной вытяжки суперфосфата и 10г калийной соли, разбавленных в воде.

При таком поливе почва должна пропитаться не менее чем на 20–25см вглубь. Можно эти удобрения использовать и в сухом виде вместе с перекопкой земли. Если же почва сильно истощена и нуждается в дополнительных элементах, то в указанную смесь необходимо добавить около 2,5г борной кислоты, 2г цинка сернокислого, 5г молибденокислого аммония или 1г калийного йода и до 2,5г сернокислого марганца.

Такая тщательная подпитка станет залогом успешной зимовки виноградных кустов. Вначале же осени необходимо провести внекорневую подкормку, это будет способствовать скорому вызреванию виноградной лозы.

Обрезаем наш куст осенью

Ну, вот и дошла очередь до обрезки. Для чего же подвергать куст этой манипуляции?

  • После процедуры куст омолаживается, и дает урожай значительно богаче и крупнее, чем виноград необрезанный;
  • существенно быстрее созревает урожай, поскольку побеги молоды и в них лучше идет сокодвижение;
  • более устойчивая защита к сильным морозам;
  • за кустом легче ухаживать и защищать от мороза, болезней и вредителей;
  • предотвращение распространения заболеваний и насекомых-вредителей дальше по винограднику путем обрезки больных и зараженных побегов.

Начинать эту процедуру можно только после перехода винограда в спящее состояние, то есть через несколько недель после опадания всей листвы с куста. До этого момента в лозе еще достаточно активно протекает процесс фотосинтеза.

Слишком ранняя обрезка приведет к тому, что в кусте винограда не будет достаточного количества питательных веществ для благополучной зимовки и дальнейшего плодоношения. Однако некоторые виноградари считают сроком начала обрезки – середину сентября. В основном это зависит от климата региона и близости наступления морозов.

Если слишком затянуть и начать обрезку уже после первых заморозков, то при манипуляциях с лозой она может обломиться в ненужном месте, поскольку кора становится слишком хрупкой от холода.

Во время обрезки, в первую очередь, удаляются больные и засохшие ветви, которые необходимо собрать в одном месте и сжечь для предотвращения распространения спор болезней и личинок вредителей дальше по винограднику.

Потом удаляются лишние побеги для создания правильной формы куста. При этом не следует забывать, что на лозе необходимо оставить кроме здоровых основных ветвей и побеги, которые выполняют запасную функцию для формирования винограда.

Существует несколько критериев обрезки, которых следует придерживаться, если вы боитесь навредить излишними манипуляциями своему винограднику.

  • Не следует брать в расчет нижние две почки на лозе, они ещё недостаточно развиты;
  • В первых числах сентября требуется вырезать все молодые боковые веточки на старых ветвях. Именно те, которые дотянулись до проволоки, находящейся в 60см от уровня почвы;
  • Зеленые веточки, которые дотянулись до проволоки, находящейся в 30см от земли подрезаем только верхушечку, а именно до 15% общей длины побега. Боковые побеги вырезаем, оставив на них не больше двух листиков;
  • В середине осени, октябре, формируется плодовое звено, состоящее из плодовой стрелы и сучка замещения. Для правильной его закладки берем несколько сильных побегов, которые дотянулись до второй проволоки. Находящийся снизу обрезаем, оставив только 3 глазка – это и будет сучок замещения. Побег, который сверху, обрезаем так, чтобы на нем осталось примерно 6 почек – это и будет плодовая стрела;
  • в середине сентября вырезаются все побеги, достигшие 20см;
  • побеги, выросшие более 30см в длину, подрезаются на 10%;
  • у одногодичных веточек срезаются все лишние побеги, остаются только расположенные под углом в 90 градусов. Для здорового и крепкого куста необходимо иметь до семи штук таких рукавов;
  • После этого засохшая верхушка срезается.

Все места срезов и манипуляций на виноградном кусте необходимо замазать садовым варом, во избежание процессов гниения.

Весной форма виноградника окончательно корректируется.

agronomu.com

Уход за виноградом

Виноград сложен и прост одновременно. Для тех, кто решил познать его самостоятельно он может стать настоящей загадкой. Для того, чтобы она была разрешима необходимо понимать от чего правильно оттолкнуться в самом начале. Главная сложность – это многоплановый уход за виноградом, в процессе которого одни и те же проблемы могут решаться разными методами в зависимости от условий произрастания. Но ключ к пониманию всех трудных моментов – это сам виноград, а точнее – его цикл жизни.

Рассматривая все биоритмы виноградной культуры посезонно, садовод познает все необходимые потребности этого растения с момента пробуждения и до фазы зимнего покоя. Опираясь на полученные знания, он в состоянии самостоятельно определить схему по которой будет ухаживать за своим будущим виноградником.

Уход за виноградом весной

Первые работы после открытия

После открытия винограда весной, давая лозе просохнуть, необходимо провести первую химическую обработку. Такая обработка может быть искореняющей и проводится раз в 3 года нитрафеном или дноком и ежегодной – осуществляется раствором медного или железного купороса.

Также в это время необходимо провести внесение азотных и фосфорных удобрений, например, мочевина (карбамит) и суперфосфат. Для повышения уровня усваиваемости минеральные удобрения применяют в сочетании с органикой. В междурядьях, на расстоянии 40-50 см. от кустов выкапываются траншеи глубиной в 30-40 см. Такая глубина позволяет разместить питательные вещества в зоне основного расположения корней. В образованные траншеи равномерно засыпается перегной и минеральные удобрения (20г. мочевины и 10г. суперфосфата на 1 кв. м.). В качестве необходимых углублений можно использовать те, в которых были укрыты виноградные кусты.

Такой процесс удобрения является основным. Частота его проведения зависит от типа почвы на винограднике. Если рассматривать черноземы, то для них достаточно одного раза в три года. Для супесчаных и песчаных грунтов удобрять участок нужно раз в два года или даже каждый год. Рекомендуемые сроки – весна и осень, причем осенний период предпочтительнее. Помимо основного внесения удобрений, для восстановления баланса питательных веществ в почве существуют также подкормки, которые проводятся по несколько раз за сезон ежегодно.

Читать еще:  Виноградный сорт гурман ранний

В те годы, когда основное удобрение не является необходимым, в весенний период вместо него можно провести первую подкормку минеральными удобрениями: до 50 г. азотных и по 30 г. фосфорных и калийных. Можно использовать препараты, подобные «Растворину» или «Мастеру».

В завершении подготовительных работ перед основным сезоном вся поверхность виноградника выравнивается и очищается буквально под метлу от всех прошлогодних растительных остатков. Затем после такой зачистки выполняется процедура сухой подвязки, которую желательно успеть сделать до набухания почек.

Если в общих чертах, то такая подвязка заключается в максимально эффективном расположении рукавов на плоскости шпалер таким образом, чтобы их плодовые стрелки, следуя друг за другом строго в горизонтальном положении, занимали всю рабочую протяженность плоскости без образования свободных промежутков.

В обязательном порядке необходимо оценить степень влажности почвы, если она сухая, то до пробуждения почек рекомендуется выполнить влагозарядный полив.

Нормировка побегов и почек

Когда почки виноградной лозы активизируются и начнут набухать, необходимо осуществить первую подготовительную нормировку. Если на конкретном кусте не требуется выращивать побеги для образования новых рукавов, то все почки, расположенные на многолетней древесине (волчки), выламываются без остатка. В обратном случае оставляют самые крупные.

При достижении молодыми ростками величины примерно 5 см. начинается первая нормировка побегов. Снова при необходимости нормируются или выламываются волчки и порослевые побеги, растущие из подземных почек. Также начинается удаление лишних ростков на плодовых стрелках.

В первую очередь прорежают двойники и тройники, которые представляют собой соответственно два или три побега растущих из одного глазка лозы. Ценность представляет самый сильный росток, поэтому после проведения визуальной оценки, ростки конкуренты беспощадно удаляются. Также, если плодовая стрелка имеет короткие междоузлия (расстояние между глазками) или к проволоке подвязано усиленное плодовое звено, состоящее из двух лоз, нормировку проводят таким образом, чтобы расстояние между побегами было не менее 10 см. Следующий этап нормировки наступает при достижении побегами величины 10-15 см.

Затрагивая тему расстояния между побегами, нужно сказать, что несмотря на общепринятый допустимый минимум в 10 см. практика показывает необходимость его увеличения хотя бы до 12-13 см. Идеальным вариантом считается 15 см.
Результатом нормировки будет равномерное распределение побегов вдоль плоскости шпалеры, при котором будет обеспечиваться качественное проветривание виноградных кустов и возможность проведения эффективных химических обработок. Также нужно учитывать, что ресурсы, которые нужны были бы для роста выломанных побегов, будут усвоены оставшимися и соответственно положительным образом повлияют на ход их развития.

Фронт работ перед цветением

Когда молодые ростки будут уже насчитывать 5-6 листков, начинают проводиться первые химические обработки. От милдью можно применить медьсодержащие контактные препараты: «Хлорокись меди», «Купроксат», «Бордосская смесь». Из новинок хорошо себя показали «Гарт» и «Госсайд». Отличный эффект дает «Ридомил голд» – препарат, не относящийся к классу медьсодержащих.

Для подавления развития виноградного клеща и в качестве профилактики оидиума применяют коллоидную серу или «Тиовит джет», который обладает лучшей растворимостью и дает более высокий результат. Для усиления борьбы с клещом применяют препараты аккарицидной группы: «Неорон», «Санмайт», «Энвидор» и др-е.

Примерно за полторы недели до начала цветения проводится подкормка виноградных кустов. Под каждый из них в растворенном виде вносятся все три основных компонента: азотные удобрения – 50 г., фосфорные – 50 г. и калийные – 40 г.

В качестве полезного содержимого для подкормки можно применить навозную жижу или куриный помет. Для этого перечисленные удобрения разбавляют водой в пропорции 1:2 и сбраживают до двух недель. Затем полученный раствор разбавляют в 5 раз и удобряют им виноградные кусты по два ведра на каждый. В каждое ведро с питательным содержимым добавляют по 20 г. фосфорных и калийных удобрений. Подкормка осуществляется в подготовленные углубления примерно по 30 см. расположенные вокруг каждого куста.

Также до цветения проводят полив и по мере необходимости подвязывают побеги к проволокам шпалеры. В дополнение ко всем описанным процедурам повлиять на качество опыления винограда можно также с помощью внекорневой подкормки микроэлементами. Рынок может предложить достаточно широкий спектр соответствующих препаратов. Например, неплохие результаты демонстрируют «Реаком миком» и «Плантафол». Перед самым цветением обязательно нужно снова позаботиться о защите виноградника от болезней. В этот период целесообразным будет применение системных фунгицидов от милдью и оидиума. Во время цветения все работы на винограднике прекращаются.

Уход за виноградом летом

Защита, поливы, подвязка

Первым делом после цветения винограда требуется провести операции подвязки, пасынковки и нормировки будущих гроздей. Побеги подвязываются в вертикальном положении параллельно друг другу. При этом подвязочные материалы не должны пережимать молодую лозу. Учитывая будущее расширение лозы в процессе роста, всегда нужно оставлять запас свободного пространства. Подвязка винограда занимает основную часть теплого сезона и завершается после фиксации стеблей на последней проволоке шпалеры.

Пасынки нельзя выламывать целиком. Для обеспечения правильного питания гроздей оставляют один или два листа. При образовании пасынков второго, третьего и дальнейшего порядка оставляют один лист. Все усы на побегах удаляются.
Нагрузка гроздями на побег определяется уровнем плодородия почвы и сортовыми особенностями виноградных кустов. Чаще всего рекомендуют оставлять по одной грозди на побег. Однако некоторые классические сорта, проверенные временем, демонстрируют очень высокие показатели относительно этой характеристики. Данные сорта среди виноградарей называют тоннажными или валовыми. Например, такие как Ливия, Аркадия, Долгожданный, Надежда Азос на плодородных почвах способны выдержать нагрузки в количестве двух-трех гроздей на один побег.

После всех описанных операций нужно снова позаботиться о защите виноградника от болезней. Временной интервал между химическими обработками определяется информацией из инструкций применяемых фунгицидов. Для усиления эффекта можно использовать суспензии, смешивая по два фунгицида вместе, только предварительно нужно убедится в их совместимости. Также при обработках рекомендуется чередовать препараты контактного и системного действия.

Летом виноград требует постоянных поливов. Если применяется мульча, то количество поливов можно сократить, главное, чтобы почва была постоянно влажная. Обильные поливы противопоказаны только в фазе созревания урожая, так как ягода может полопаться.

Во многих литературных изданиях, с середины августа рекомендуется проведение процедуры удаления верхушек виноградной лозы, которая называется чеканкой. На практике ее можно осуществлять и раньше, в зависимости от уровня развития побегов. Поскольку на сильнорослых сортах уже в первой половине августа верха могут значительно перерастать крайнюю проволоку, что затрудняет выполнение химических обработок и приводит к дополнительной растрате питательных ресурсов на рост, а не на созревание урожая.

Летние подкормки

В то время, когда виноградная ягода достигнет размера горошины, полезно будет провести очередную подкормку. Необходимые компоненты для ее проведения те же, что и при подкормке перед цветением. Единственное отличие — это обязательное уменьшение суммарной дозы минеральных удобрений до 25-30 г. на одно ведро.

В фазе начального созревания ягод принято проводить последний этап летних подкормок. В этот период необходимость вносить азотные удобрения отсутствует, поэтому используют только калийные и фосфорные – по 50 г. на каждый куст винограда.
В дополнение к корневым подкормкам осуществляют также в соответствии с инструкцией уже упомянутые внекорневые.

После снятия урожая, для улучшения вызревания лозы, виноград можно пробрызгать по верхнему ярусу фосфорно-калийными удобрениями. Очень часто в этих целях используется монофосфат калия.

Уход за виноградом осенью

Осенью, в середине сентября, можно повторить внекорневую подкормку винограда фосфорно-калийными удобрениями. По мере разгрузки виноградника от урожая, освободившиеся кусты обрабатывают фунгицидами от оидиума.

Во второй половине октября уже существует вероятность первых осенних заморозков. В это время многие виноградари начинают обрывать листья, подготавливая виноградник к укрытию. Хотя считается, что лучше всего дождаться естественного листопада. В любом случае нужно понимать, что затягивать с подготовкой не стоит, поскольку промерзшей землей укрывать виноград будет сложнее, конечно же, если не применяются другие укрывные материалы.

Когда после уходящего сезона земля не имеет достаточного количества влаги, требуется в обязательном порядке провести влагозарядный полив, что поспособствует лучшей зимовке винограда и снизит вероятность его вымерзания. Также, если весной не вносились основные удобрения, а в этом есть необходимость, то можно выполнить данную процедуру в этот период.

После того, как лоза будет очищена от последних листьев, можно приступать к обрезке. Далее на винограднике выполняется основательная уборка и начинается укрытие кустов на зиму.

1gryadka.ru

Как ухаживать за виноградом осенью

Виноград требует особого внимания осенью, он любит солнце и тепло. Как ухаживать за виноградом перед укрытием на зиму, чтобы не навредить правильной зимовке. Рассмотрим так же, как правильно готовить виноградник к зиме.

Обрезка лозы винограда

Сначала необходимо провести обрезку виноградника. Начинать работы нужно после пожелтения и опадания листьев. Если на лозе остались засохшие желтые листочки, но они не облетают, можно оборвать их самостоятельно. В это время прекращается сокодвижение в лозе.

Часто возникает вопрос, можно ли обойтись без обрезки? Нет, без обрезки виноград ослабнет, потеряет много питательных элементов, а это скажется на будущем урожае, и может погубить его во время долгой зимы.

Обрезку проводят, соблюдая следующие правила:

  • На кусте необходимо оставить только здоровые лозы, толщина которых не более 1,2 см.
  • Большие и толстые ветки нужно удалить, поскольку они практически не дают урожая, потребляя большое количество полезных веществ.
  • Обрезка проводится ближе к стволу, оставляя 6-10 почек на плодоносящей ветке, на побегах старых лоз оставляют по 4 почки.
  • Обязательно удаляются все поврежденные и больные ветки.
  • Все срезы делают таким образом, чтобы они были обращены внутрь растения. Нужно удалять все стрелки, которые не будут плодоносить.
  • После среза ненужных веток, срезы обязательно обрабатываются противогрибковыми препаратами.

Чем подкормить виноград осенью

Рекомендуется провести подкормку винограда осенью перед укрытием на зиму. Если дождей нет, кусты нужно полить, вылить под каждый около 200 литров воды, чтобы увлажнить почву на глубину до 80 сантиметров. Это обязательно, иначе почва промерзнет, корни пострадают, и виноград может погибнуть. Если дожди идут, не стоит утруждать себя поливом.

Смесь для первой подкормки садоводы могут подготовить самостоятельно:

  • По 2 грамма марганцовки, борной кислоты, цинка сернокислого.
  • 10 г калийной соли
  • 20 г суперфосфата
  • 1 г йодида калия (добавляется, если в почве много песка)

Все компоненты нужно развести в 10 литрах воды.

Читать еще:  10 ка лучших неукрывных сортов винограда с фото и описанием

В ноябре проводят вторую подкормку: в ведро с водой добавляют 25 г удобрения с фосфатом и 25 г удобрения с калием.

Такие подкормки необходимы для того, чтобы виноград мог восстановить силы, повысить сопротивляемость инфекциям. Ведь очень много сил и питательных веществ он теряет во время плодоношения.

Чем опрыскать виноград

Виноград нужно защитить от вредителей, а также от болезней, которые могут возникнуть осенью, в период, когда виноград наиболее этому подвержен.

Рекомендуется обрабатывать лозу и для профилактики. Кусты виноградника опрыскивают готовыми средствами, для обработки можно использовать бордоскую жидкость, купорос (медный или железный). Некоторые применяют гашеную известь. А еще существуют народные средства.

Применение химических составов

Фунгициды помогут защитить виноградники от любых грибковых заболеваний. Это средство, которое давно применяется при выращивании винограда.

Бордоская жидкость. Она применяется чаще всего, ее в готовом виде можно приобрести в любом магазине для садоводов. Только нельзя переборщить с консистенцией раствора. Подойдет только 1% раствор, если раствор будет большей консистенции, он может причинить ожоги виноградной лозе.

Можно приготовить удобрение дома. Для приготовления используют 120 г гашеной извести и столько же медного купороса. Эти элементы добавляют в ведро воды и тщательно перемешивают.

Медный купорос. А вот медный купорос эффективно использовать осенью. На 10-литровое ведро воды нужно взять полстакана средства. Гранулы нужно тщательно размешать в воде, дабы они полностью растворилось. На один виноградный куст берут два литра раствора медного купороса.

Гашеная известь. Это самый старый способ защиты от всевозможных инфекций. Необходимо сначала приготовить раствор, развести негашеную известь в воде (на два литра воды нужно взять килограмм извести). В эту смесь добавляют еще десять литров воды и хорошенько размешать. Раствор наносят на лозу кисточкой. Нанесенный раствор будет защищать растение от возникновения плесени.

Препарат «Картоцид». Обработка этим препаратом поможет уберечь растения от настоящей и ложной мучнистой росы.

Народные средства для обработки

Многие садоводы до сих пор используют народные методы для осенней обработки виноградника. Они эффективны и совершенно безвредны, это доказало их тысячелетнее применение.

От мучнистой росы. Свежескошенную траву сваливают в кучу. Она должна сопреть до того состояния, когда в середине кучи появится серая плесень. После этого траву заливают водой, тщательно перемешивают, потом процеживают. Полученным раствором нужно обработать лозу.

От паутинного клеща. Готовят раствор из 10 литров горячей воды и пары килограммов зеленой картофельной ботвы. Смесь должна настояться.

От серой гнили. Лозу обрабатывают дважды йодным раствором (5% йод + литр воды).

От инфекций. Для приготовления раствора берут полведра луковой шелухи, заливают водой, затем кипятят 20 минут. Раствор сутки настаивают. Добавляют воды, чтобы получилось 10-литровое ведро смеси. После добавления 20 грамм меда можно проводить опрыскивание винограда перед укрытием на зиму.

Укрытие винограда на зиму

После того, как виноградник будет обрезан и проведено опрыскивание, виноградные лозы укладывают на глубину 30 сантиметров. Сверху нужно насыпать 20-сантиметровый слой почвы.

Почву берут с другой части сада, чтобы не оголить корневую систему. Такой способ укрытия применяется часто, но он имеет один недостаток. Если осень будет дождливая, ливни смоют земляное укрытие, куст раскроется и может замерзнуть.

В тех регионах, где температура зимой часто меняется, снег, лед то тает, то намерзает снова, нужно использовать более серьезные материалы. Это может быть специальная материя, акрил или агроволокно. Укрыть нужно корни, лозу.

Накрыв виноградник соломой, опавшей листвой, можно создать воздушную подушку. Сверху весь куст закрывают пленкой, края ее закрепляют кирпичами. Вместо пленки можно использовать шифер. Ранней весной укрытие нужно своевременно снять, чтобы кусты не сопрели.

Можно закрыть виноградник специальными щитами со скатами, торцы которых нужно прикрыть толем и присыпать грунтом. Такая конструкция будет служить не один год, она надежно защитит от морозов, легко выдержит слой снега.

vseprodachu.ru

Как ухаживать за виноградом осенью

Уход за виноградом осенью направлен на сохранение лозы зимой, получения хорошего урожая следующим сезоном. Процедура в первую очередь нужна для создания благоприятных условий, способствующих заложению и сохранению до весны плодовых почек. Дополнительно во время осеннего ухода надо не забывать о профилактических обработках, ведь на лозе и в земле прячутся на зимовку вредители.

Осенний полив

Независимо от того, старый это или молодой виноград, уход осенью, подготовка к зиме в первую очередь требует влагозарядного полива. Пока еще на лозе висят ягоды, заливать культуру водой сильно нельзя. От избытка влаги начнут трескаться ягоды. На сладкий сок слетятся осы, пчелы, мелкие мухи и урожай будет испорчен.

Поливать виноград начинают осенью после уборки ягод. Часто заливать кусты не надо, но грунт должен содержаться увлажненный. Корням после отдачи урожая требуется подпитка. Количество и интенсивность полива виноградари определяют интуитивно, ориентируясь по погоде, состоянию грунта, глубине залегания подземных слоев воды. Несмотря на все нюансы, в октябре виноградник обязательно один раз обильно заливают водой. Чтобы влага проникла именно к корням, вокруг куста в земле прокапывают бороздки или просверливают буром ямки.

Ухаживать за виноградом надо с умом, то есть, не лить воду под куст просто так. Сначала учитывают состав почвы. Рыхлый грунт, песчаники впитывают много влаги и не задерживают ее. На такой почве куст винограда заливают 60 л воды. Тяжелый грунт с примесями глины или чернозем плохо пропускает влагу, задерживает ее. Уход за виноградником на таком участке сводится к минимальным поливам. Под куст достаточно вылить 25 л воды.

На видео виноград, уход осенью, способы влагозарядного полива:

Обрезка на зиму

Один из важных этапов ухода за виноградом осенью – обрезка на зиму лозы. Процедура имеет следующие положительные стороны:

  • После обрезки осенью омолаживается весной куст. Увеличивается урожайность. Ягоды вырастают крупнее, чем у необрезанного винограда.
  • После обрезки осенью в выросших молодых стеблях интенсивнее происходит обмен веществ, движение сока. Ягоды созревают быстрее.
  • Обрезанная лоза лучше переносит сильные морозы.
  • За аккуратно сформированной кроной винограда легче ухаживать.
  • Обрезка больных и пораженных веток снижает вероятность распространения заболевания по всему кусту.

Уход, связанный с обрезкой винограда, начинают после листопада. Лоза переходит осенью в режим покоя, и удаление веток происходит безболезненно. До опадания листвы ветки обрезать нельзя. Такой уход только навредит культуре. Пока куст не сбросил листву, у винограда продолжает протекать процесс фотосинтеза. Раннее удаление осенью облиственных веток приведет к ослаблению лозы. Виноград не успеет накопить полезных веществ, помогающих легче переносить зиму.

Затягивать с уходом тоже нельзя. Слишком поздняя обрезка с наступлением первых заморозков осенью приведет к непредвиденным повреждениям виноградника. Лоза на холоде становится хрупкая. Во время обрезки ветка может треснуть в ненужном месте.

Уход за лозой начинают с удаления больных, сухих и поврежденных побегов. Сразу после обрезки ветки сжигают, так как они заражены личинками вредителей и спорами грибов. Следующим этапом ухода является формировка куста осенью. На винограднике обрезают лишние ветки. Схема обрезки виноградника осенью у каждого сорта может иметь отличия, но в общих чертах уход за кустом происходит по следующему принципу:

  • Нагрузку куста регулируют укорачиванием однолетних веток. Две почки у основания побега не учитывают. Они не считаются зрелыми. Например, если особенность сорта требует укорачивания побега на 4 почки, то с учетом двух невызревших их получается шесть штук.
  • Начинают уход ранней осенью в начале сентября. Удаляют на старой лозе весь молодой прирост, верхушки которого возвышаются от уровня земли на 60 см. Ветки, верхушки которых возвышаются на 30 см от уровня земли, укорачивают на 15%.
  • Дальнейший уход за виноградом, связанный с обрезкой, продолжается в октябре. Процесс направлен осенью на формирование куста. На лозе оставляют плодовые ветки и сучки замещения. Сначала обрезают нижние сильные, но короткие побеги на три глазка. Из них получаются сучки замещения. Верхние длинные ветки на кусте укорачивают на шесть глазков, образуя плодовые стрелы. Глазков может быть меньше или больше, что зависит от сортовых особенностей винограда.

Места среза обрабатывают садовым варом, защищающим древесину от заражения.

На видео показан уход за лозой осенью:

Подкормка и обработка земли

Ухаживание за виноградником не обходится без подкормок. Осенью после снятия урожая культура пребывает в истощенном состоянии. Чтобы лоза перезимовала и весной дала хороший прирост, ей надо восстановить утраченные силы.

Уход осенью подразумевает подкормку культуры только фосфором и калием. Из минеральных удобрений под взрослый куст вносят 40 г суперфосфата. Вещество обогащает виноград фосфором. Из калийных удобрений вносят 30 г сульфата калия или калимагнезии. Многие садоводы отдают предпочтение монофосфату калия, внося 40 г вещества под куст. Сухие минеральные удобрения разводят в ведре воды, выливают под корень, совмещая подкормку с поливом.

Вместо минеральных удобрений подкормку осенью можно осуществлять органикой. Под взрослый виноградник вносят 300 г золы или 15 кг компоста. Органику перекапывают с грунтом на глубину 30 см, отступив от ствола 50 см.

Защита от болезней и вредителей

Важный процесс ухода за виноградом осенью и подготовке к зиме – это профилактическая защита лозы. Выбор препарата для опрыскивания зависит от состояния виноградника:

  • Если во время осмотра выявлены следы милдью, пораженные побеги с листьями обрезают и сжигают. Виноградник опрыскивают «Фольпаном», «Ридомилом» или другим подобным препаратом.
  • При выявлении признаков оидиума, лозу еще до сбрасывания листвы ранней осенью опрыскивают любым препаратом, содержащим серу.
  • Против антракноза используют препараты, применявшиеся для лечения оидиума и милдью.
  • Когда при осмотре винограда осенью найдены следы листовертки, куст обрабатывают отваром табака или лекарственной ромашки.
  • Осыпание ранней осенью ягод и гроздей может быть связано с церкоспорозом. Недуг еще проявляется коричневыми пятнами на листовых пластинах. Для ухода за больным виноградником используют «Фундазол». Неплохо помогает «Полихома».
  • Осенью на лозе винограда любят уживаться клещи. Чаще всего они сидят на верхушках молодых веток. Мерой избавления от вредителя является обрезка вершин побегов.
  • В случае развития осенью серой гнили, обработку культуры выполняют «Эупареном» или препаратом «Скала».

Здоровым кустам тоже надо оказать профилактический уход. Виноградник опрыскивают поздней осенью после листопада 3% раствором медного купороса.

Укрытие на зиму

Уход за виноградом в холодных регионах не обходится без еще одного важного мероприятия – укрытия лозы. Большинство культурных сортов выдерживают морозы от 17 до 24 о С. Спешить с ранним укрытием нельзя. Солнечным днем могут упреть плодовые почки. К процедуре приступают поздней осенью, когда на улице установились заморозки около –5 о С. Однако до этого времени лоза должна быть связана жгутом и уложена на землю. Если пытаться пригибать ветки во время мороза, они могут сломаться.

Читать еще:  Сорт винограда талисман

Для укрытия используют теплый, легкий и пропускающий воздух материал. Подойдет солома, камыш, иногда садоводы используют старую одежду. Практикуется закапывание лозы в землю. Сначала выкапывают канаву, укладывают связанный жгутом виноградник, наверх насыпают слой соломы или листвы толщиной 30 см, и весь этот пирог засыпают рыхлой землей.

Сверху укрытие можно усилить пленкой. Непромокающий материал предотвратит гниение органики и насыщение ее водой. Саму пленку без утеплителя использовать нельзя. Под укрытием во время оттепели образуется парниковый эффект. Почки начнут пробуждаться, а с возвращением мороза вымерзнут.

Заключение

Уход за виноградом осенью – важное мероприятие, которое не должен игнорировать садовод. Небрежное отношение к культуре скажется на плохом урожае и вырождении сорта.

agrognom.ru

Уход за виноградом с весны до осени – полезные советы начинающим

Добавление статьи в новую подборку

Как ухаживать за виноградом и собрать достойный урожай, невзирая на капризный климат, неидеальную почву и агрессивные болезни?

Задача непростая, но реальная. Ведь на вашей стороне – опыт виноградарей, которые прошли этот путь до вас. Подкормка, подвязка, обработка от болезней и вредителей, обрезка, пасынкование, черенкование. Мы подготовили для вас календарь основных работ в винограднике.

Уход за виноградом весной

В начале месяца, если погода позволяет, приступите к обрезке неукрывных сортов винограда. Важно закончить ее до начала набухания почек на кустах. Если задержаться, то начнется активное сокодвижение. Тогда обрезка может привести к «плачу лозы» и усыханию куста.

Обрезка, обламывание и прищипывание побегов, а также пасынкование – обязательные процедуры для формирования виноградного куста

Если вам не повезло, и растение «заплакало», можно смазать срез масляной краской на натуральной олифе с добавлением борной кислоты или использовать готовые препараты, например, «Искусственную кору».

Также в марте можно заняться обновлением шпалер, т.к. в последующие месяцы хлопот у виноградарей обычно значительно больше.

Апрель

Самое время обратить пристальное внимание на термометр и прогноз погоды. Если заморозков до –10°С не ожидается, значит, пора освобождать виноград от зимнего укрытия и проверять, как растения перенесли зиму. Если вы обнаружили плесень, не стоит сразу бежать за дезинфицирующими и лечебными препаратами. Скорее всего, она исчезнет сразу же, как только куст подсохнет и проветрится.

Но профилактическое весеннее опрыскивание винограда специальными препаратами – обязательное условие для получения хорошего урожая. Обработке подвергаются как сами растения, так и почва вокруг кустов.

Как только температура воздуха поднимется до 4-6°С, проводят первое профилактическое опрыскивание кустов 3%-ным раствором медного купороса. Это поможет защитить лозы от болезней и грызунов.

Во второй половине апреля, после того, как набухнут почки, нужно подвязать рукава винограда под наклоном, а плодовые стрелки – горизонтально. Чтобы виноград развивался правильно, ему необходима надежная опора, которой чаще всего служат шпалеры. Помимо своей основной функции они обеспечивают доступ света и воздуха к листьям растения, а также могут стать украшением вашего участка, замаскировав неприглядные элементы ландшафта и архитектуры. Шпалеры несложно сделать своими руками.

Сразу после набухания почек можно прививать черенки, заготовленные с осени. Это позволит получить с одного куста гроздья разных сортов, сэкономит место в саду, а также повысит зимостойкость растений.

В южных регионах с конца апреля можно начинать высаживать укорененные черенки винограда. При выборе участка важно учесть, что это не только теплолюбивое, но и светолюбивое растение. Кусты должны получать максимальное количество солнечного света с раннего утра до трех часов дня. Поэтому просто отлично, если у вас есть возможность посадить виноград на южном или юго-западном защищенном от ветра склоне.

Виноград обладает мощной корневой системой, поэтому будет не рад соседям. Лучше поселить его не ближе 4 м от других деревьев и кустарников

Когда молодые побеги винограда перерастут первый ярус проволоки, необходимо сделать очередную подвязку. При этом нужно не забывать удалять пасынки и лишние верхние соцветия, а также проводить обламывание побегов винограда, удаляя все слабые и порослевые побеги (когда они достигнут 10-15 см). Для этого нажимают пальцем на основания ненужных веточек, легко избавляясь от них.

Эти побеги можно использовать для нарезки зеленых черенков, из которых к осени вырастут крепкие саженцы.

В последний месяц весны на виноградных листьях иногда появляются характерные красные пятна. Обычно причиной являются неинфекционная или инфекционная краснуха. В первом случае растение просто сигнализирует вам о дефиците калия в почве. Пятнами покрывается весь куст, а прожилки листьев становятся толще. Со временем лоза вполне может погибнуть. Поэтому при первых признаках неинфекционной краснухи необходимо изменить агротехнику. Можно начать опрыскивания растений калиевой селитрой (20-25 г сухого удобрения растворить в 10 л воды и расходовать не более 1 л состава на кв.м).

Чтобы побороть неинфекционную краснуху, обычно требуется провести не более пяти обработок виноградника через каждые восемь дней

Возбудитель инфекционной краснухи – сумчатый грибок. Он штурмует лозу поэтапно, поэтому красные очаги постепенно появляются то тут, то там. Листья заболевшего растения нужно обработать 1%-ной бордоской жидкостью или 0,3%-ным раствором хлорокиси меди. При этом важно, чтобы фунгицид попадал на обе стороны листа.

Весной виноградные лозы довольно уязвимы перед грибковыми болезнями, поэтому важно заранее – до появления цветков – провести обработку кустов фунгицидами. Чаще всего виноград поражает оидиум (мучнистая роса) и милдью (ложная мучнистая роса). В первом случае бороться с заболеванием поможет коллоидная сера или комплексный препарат Квадрис. С ложной мучнистой росой можно справиться, применяя Азофос.

Уход за виноградом летом

В это время куст наращивает зеленую массу и становится тяжелее. Необходимо регулярно подвязывать его к шпалере, пасынковать и удалять лишние грозди, чтобы не допускать обламывания побегов.

Обычно на побегах удаляют верхние грозди, т.к. они хуже развиваются, и ягоды на них обычно мельче, чем на остальных.

Когда ягоды достигнут размера небольшой горошины, можно обработать растения препаратами Ридомил Голд или Топаз (согласно инструкции).

Летом также можно проводить внекорневые подкормки (по листьям). Для лучшего формирования завязей можно использовать фосфорно-калийные удобрения, препарат Завязь или другие аналогичные средства.

Не следует чрезмерно увлекаться поливом, виноград этого не любит. На большинстве участков достаточно увлажнять почву один-два раза в месяц, но обильно, чтобы вода наверняка достигала корней растения.

Не желательно поливать виноград во время цветения и незадолго до его начала.

В этом месяце необходимо обработать виноград противогрибковыми препаратами (например, Флинт Стар или Квадрис), а затем подкормить удобрениями, содержащими NPK-комплекс (подойдут Акварин, Новоферт, Плантафол и др.).

Если на вашем участке растет виноград ранних сортов (сроков созревания), то в конце июля уже можно ожидать первого урожая.

Август

С этого месяца начинается массовое созревание винограда. Но об уходе за лозами забывать еще слишком рано. В последний месяц лета кусты следует подкормить фосфорно-калийными удобрениями. Так же можно поступить, если в жаркую погоду растениям не хватает влаги (5-10 г удобрения нужно растворить в 10 л воды). При этом желательно не использовать удобрения, содержащие азот, иначе вместо того, чтобы начать готовиться к зиме, растения продолжат наращивать зеленую массу.

Август – время чеканки лоз (удаления верхушек всех побегов с 6-8 верхними листьями), эта процедура помогает растениям подготовиться к зиме.

В последний летний месяц также могут активизироваться некоторые заболевания. Если вы заметили бурые пятна и серый налет на листьях, а также обесцвеченные пятна на лозе, вероятно, ваши растения стали жертвами серой гнили. Для борьбы с ней можно опрыскать кусты раствором перманганата калия (5-7 г на 10 л воды). Если на листьях и гроздьях появился светлый налет, велика вероятность, что лозы поражены оидиумом. В этом случае кусты, на которых еще есть гроздья, обрабатывают коллоидной серой, а на остальных применяют комплексные препараты (Флинт Стар или Строби – согласно инструкции). Из народных средств довольно эффективным и безопасным методом считается обработка винограда зольным настоем (1 кг золы на 10 л воды, настаивать 2-3 дня, периодически помешивая).

Уход за виноградом осенью

Сентябрь

Самый насущный вопрос в этом месяце – сбор урожая.

Если вы видите, что не все грозди успевают вызреть до заморозков, удалите самые слабые из них, это поможет дозреть остальным

В начале осени все еще актуальны подкормки фосфорно-калийными удобрениями. А вот использование азотных удобрений лучше отложить на весну.

Октябрь

Начало месяца – самое время для осенней посадки саженцев винограда. О том, как это правильно сделать, читайте в нашем материале Посадка винограда осенью: когда и как проводить.

Конец октября – начало ноября – отличное время для осенней обрезки уже растущего винограда и нарезки черенков для зимнего укоренения.

Старым лозам необходимо помочь подготовиться к зиме. Через пару недель после того как опадет листва, следует срезать все невызревшие части побегов и перекопать почву под кустами, чтобы не допустить распространения инфекционных заболеваний.

Можно обработать растения 3%-ным раствором железного купороса. Это поможет защитить виноград от грибковых заболеваний. Некоторые опытные виноградари утверждают, что помимо прочего, обработанные железным купоросом кусты менее привлекательны для грызунов.

Ноябрь

Вызревшие лозы необходимо пригнуть к земле и присыпать их торфом или опилками либо укрыть лапником или спанбондом. Но перед этим важно полить растения, т.к. обезвоженный виноград хуже переносит зиму. Побеги неукрывных сортов также желательно пригнуть к земле, а почву под кустами замульчировать.

В декабре, наконец, можно отдохнуть и насладиться плодами своего труда. Единственное, что требуется спящему винограднику в зимний сезон – это защита от мороза. Поэтому если вы не уверены, что лозы надежно укрыты, можно набросать на них свежего пушистого снега. Но если в какой-то момент вам станет скучно без традиционных хлопот и заботы за зелеными питомцами, вы всегда можете организовать небольшой домашний огородик. А в феврале – снова вспомнить о винограде и заняться укоренением заготовленных с осени черенков в домашних условиях.

www.ogorod.ru

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector