Содержание

Слива: польза, вред, калорийность, состав, применение

Слива: польза, вред, калорийность, состав, применение

Сливаодин из популярнейших фруктов и у детворы, и у взрослых. Помимо того, что из него готовят много любимых десертов, фрукт ещё и обладает многими целебными свойствами. Причём слива не теряет своих свойств при каких-либо обработках.

Слива: пищевая ценность, витамины и минеральные вещества

Сливу справедливо считают диетическим продуктом, её пищевая ценность составляет около 30 кКал на 100 г. Мало того, слива просто кладезь витаминов: в её составе присутствуют витамины А, С, РР, Е, В1, В2, В6 и Р. И какие только полезные химические вещества и соединения не содержит слива! В ее составе есть органические кислоты, яблочная и лимонная кислоты, пищевые волокна и фруктоза. В составе фрукта находится клетчатка, пектин и антиоксиданты. Также плоды богаты такими микроэлементами, как йод, цинк, фтор, кальций, марганец, хром, медь, фосфор. А содержание калия на 100 г продукта составляет 215 мг.

Знаете ли вы? Любовь британцев к сливе выражается в том, что слово «слива» присутствует во многих названиях различных заведений, например, бар с названием «Дикая слива» (Wild Plum) в Эдинбурге или бар «Жёлтая слива» (Yellow Plum) в Лондоне, который не раз посещал Уинстон Черчилль.

Чем полезна слива

Слива оказывает пользу прежде всего в том, что плод является качественным слабительным средством. Он мягко помогает регулировать работу кишечника, не причиняя неудобств пациенту. Её советуют даже врачи людям с атонией кишечника и страдающим запорами. Постоянное употребление сливы значительно снижает уровень холестерина в крови.

Чем полезны листья сливы

Листья сливы также имеют полезные свойства, и, пожалуй, единственное их противопоказание – это индивидуальная непереносимость составляющих. Основной компонент в составе листьев фрукта – кумарины. Эти вещества обладают мягчительным действием: они разжижают загустевшую кровь, тонизируют стенки сосудов и значительно облегчают состояние при ревматизме и подагре, в качестве примочек. Также с помощью настоев из листьев сливы лечат нарывающие и загноившиеся раны, благодаря всё тем же кумаринам.

Полезные свойства плодов

Рассмотрим, чем же так полезны плоды сливы для нашего организма. Сливы, безусловно, полезны для людей с лишним весом и имеющих нарушения в обмене веществ, желающих похудеть, поскольку обладают мочегонным действием и отлично выводят из организма лишние соли, холестерин и легко усваиваются организмом. Ко всему прочему, слива действует ещё и как слабительное, выводя из организма токсины и шлаки. Сливы полезны людям, страдающим от гипертонии, их полезно употреблять при ревматизме. Сливы мягким воздействием облегчают состояние больных с застоем в жёлчном пузыре, усиливая отток желчи.

Важно! Калий помогает получать мышцам импульсы, стимулирующие их сокращение. Таким образом, употребление фруктов поддерживает и сердечную деятельность.

Лечебные свойства сливы, как применяют плоды косточкового растения в народной медицине

Вопрос о том, слива слабит или крепит, давно изучен народной медициной. Чаще всего именно травники и знахари рекомендуют решать проблемы с метаболизмом и проблемами кишечного тракта при помощи слив. Сок с мякотью значительно улучшает перистальтику кишечника, кроме этого является запасом многих витаминов, включая витамин С, необходимый для профилактики вирусных инфекций. Довольно часто народная медицина рекомендует употреблять сливы тем, кто имеет проблемы с почками: сливы отлично выводят соли. Во многих случаях проводится профилактическое употребление слив для снятия неприятных симптомов кожных заболеваний или травм кожи.

Полезные свойства сливы и витамина С в её составе позволяют считать её профилактическим средством против простудных заболеваний, а также великолепным жаропонижающим средством. Сок сливы с мякотью полезен и показан при лямблиозе (заболевание, вызванное паразитами в тонком кишечнике). Народная медицина рекомендует употреблять и чай из листьев сливы. Этот ароматный напиток нормализует сон и успокаивает нервы.

Интересно! Впервые в Россию слива попала благодаря царю Алексею Михайловичу в 1654 году. Дерево сначала росло в царском саду, а уже оттуда распространилось по дворам России, хотя наибольшую популярность в выращивании слива получила в конце 18 века.

Слива и косметология

Лечебные свойства сливы оценены и современной косметологией. Мякоть плодов с успехом используется как омолаживающее, тонизирующее и питающее кожу средство. Минералы в составе слив укрепляют и восстанавливают волосы и ногти, тусклым волосам придают блеск и мягкость. Бета-каротин разглаживает ранние морщинки, препятствует потере коллагена, необходимого для сохранения молодости кожи. Мякоть применяют для приготовления кремов, масок, лосьонов и тоников. А какие ценные вещества содержат масло и косточки сливы! В состав сливового масла входят пальмитолеиновая, стеариновая, олеиновая, линолевая, эйкозановая кислота. Кроме того, оно богато йодом и ситостеролом. Наличие антиоксидантов и жирных кислот, витамина Е и минералов смягчает и разглаживает огрубевшую кожу, легко при этом впитываясь. В косточках сливы, применяемых для изготовления скрабов, присутствуют медь, железо, кальций, магний, цинк, фосфор, что позволяет не только качественно очищать кожу, но и питать ее.

Как используют сливу в кулинарии

Слива довольно популярна в кулинарии. Из плодов на зиму заготавливают варенья, джемы, повидла, мармелад и пастилу, компоты и соки. Свежие сливы используют в качестве начинки для пирогов и пирожков, готовят пропитки для тортов и кексов. Из слив готовят массу вкуснейших десертов: пудинги, муссы, желе, сливовые конфеты, пюре и цукаты. Из слив получается хороший соус к мясу и птице, подливы ко вторым блюдам, свежие сливы хорошо сочетаются во фруктово-овощных салатах.

Сливы сушат, вялят, маринуют, замораживают и мочат. Не обходится без слив и алкогольная индустрия: водка, вино, ликёры, настойки и многое другое. Чем особо ценен этот фрукт — всё то, чем полезны сливы для организма, не исчезает после термической обработки плодов или их сушке, вялении. Как и в косметологии, в кулинарии вовсю используют масло слив: его густой миндальный аромат и приятное послевкусие нашло отклик у кондитеров в приготовлении конфет, пирожных и тортов.

Читать еще:  Агротехника выращивания сливы стенлей (стенли): характеристика сорта, посадка и уход

Слива: вред и противопоказания

Как и любой другой продукт, сливы, помимо полезных свойств, имеют и противопоказания. Сливы абсолютно противопоказаны при диарее. Противопоказаны в больших количествах людям страдающим диабетом в тяжёлой форме. Нежелательно пить сливовый сок подагрикам. Не рекомендуется давать пюре или сок с мякотью детям до года. Люди с повышенной кислотностью желудка должны есть сливы в минимальных количествах. Прислушаться к своим ощущениям следует аллергикам.

Внимание! Детские органы пищеварения не смогут переварить сливу, что вызовет сильное расстройство и боли в области кишечника и желудка.

Сливаполезный и витаминный плод, если кушать её в разумных количествах – вы насытите свой организм и витаминами, и минералами, и необходимой энергией.

sampit.ru

Слива: ее калорийность и польза для здоровья

Для восстановления здоровья подходят плоды сливы. Продукт помогает снять симптомы при заболеваниях кишечника, борется против жировых отложений и лишнего веса, положительно воздействует на состояние кожи человека. Слива подходит для пациентов любого возраста и пола, однако имеется ряд противопоказаний, которые необходимо обязательно учитывать, чтобы не нанести вред своему здоровью. Также не следует употреблять больше суточной нормы.

ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!

Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: «Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю. » Читать подробнее >>

Обыкновенная синяя слива, являющаяся самой распространенной разновидностью растения, относится к одной из наиболее низкокалорийных плодовых культур. Содержание калорий в 100 граммах свежего продукта с косточкой составляет 42. Это примерно 3 плода, поэтому в 1 шт. содержится 14-15 калорий.

Данный показатель варьируется в зависимости от вида культуры:

Категория

Калорийность, кКал на 100 г продукта

Чернослив (сушеная слива)

Содержание БЖУ и пищевая ценность культуры представлена в таблице:

Значение

Показатель на 100 г продукта

Моно- и дисахариды

Польза плодов для здоровья организма обусловлена химическим составом сливы, наиболее значимыми компонентами являются такие витамины, как:

  • витамины группы В;
  • токоферол;
  • пантотеновая кислота;
  • ретинол;
  • рибофлавин;
  • тиамин;
  • аскорбиновая кислота;
  • никотиновая кислота;
  • пиридоксин;
  • витамин РР;
  • фолиевая кислота.

Слива считается культурой с одним из наиболее высоких уровней содержания различных питательных веществ, к которым относятся:

  • крахмал;
  • клетчатка;
  • органические кислоты;
  • зола;
  • моно- и дисахариды.

Продукт содержит в себе значительное количество различных макро- и микроэлементов, к которым относятся:

К наиболее полезным для организма человека свойствам сливы относятся:

  • предотвращение преждевременного старения тканей;
  • выведение шлаков, радионуклидов и токсинов;
  • профилактика инфаркта, артрита, онкологических заболеваний, астмы;
  • слабительный эффект;
  • борьба против хронической непроходимости кишечника;
  • очистка крови от «плохого» холестерина;
  • повышение остроты зрения, улучшение глазного здоровья;
  • контроль над функционированием сердечной мышцы;
  • интенсификация обмена веществ;
  • улучшение памяти, ускорение мыслительных процессов;
  • борьба с ожирением, помощь при снижении массы тела;
  • предотвращение развития кожных заболеваний;
  • диуретический эффект;
  • регуляция функционирования пищеварительной системы;
  • укрепление иммунной системы;
  • предотвращение развития варикоза, атеросклероза, тромбофлебита;
  • раскупорка кровеносных сосудов, интенсификация кровотока;
  • снижение риска сердечных приступов;
  • контроль над мужской и женской гормональной средой.

Слива особенно рекомендована для борьбы против следующих заболеваний и проблем с организмом:

  • лихорадка, повышенная температура тела;
  • ослабленная иммунная система;
  • нарушения функционирования печени;
  • болезни системы пищеварения;
  • плохой аппетит;
  • нарушенный гормональный фон;
  • запоры;
  • сезонный дефицит витаминов;
  • выделение значительного количества желчи и связанные с этим заболевания;
  • наличие шлаков и токсинов в организме;
  • болезни сердечной мышцы;
  • лишний вес;
  • воспаления ротовой полости;
  • слабое зрение;
  • отечность тканей и конечностей.

tonustela.net

Сливы: состав, калорийность, лечебные свойства, польза для здоровья и красоты

Добрый день, мои дорогие читатели! В этой статье речь пойдет о сливе, о ее пользе и вреде для здоровья. Генетическая наука не дремлет, и в области селекции сливы биологи добились ошеломляющих результатов.

Можно только гадать, какой видишь сорт сливы, Ренклод или Скороспелка, Индиру или Куйбышевскую синюю.

Ну, а в просторечье эти косточковые культуры зовутся ещё алычой, тёрном, китайскими сливами и так далее. Есть из чего выбирать, тем более что слива может быть иногда слаще мёда.

Слива: калорийность

В сливе всего 42 ккал на 100 грамм продукта.

Сколько можно съесть слив в день?

Обратите внимание! За один прием рекомендуется употреблять не больше 6 шт. даже взрослому здоровому человеку, но вряд ли кто-то будет придерживать этой рекомендации. Будьте здоровы!

На заметку! Сливы перевариваются в организме человека чуть более двух часов.

Польза сливы для организма человека и химический состав

1. Содержание целебных витаминов С и Р в сливах не рекордное. Но в сливах большое количество каротиноидов, и очень большое количество рибофлавина.

2. Рибофлавин или В2 (кроме этого, содержится ещё, к примеру, в овсяной крупе, пивных дрожжах, молоке и мясе , нашли рибофлавин и в чёрном хлебе, грибах и т. д.) – это очень важный для человека витамин, который не только борется с морщинами, но и обеспечивает нормальное функционирование многих систем в организме.

3. Из минеральных солей, которые находятся в сливах, стоит в первую очередь отметить калий. Количество этого незаменимого элемента такое же, как в малине или той же вишне, то есть приблизительно до 214 мг на 100 гр. целебных и вкусных ягод.

4. А особенно большое количество ценного элемента, калия, врачи нашли не в свежей сливе, а в черносливе . Калий важен для нормального функционирования сосудов, абсолютно всех мышечных групп, капилляров.

5. Соли калия в мощном тандеме с другим веществом – танином, очень даже успешно предотвращают образование так называемой мочевой кислоты, которая ничего хорошего не принесёт организму, а только его засоряет.

Итак, вот тут стоит задуматься над следующим фактом: говорят, что благодаря свойству сливы бороться с отложениями мочевой кислоты, употребление продукта в пищу поможет больным подагрой, мочекаменной болезнью, заболеваниями выделительной системы.

6. В сливе есть натрий и необходимые для человеческой жизнедеятельности витамины РР. Говорят, что благодаря им неуклонно укрепляются стенки кровеносных сосудов. Кумарины просто превосходно и на высшем уровне снижают давление, борются с тромбозом.

7. Кроме того, антоцианы, которых в избытке найдено в верхнем слое кожицы сливы, считаются очень действенными антиоксидантами . Для примера, они улучшают циркуляцию в сосудах сетчатки глаз.

8. В растении большое количество железа. Есть фолиевая и никотиновая кислота. Также обнаружены в сливе йод, кальций, один из наиболее полезных элементов, витамин К. Присутствуют органические кислоты.

9. Очень известный в среде медиков магний снижает нервное напряжение, ведёт борьбу с усталостью, контролирует аппетит, помогает работе сердца. Цинк выступает как сильный антиокислитель, предохраняет от онкологии. Фосфор участвует в синтезе белков, помогает слаженной работе нервов.

Читать еще:  Все самое важное о сливах сорта президент

Слива для женщин

Польза сливы для женщин

1. Слива содержит несколько фруктовых кислот: лимонную, яблочную, щавелевую, янтарную. Которые помогают регулировать кислотно-щелочной баланс и значительно усиливают функции кишечника. Сливу можно использовать в виде масок. Она хорошо питает и чистит кожу лица.

2. Содержащийся в сливе витамин Р регулирует и увеличивает образование коллагена, что способствует омоложению кожи.

3. Снижению развития раковых клеток помогает Рутин, т. е. уменьшается риск образования рака шейки матки и опухоли молочной железы. Полезно употреблять сливу при обильных месячных, так как она содержит витамин К, который регулирует кровоток и не дает развиться кровотечению.

Можно ли сливы беременным?

Сливы для беременных

1. Беременным женщинам надо обратить особое внимание на этот фрукт. Она снабжает организм мамочки и ее будущего ребенка полезными веществами, избавляет от токсикоза и тошноты, значительно уменьшает отеки и повышает иммунитет.

2. Слива помогает регулировать обмен веществ в организме беременной женщины и способствует поддержанию веса в пределах нормы.

3. Витамин Е помогает формированию плаценты без патологий, что способствует хорошему протеканию беременности.

4. Употребление сливы улучшает кровообращение между маткой и плацентой женщины и помогает избежать проблем с варикозом.

5. В сливе содержится калий, который очень нужен для развития нервной и сердечно-сосудистой системы у ребенка.

Польза сливы для организма, лечебные свойства и рецепты

Помогает убрать застарелые мозоли

Спелые сливы разрезать пополам и вынуть косточки. Эти половинки поварить несколько минут в молоке, чуть остудить и приложить к мозоли. Когда сливы остынут, приложите другие половинки. Процедуру надо повторять 5-6 раз.

Необходимо съедать 6-7 спелых слив за 1-1,5 часа до сна.

Необходимо спелую сливу мелко измельчить и залить кипятком. Можно добавить 0,5 чайной ложечки меда для вкуса.

Размять (желательно в блендере) 100 гр. слив и добавить 0,5 ч. ложечки меда. Размешать и пить месяц каждый день перед едой.

Слива: противопоказания

Несмотря на огромное количество полезных свойств, оказывается, она имеет и противопоказания. Не рекомендуется употреблять сливу если у вас:

1. Сахарный диабет и ожирение. В сливе много сахара (в 100 гр. слив — 11 гр. сахара), который может спровоцировать обострение этих болезней.

2. Обострение гастрита и повышенная кислотность.

3. Подагра и ревматизм.

4. Мочекаменная болезнь.

5. Нежелательно давать много слив детям, они могут спровоцировать расстройство кишечника и боли в животе.

ori-pvv.com

Слива — польза и вред для здоровья

Слива — это мясистый плод, который имеет ряд преимуществ для здоровья, если употребляется в составе сбалансированной здоровой диеты. Она помогает поддерживать вес тела, борется с диабетом и ожирением, снижает уровень холестерина, улучшает кровообращение, надлежащее здоровье сердца. Также улучшает зрение, помогает поддерживать правильное пищеварение и красоту кожи. Из-за большого количества присутствующих антиоксидантов является хорошим профилактическим средством против рака.

Состав и калорийность сливы

Слива — известный, питательный летний фрукт, очень сочный и сладкий на вкус. Этот фрукт имеет американские, японские, европейские сорта, самую разнообразную палитру цветов от практически черной до желтой и широко используется во всем мире.

Слива богата самыми разнообразными полезными веществами, среди которых:

  • Калий снижает риск инсульта и гипертонии.
  • Витамин K предотвращает воспаление, повышает чувствительность к инсулину.
  • Витамин А активный участник биохимических процессов иммунной системы организма, повышает барьерную функцию слизистых оболочек, важен для зрения.
  • Клетчатка необходима для пищеварения. В сушеных сливах ее содержится больше.
  • Полифенолы — антиоксиданты, уменьшающие образование раковых клеток. Они отвечают за содержание кислоты и могут влиять на аромат и цвет фруктов.
  • Железо необходимо для нормальной работы кровеносной системы организма.
  • Одна среднего размера слива содержит 30 калорий.

Полезные свойства

  • Сливы помогают поддерживать здоровье сердца. Темные сливы содержат больше антиоксидантов, называемых антоцианинами, которые предотвращают повреждение клеток из-за своих противовоспалительных эффектов. Они также содержат другие полифенольныесоединения, такие как лютеин и криптоксантин. Эти соединения дополнительно способствуют снижению окислительного стресса в клетках.
  • Сливы богаты клетчаткой. Соединения сорбит и изатин, найденные в них, помогают поддерживать работу кишечника. Сорбит — это естественное слабительное, которое помогает толстому кишечнику впитывать воду и стимулировать движение кишечника, тем самым предупреждая запоры. Изатин помогает регулировать функции пищеварительной системы.
  • Сливы полезны для профилактики рака, особенно рака молочной железы, желудочно-кишечного тракта. Антоцианины (красновато-синие пигменты плода) защищают от рака путем вымывания присутствующих свободных радикалов. Известно также, что витамин А, содержащийся в изобилии в сливах, защищает от рака полости рта.
  • Сливы — богатый источник витаминов, особенно витамина А. Витамин А важен для здоровых глаз и острого зрения, защищает от дегенерации желтого пятна. Сливы не только защищают глазную мембрану, но и защищают глаза от повреждений, вызванных ультрафиолетовым светом.
  • Употребление слив в пищу поможет повысить здоровье костей, особенно у женщин в постклимактерическом периоде. Витамин К способен снизить потерю костной массы у женщин в период менопаузы, благодаря наличию фенольных и флавоноиды соединений. Фрукт также содержит бор, который играет важную роль в сохранении плотности костей.
  • Слива обладает высокой способностью помогать всасыванию железа в организме. Эта способность обусловлена высоким содержанием витамина С. Железо полезно для образования эритроцитов или эритроцитов, улучшает кровообращение в организме, предотвращая анемию.
  • Довольно низкий гликемический индекс фрукта способствует контролю уровень сахара в крови, уменьшая риск развития диабета второго типа.
  • Сливы являются богатым источником калия, который является важным компонентом клеток и биологических жидкостей. Это может помочь в контроле частоты сердечных сокращений. Благодаря волокну он также поддерживает здоровый уровень артериального давления, что снижает уровень холестерина. Сливы также содержат витамин B6, предотвращающий увеличение уровня гомоцистеина, снижая вероятность сердечного приступа.
  • Антиоксиданты в составе фрукта борются с признаками старения, омолаживают кожу, уменьшают следы от рубцов, способствуют скорейшему заживлению ран.

Побочные эффекты и вред

Употребление большого количества слив может вызвать ряд следующих побочных эффектов:

  • У многих людей присутствует непереносимость пищевой фруктозы, и это состояние может привести к болезненным судорогам в области живота наряду с диареей. Сливы являются естественными слабительными и содержат сорбит — слабительное соединение, поэтому даже у людей, у которых нет непереносимости фруктозы, может возникнуть диарея после избыточного употребления фрукта.
  • Одним из побочных эффектов является то, что фрукт (особенно в сушеном виде) обладает высокой теплотворной способностью, поэтому возможно добавление лишних калорий в рацион. А как известно, избыток калорий превращается в жир.
  • Сливы состоят из сложных углеводов и сахаров, которые полностью не разрушаются в пищеварительном тракте. Таким образом, когда сахара достигают толстой кишки, бактерии начинают питаться этими непереваренными углеводами. Эти бактерии ответственны за то, чтобы вызвать вздутие живота и повышенное газообразование.
  • Богатое количество натурального сахара может вызвать скачок сахара в крови при избыточном употреблении.
  • Сливы или чернослив обычно используются в качестве раздражительных слабительных. Однако люди, страдающие частыми запорами, не должны полностью полагаться на них для очистки пищеварительной системы, поскольку это может вызвать слабительную зависимость и после определенного периода использования могут проявляться симптомы отмены. Некоторые из симптомов отмены включают увеличение веса, запоры, задержку жидкости.
  • В сухих сливах присутствует высокая концентрация акриламида. Акриламид считается канцерогеном и нейротоксином. Считается, что умеренное употребление сушеных слив относительно безопасно с точки зрения причинения невропатического вреда любому человеку.
Читать еще:  Изучаем список теневыносливых многолетников

Пищевые факты и применение

Слива может использоваться как в свежем виде, так и для приготовления различных блюд: фруктовых салатов, компотов, варенья, соков, сухофруктов.

Сливы, которые приобретаются для употребления в свежем виде, должны быть достаточно мягкими и иметь сладкий аромат. Следует избегать покупки фруктов со сморщенной кожей или битых

Для консервирования лучше купить твердые фрукты (если это красная слива, большая ее часть должна быть красной, если черная, поверхность должна быть почти полностью черной).

Для поддержания здоровья рекомендуется ежедневно съедать не более 250 г слив, куда могут входить 100% фруктовые соки, а также сухофрукты. Порция сушеных слив составляет половину чашки. Всегда лучше начать с меньшей порции из 4-5 слив, а затем постепенно увеличить потребление, чтобы избежать побочных эффектов для пищеварения.

Заключение

Сливы имеют массу преимуществ для здоровья, но также и некоторый набор побочных эффектов. Тем не менее, употребление 3-4 слив в день не только не навредит организму, но и поможет поддерживать его энергию в течение всего дня.

polzaivredno.ru

Калорийность слив

Сколько калорий в сливе

Вопрос о том, сколько калорий в сливе, возникает нередко, потому что эти сладкие вкусные плоды любят практически все: они отлично утоляют голод, полезны и благоприятно воздействуют на пищеварение, а еще из них получаются очень вкусные компоты, джемы и варенье.

То, сколько калорий в сливе содержится, зависит от ее сорта и спелости. В среднем, калорийность слив составляет 40-50 ккал на 100 г плодов.

В 100 г слив содержится 0,8 г белков, 0,3 г жиров и 9,6 углеводов (они-то и являются основным источником калорий в сливах). Калорийность сливы (1 шт – около 35 г), таким образом, составляет всего лишь 16 ккал. А 100 г слив – это примерно полстакана, в стакане же около 180-200 г этого продукта.

Помимо низкой калорийности слив, хочется обратить внимание на их состав. В основном, сливы состоят из воды, сахара и клетчатки. Кроме этого, в них содержатся органические кислоты, которые необходимы организму для всех его процессов, а также целая коллекция витаминов и минеральных веществ: витамины А, Е, С, РР, витамины группы В (В9 – фолиевая кислота, В6 – пиридоксин, В5 – пантотеновая кислота, В1 – тиамин, В2 – рибофлавин), бета-каротин, железо, йод, цинк, кремний, фтор, молибден, сера, никель, хром, марганец, кобальт, хлор, медь, калий, кальций, фосфор, магний, натрий. Низкая калорийность слив и их богатый состав делают эти ягоды полезным диетическим блюдом.

Калорийность слив и их польза

Низкая калорийность слив и их сытность делает этот продукт замечательным вариантом для перекуса между приемами пищи или легкого ужина. Кроме этого, сливы очень полезны для организма.

Сливы укрепляют кровеносные сосуды благодаря витамину РР, который сохраняется в плодах даже при их термической обработке. Слива снижает кровяное давление, поэтому ее можно употреблять и как профилактическое средство от гипертонии. Благодаря клетчатке и фруктовым кислотам слива и блюда из нее обладают слабительным эффектом, поэтому употребление сливы при запорах будет полезно. Кстати, это свойство и низкая калорийность сливы позволяют включать ее в любую диету с пониженным содержанием жира для профилактики запоров. Слива выводит из кишечника шлаки и токсины, также она способствует расщеплению и выводу из организма холестерина. Благоприятно слива воздействует и на почки благодаря своему мягкому мочегонному эффекту. Слива нормализует водно-солевой обмен в организме, способствуя выводу излишка солей из него; слива имеет и ранозаживляющий эффект, поэтому примочки из настоя плодов и листьев слив могут применяться для заживления повреждений на теле.

Благодаря содержащемуся в них калию сливы укрепляют мышцы, в том числе и сердечную мышцу. Калий же способствует и выведению желчи и мочи из организма. А кумарин, содержащийся в сливах, борется с тромбозами.

Помимо низкой калорийности слив, имеется еще один повод ее использования в рационе диет для похудения – способность ягод регулировать обмен веществ: все мы знаем, что при диетах организм может уйти в режим экономии и замедлить обмен веществ, чтобы снизить расход энергии. Употребление слив и чернослива во время диеты оставит обмен веществ на обычном уровне, что благоприятно отразится и на вашем самочувствии, и на процессе похудения, а также его результатах. Бета-каротин, который содержится в сливах, улучшает состояние вашей кожи, волос, ногтей, а также способствует более ровному и глубокому загару (это оценят любители пляжей и соляриев). Со сливой и маски для лица делают – благодаря витаминам, фруктовым кислотам и бета-каротину, эти маски хорошо очищают кожу, тонизируют и питают ее, а содержащиеся в сливах микроэлементы улучшают эластичность и упругость кожи.

Противопоказания для употребления слив

Такое высокое содержание всевозможных питательных и полезных веществ в сливах дает полное право называть их лекарственным средством, но, как и все лекарства, сливы тоже имеют противопоказания, о которых необходимо помнить.

Употребление слив при сахарном диабете нежелательно из-за высокого содержания сахаров. Беременность и лактация тоже являются противопоказанием для употребления слив из-за высоких слабительных свойств этого продукта.

При ревматизме и подагре, если вы едите сливу, пейте больше воды, так как ягоды способствуют выведению жидкости из организма.

Детям сливу стоит давать ограниченно, иначе они рискуют заполучить кишечное расстройство.

Несмотря на низкую калорийность слив, при ожирении употреблять сливы в избыточном количестве также не рекомендуется.

Диетический салат из слив для похудения

Напоследок хочется поделиться с вами рецептом вкусного низкокалорийного салата из слив, который можно кушать даже на диете – низкая калорийность слив и других ингредиентов этого салата, а также богатое содержание различных полезных веществ делают этот салат просто волшебным блюдом.

Для приготовления этого салата нужно взять сливы, груши, яблоки, помыть, очистить от косточек, нарезать мелкими кубиками и перемешать все в салатнице. Для заправки используется обезжиренный йогурт без добавок. Перед подачей необходимо на 10-15 минут оставить салат в холодильнике.

vesvnorme.net

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector