Содержание

Барбарис: сорта

Барбарис: сорта

Барбарисом называют крупные кустарники (иногда небольшие деревца), относящиеся к семейству Барбарисовых. Выделяются такие особенно ароматным запахом во время цветения, пышными густыми цветочками, несколько колючими побегами. Плод растения – ягода, полностью круглой или яйцевидной формы, со средним размером 07-1,3 см. Растение нашло свое применение в пищевой, промышленной, фармацевтической отраслях. Благодаря барбарису, удается создать особенно интересный ландшафтный дизайн, разнообразить свой сад.

Популярные виды и сорта барбариса

Барбарис обыкновенный (Berberis vulgaris)

Многих хозяев интересует вопрос, что представляет собой барбарис обыкновенный и его сорта. Первое, что нужно сказать, это то, что растет он в виде куста. Высота его – более 2,5 м. Отличается своей колючестью и желто-бурыми побегами. Листья растения темно-зеленого оттенка, а колючки достигают 2 см в длину. В мае – июле на кусте появляются медоносные цветы с приятным ароматом. Собирать сочные, кисленькие плоды можно осенью. Правда, в это время сами листочки уже желтеют.

Растению не нужен особый уход, оно устойчиво к засухе, однако склонно к грибковым заболеваниям. Не приносит особых трудностей и его посадка.

Самые известные сорта обыкновенного – это:

  • Атропурпуреа – растет до 2-х метров, его листья пурпурные, а съедобный плод имеет темно-красный цвет;
  • Макрокарпа – сохраняет все характеристики своего вида, однако отличается большими плодами;
  • Сульката – отличается особенно острыми ребристыми побегами.

Барбарис амурский (Berberis amurensis)

Описание растения в научной литературе дает понять, что оно очень внешне похоже на барбарис обыкновенный. Может вырастать на 3,5 м вверх. Листочки растения большие (до 5-8 см) и отличаются глянцевой темно-зеленой поверхностью. Как и у обычного, колючки могут вырастать на 2 см. В период цветения куст покрывается соцветиями с 20-25 цветков. Они имеют желтоватый цвет и сладкий аромат. Плоды вырастают до 0,9 см, в красном цвете висят на ветвях в течение длительного времени. Барбарис амурский сравнительно зимостойкий. Хорошо растет в Приморье, встречается в Японии. Любит горные районы и каменный грунт рядом с морем или рекой.

Самые популярные разновидности:

  • Японский барбарис – имеет широкие листочки и пышные соцветия по 6-12 желтых цветков;
  • Орфей – небольшой кустик, имеет светло-зеленые листочки и не цветет.

Барбарис корейский (Berberis koreana)

Как дает понять название, растение происходит из Кореи. Кустик может вырасти на 2 метра в высоту. Листочки овальной формы, зеленого цвета. Перед зимой они получают багряный окрас. Ярко-желтых цветков в кисти по 15-20 штук. Отличаются сильным запахом, который дает возможность быстро идентифицировать растение.

Называя лучший барбарис и лучшие сорта для Подмосковья, невозможно забыть о сорте корейский. Он неплохо выдерживает морозы, однако, не любит чрезмерной влаги. Предпочитает каменные почвы.

Цельнокрайный – сортовой представитель корейского. Встречается на склонах гор, дает плоды в виде красновато-черных ягод.

Барбарис Тунберга (Berberis thunbergii)

Барбарис Тунберг имеет низкорослые сорта. Эти разновидности барбариса редко вырастают выше одного метра. Молодые побеги распознаются по желтому окрасу. Впоследствии они темнеют и становятся пурпурно-коричневыми. Листочки мелкие, но со светло-зеленым цветом и яйцеподобной формой. Цветет растение ежегодно, начиная с мая или начала августа. Соцветия богаты на цветы красно-желтого окраса. Барбарис сорта Тунберга колючий. Плод не используют для потребления, поскольку он имеет горький привкус.

Список сортов барбариса Тунберга насчитывает более 70 растений. Чаще всего россияне отдают предпочтение таким:

  • барбарис Тунберга Бонанза Голд – кустик с высотой до 50 см, отличается своими золотистыми листочками, цветет каждый год;
  • барбарис Тунберга red chief – в отличие от предыдущего, барбарис red chief достаточно высокий – до 2,5 м. Узенькие красноватые листочки сделали это растение одним из лидеров в ландшафтном дизайне;
  • барбарис Корник – отличается интересной раскраской листиков: смесь зеленого и белого с большим количеством разводов. Внешне очень похож на сорт барбарис Тунберга Кармен;
  • барбарис Тунберга Хелмонд Пиллар – красный лиственный сорт с ростом 1,3 м. Хелмонд Пиллар хорошо размножается в Подмосковье;
  • барбарис Тунберга келлерис – пестрый куст с высотой 1,3 м; меняет цвет листьев в течение года: летом – ярко-зеленые, осенью – пурпурно-красные;
  • барбарис Тунберга dart s red lady – очень привлекательный с виду: миниатюрный (до 0,8 м), очень яркий. Барбарис Дартс ред леди может похвастаться листочками яйцевидной формы и алым цветом. Цветет барбарис Ред леди сравнительно долго;
  • барбарис Атропурпуреа Нана – низкорослый голландский сорт, достигает высоты 0,4-0,6 м максимум; темно-пурпурные листочки и красновато-желтые цветы и блестящие ярко-красные плоды – отличительные признаки сорта.

Это еще далеко не полный перечень сортов, которыми может похвастаться этот вид. Среди других распространенных в России сортов следует назвать: goldalita тунберга, тунберга коралл, golden carpet, golden dream тунберга, сильвер бьюти, розы рокет, старберст, powwow, фаербол, инспирейшн, green ornament, чикита, red carpet, наташа, Эвита, руби стар, фламинго, ред торч, лютин руж, флоренс, оранж санрайз, сенсейшен, конкорд, индиан саммер, red dream, чикита, ред диджей, фаербол, заборы голд, келлерис, голден горизонт, голден рокет, ред пиллар, пинк квин, голден торч, флоренс, старберст, ред джевел, микс, сенсейшен, кармен, коралл, голден руби.

Барбарис канадский (Berberis canadensis)

Был завезен в Россию из Северной Америки. Барбарис канадский любит местность вблизи рек, а также высоко в горах, на холмах. Произрастает кустарник в высоту более чем 2,5 м. Для него характерен коричневый или темно-пурпурный цвет побегов. Внешне очень напоминает этот барбарис виды: обычного и амурского барбариса. Листочки у него зеленые, по форме продолговатые, достигают 2-5 см. Растение хорошо переносит засуху и мороз. Плодами радует хозяев ежегодно.

Барбарис оттавский (Berberis x ottawensis)

Эту разновидность удалось вывести благодаря скрещиванию барбариса Тунберга и одного из сортов обычного. Куст вырастает до 2-х м и имеет темно-пурпурный окрас листьев. Такой вид растение сохраняет все лето. В конце мая начинает цвести. Соцветия пышные, содержат по 8-10 цветочков.

Berberis x ottawensis

Куст хорошо переносит обрезку, морозы, засуху. Может размножаться семенами или черенками.

Для оформления территории зачастую используется барбарис оттавский ауры кома. Этот сорт краснолиственный. Заметный издалека, ведь вырастает до 2,5 м и имеет ярко-красный цвет листьев. На осень становится желтым.

Очень оригинальным можно назвать барбарис оттавский silver miles. Его отличительные признаки:

  • высота до 3 м;
  • серебряный узор на темном фоне листьев;
  • желтые цветы;
  • красные плоды.

Называя лучшие съедобные сорта этого барбариса, нельзя обойти сорт Суперба. Сам он имеет темно-красные листочки и ярко-красные плоды, созревающие в октябре.

Барбарис шароплодный (Berberis sphaerocarpa)

Родиной этого вида остаются горные районы Средней Азии. Высота (более 2,5 м) и пышность дают возможность быстро распознать это растение среди многих других. В отличие от других разновидностей барбариса, листочки у этого вида не яркие, а серо-зеленые. Цветки собираются в соцветия по 5-8 штук. Имеют желтый цвет и сильный аромат. Иногда его еще называют барбарис черный, ведь растение имеет насыщенный темно-синий цвет широких плодов. Внешне ягоды покрываются сизым налетом. Огромной популярностью пользуется широкоплодный барбарис плодовый и его сорта в таких странах, как: Таджикистан, Киргизия, Узбекистан. Ягоды растения часто добавляют к плову, компотам, шурпе, мясным блюдам.

Барбарис монетчатый (Berberis nummularia)

Происходит этот вид из Центральной и Средней Азии. Предпочтение предоставляет сухому климату. Существенно отличается от других, ведь при длине 1,5-2 м не стоит ровно, а вьется. Куст имеет особенно длинные колючки – до 3 см. Традиционно для барбариса монетчатый вид цветет желтыми цветками, однако листочки имеет сине-зеленые. Плоды красноватые, с овальной формой. Растение хорошо переносит засуху, однако не переносит холод. После любого повреждения восстанавливается долго.

Барбарис сибирский (Berberis sibirica)

Низкорослое, как на барбарис, растение, редко вырастает выше, чем 1 м. Побеги куста имеют серую или бурую окраску. Листочки продолговатые, на верхушке заостренные.

Цвести начинает в мае. Цвет цветков ярко-желтый. В диаметре они достигают до 2 см. Такой же длины цветоножки. Плоды вида овальные, красные. Собирать их можно уже в сентябре.

Хорошим местом для сибирского барбариса являются скалы, каменные почвы, горы, пустыни. Его часто можно встретить в Монголии, на Алтае, в Саянских горах.

Барбарис с цельнокрайними листами (Berberis integerrima)

Самый длинный из всех видов барбарис. Может вырастать до 4 и даже 9 м. Куст вьется, а потому слишком много места не занимает. Листочки растения полностью цельнокрайние, с длиной до 5-8 см. Имеют темно-сине-зеленый цвет. Имея кисти до 5 см, соцветия содержат по 12-20 цветов.

Ягоды пурпурно-красные, однако, имеют на себе налет. Длина одного плода составляет от 7 до 9 мм. Разновидность богата на урожай – на 1 кг приходится почти 5 тыс. плодов.

Растет в Средней Азии, Иране и Китае. В России этот барбарис, его виды и сорта популярны в Европейской части.

Барбарис туркменский (Berberis turcomanica)

Это растение с высотой до 3 м. Отличается густыми ветками и острыми большими колючками. Листья имеют средний размер и почти никогда не вырастают более 4-х см. Серо-зеленая окраска помогает быстро выявить куст. Способствуют этому и острые жидкие зубчики на концах растения. Цвести этот вид начинает в возрасте 5-6 лет. В июне куст очень густо покрывается соцветиями. Длина кисти – 4-6 см, а количество цветов – от 15 до 20. Пурпурно-красные плоды с длиной до 8 мм можно собирать в середине сентября.

На заметку. Другими разновидностями барбариса, которые особенно настойчиво рекомендуют опытные российские садоводы, стоит также назвать: барбарис дарвина, барбарис самшитолистный нана, годжи шамбала тибетский барбарис.

Читать еще:  Как вырастить имбирь в горшке: посадка и уход за растением

Подытоживая, можно сказать, что барбарис – один из обязательных кустов в каждом саду. По-настоящему оценить его красоту владелец сможет с приходом лета, когда весь куст покрывается пышными соцветиями ярких цветов. По саду разносится приятный аромат, манящий пчел. Листья, побеги и корни растения часто используется в фармацевтике, ведь содержат 11 алкалоидов, в том числе: оксиконтин, берберин, пальматин.

Благодаря своим ягодам очень полезным становится барбарис желтый, сорта красного и черного барбариса. Они насыщают организм человека витамином К, Е, С, пектинами, каторитом, минеральными солями, яблочной кислотой.

Низкорослые сорта станут отличным дополнением для выполнения интересного ландшафтного дизайна и облагораживания частной территории, парка.

7ogorod.ru

Сорта и виды барбариса ⥁

На приусадебном участке барбарис создает неповторимую атмосферу, так как обладает исключительной красоты кроной самых разнообразных цветов – от тёмно-бордовой до лимонно-желтой.

При желании ему можно придать замысловатую форму – круглую, в виде букета, квадратную. Он может быть, как центром композиции в саду, так и выполнять роль бордюра или живой изгороди.

Ягоды Барбариса богаты органическими кислотами – яблочной, лимонной и винной. Кора, корни и древесина идут на производство желтой краски.

Видовое разнообразие барбариса

Далеко не каждое садовое растение может похвастаться таким обилием видов и сортов. А барбарису повезло. Этот кустарник насчитывает до 500 видов – вечнозеленые, полувечнозеленые, листопадные. От крошечных до трехметровых великанов-красавцев!

Особенно нарядными в саду выглядят разновидности барбариса листопадные – потрясающий окрас листьев, изысканные желто-красные цветки и привлекающие внимание в период созревания продолговатые или округлые красные ягоды.

Кустарник подразделяется на виды:

  • съедобные;
  • декоративно-лиственные;
  • карликовые;
  • вечнозеленые;
  • пестролистные;
  • быстрорастущие;
  • виды для Подмосковья;
  • виды для Сибири.

Съедобные виды

Сорта барбариса (Амурский и Обыкновенный), дарящие вкусные и полезные ягоды, богаты витаминами С, Е, органическими кислотами и алкалоидом берберином, применяющимся в народной медицине. Он помогает в борьбе с сахарным диабетом. Используется как нормогликемическая добавка, способная снижать уровень глюкозы в крови при диабете II типа. Также, применяется при поликистозе яичников.

Барбарис обыкновенный

Пожалуй, самый часто растущий в наших садах. Хорошо прижился в средней полосе, зимостойкий, неприхотлив к почве. Однако лучше всего себя чувствует на солнечных и сухих участках. При высоком залегании грунтовых вод, корни могут загнивать, а при недостатке солнца урожай ягод не будет обильным.

Сорта барбариса обыкновенного:

  • Лютея (достигает 2 м в высоту, листопадный, светло-зеленые листья, желтые ягоды);
  • Альбовариегата (до 1 м в высоту, пестрые листья, бежевые ягоды);
  • Ауреомаргината (до 3 м в высоту, пестрые листья с серебристо каймой, ягоды красные);
  • Сульката (средней высоты, пестролистный, красные ягоды);
  • Альба (пестролистный, плоды бело-желтого цвета);
  • Асперма (высокий куст с красными плодами без косточек);
  • Атропурпуреа (до 2,5 м в высоту, желтые цветки, краснолистный, с красными ягодами).

Барбарис амурский

Такое название кустарник получил благодаря тому, что впервые был выращен на территории России именно на берегах великого Амура.

Роскошное высокое растение (некоторые экземпляры достигают 3,5 метров). Под стать кустарнику и его листья – крупные, зеленые летом и желтые или красные осенью.

В период цветения кустарник завораживает взор. Ниспадающие кисти из желтых цветков обсыпают всю крону. Цветение начинается на втором году.

Осенью можно собирать урожай. Ягоды крупные, красные, блестящие. Этот сорт устойчив к грибковым заболеваниям. Любит солнечные участки, но растет и в полутени. Неприхотлив к почве, морозоустойчив.

Барбарис шароплодный (разноножковый)

Родина этого барбариса – Средняя Азия. Отличается от всех других видов формой и цветом плодов. Ягоды круглые (шаровидные) синего цвета с сизым налетом. Богаты витамином С. Листья серо-зеленые.

Растение отлично переносит засуху и жару, но нуждается в укрытии в зимний период. Подвержен ржавчине и мучнистой росе. Лучше всего чувствует себя в известковой почве. Листопадный.

Декоративно-лиственные сорта

Декаративно-лиственные кустарники барбариса – это, в первую очередь, сорта:

  • Тунберга Адмирейшн;
  • Оттавский Суперба;
  • Сильвер Майлс;
  • Тунберга Арлекин;
  • Атропурпуреа Нана;
  • Ауреа;
  • Багателли;
  • Бонанза Голд;
  • Голден Дрим;
  • Голден Ринг;
  • Грин Карпет;
  • Кармен;
  • Коронита и многие другие.

Именно эти сорта занимают ведущее место в садово-парковом дизайне. Они превосходно смотрятся как в группах, так и в одиночных посадках на фоне гладкого газона, подчеркивающего великолепие разноцветных крон. Причем украшают сад они на протяжении всего периода – поздней весной и ранним летом – очаровательным цветением, в период созревания ягод – буйством зелени листьев, осенью – багряной листвой и яркими плодами.

Лучшие пестролистные сорта

Такие декоративные сорта появились еще в начале 20 века, однако в наши дни их популярность выросла в разы. Селекционеры вывели пестролистные разновидности на основе барбариса Тунберга.

сорт Адмирейшн

Восхитительно смотрится, очень медленно растет, давая прирост за год всего в несколько сантиметров (не более 4), и во взрослом возрасте не превышает в высоту 50 см.

Листики у него необыкновенного цвета – красные в желтом обрамлении, что создает впечатление оранжевого цвета. Весной куст покрывается красно-желтыми цветками. Осенью радует ярко-красными ягодами (несъедобными!).

Куст органично смотрится в центре композиций, в обрамлении камней, на альпийских горках. Не слишком морозоустойчив, требует укрытия зимой.

Спешл Голд

Еще один невысокий кустарник, покоряющий цветом листвы. Желто-зеленые листочки даже в пасмурную погоду выглядят радостно, будто освещены солнечными лучами. Его тоже высаживают на альпийских горках, так как он достигает в высоту максимально 30 см. растет и в тени, и на солнце.

Багателле

Маленький, медленно растущий (всего 3 см в год), но очень красивый кустарник с красными листочками, хорошо переносящий стрижку. Возможно выращивать в контейнерах (удобно для террас и балконов), также, им украшают каменистые горки, сажают около водоемов (следить, чтобы корни не загнивали).

Низкорослые сорта барбариса

Невысокие кустарники высотой не более 1 метра чаще всего используются для создания ландшафтного дизайна. Наиболее часто для этих целей используют сорта Тунберга – они очень декоративны, красивы по окрасу и обладают гутой листвой. Также, хорошо переносят стрижку, что дает возможность формировать куст и придавать ему нужную форму. Ягоды у всех барбарисов Тунберга несъедобны.

Самыми популярными в последнее время являются сорта:

  1. Грин Карпет;
  2. Роуз Глоу;
  3. Атропурпуреа Нана;
  4. Арлекин.

Барбарис – карликовые сорта

Обрамление газонов, ограничение цветочных клумб, вдоль садовых дорожек, украшение альпийских горок, на ступенях загородного дома – для этих целей идеально подходит карликовый барбарис сортов:

Эти кустарники от 30 см до 80 см в высоту органично смотрятся, легко стригутся и медленно растут – эти качества необходимы для бордюрных растений. Их роскошный окрас контрастирует с однотонным газоном или серыми камнями, что создает неповторимый стиль.

Сорта барбариса для живой изгороди

Живая изгородь может быть двух видов: стриженая и свободно растущая. И та, и другая хороша, но перед приобретением кустарников, надо решить, какая функция у такой изгороди должна главенствовать – только дизайн или еще и безопасность.

Голден Рокет, Эректа

Сорта для стриженой изгороди с вытянутыми вверх побегами. Они легко стригутся и долго сохраняют форму, однако не всегда закрывают от чужих глаз участок и стоящий на нем дом. На один метр изгороди высаживают 3 или 4 саженца.

сорта Суперба, Аурикома, барбарис Оттавский

Свободно растущие барбарисы, притом колючие, раскидистые, достигающие в высоту 3-х и более метров, надежно защитят территорию от непрошенных гостей. На один метр изгороди высаживают два куста.

Многие садоводы, чтобы привлечь внимание к своему участку и подчеркнуть прелесть дома, высаживают кустарники барбариса. Они хороши еще и тем, что являются культурой не капризной, не требуют частого полива, произрастают практически на любой почве, кроме чрезмерно увлажненной. Многие сорта быстро растут. На протяжении всего лета декорируют участок, так как красивы и в цветении, и в период плодоношения. Используя различные виды, низкорослые и большой высоты, легко создавать неповторимые композиции.

vsejagody.ru

Виды и сорта барбариса

Барбарис – это колючий многолетний кустарник из семейства Барбарисовые, который плодоносит ярко-красными ягодами. Его выращивают как лечебное, декоративное и медоносное растение. Ягоды этого растения (некоторых видов) используются для приготовления карамели, желе, сока, варенья и приправы.

Описание растения

В естественных условиях встречается чаще всего в Северном полушарии. В среднем кусты вырастают до двух метров. Куст имеет простые зубчатые листья и колючие побеги. Плодоносить растение начинает с третьего года после посадки. С одного кустарника собирают до 10 кг ягод. Растение известно своими многочисленными полезными свойствами: в ягодах много витамина С, в листьях содержится яблочная кислота, витамины С, Е. Из семян получают масло. Корни и кора используются в качестве красителя желтого цвета.

Барбарис: виды и сорта

В природе существует около пятисот видов этого кустарника – листопадные и вечнозеленые экземпляры. Сорок пять из них культивированы во многих странах. В нашей стране используется в ландшафтном дизайне барбарис. Съедобные сорта относятся к двум видам – амурскому и обыкновенному.

Барбарис обыкновенный

Кустарники этого вида вырастают до 2,5 м. Они имеют колючие побеги, темно-желтого цвета, которые от стебля расходятся в разные стороны, образуя дуги. Листья окрашены в темно-зеленый цвет, их нижняя часть имеет серый оттенок. Цветут растения в мае–июне. Соцветия представляют собой поникающие, кистевидные, душистые желтого цвета кисти.

Плодоносит этот барбарис осенью, продолговатыми, очень красивыми ягодами, имеющими кислый вкус. Их размер – 1,2 см. Благодаря тому, что ягоды долго не опадают, кусты продолжительное время сохраняют декоративность. Обыкновенный барбарис — морозо- и засухоустойчивое растение, которое к тому же хорошо переносит загрязнение воздуха.

Этот вид необходимо сажать на хорошо освещенном участке, но при этом он может хорошо развиваться и в полутени. К почвам нетребователен, но лучше развивается на легких и некислых грунтах данный вид барбариса. Сорта, фото его вида представлены ниже.

Наиболее популярны три сорта:

  • Атропурпурия – кустарник с желтыми цветами и ягодами (съедобными) ярко-красного цвета. Листья окрашены в красновато-сиреневый цвет, при условии, что растение хорошо освещено. Сорт хорошо переносит перепады температур, при размножении семенами не всегда наследует красивый оттенок листьев.
  • Албоваригата – низкорослый сорт, вырастающий не больше метра в высоту. Листва темно-зеленого цвета с разводами.
  • Ауреомаргината – особый сорт, с пестрыми листьями. В тени интенсивность окраски может быть утрачена, культура светолюбива.

Обыкновенный барбарис обладает одним существенным недостатком – во влажный и холодный летний период растение нередко поражается грибковыми заболеваниями: мучнистой росой, ржавчиной и др. В ландшафтном дизайне применяется в групповых и одиночных посадках, для создания живых изгородей.

Амурский барбарис

Это очень крупная разновидность. Амурский барбарис при благоприятных условиях вырастает до трех с половиной метров. Кусты имеют широко раскидистую крону и крупную листву (до 8 см в длину). Она в течение года несколько раз меняет окраску: весной изумрудно-зеленая, осенью – ярко-желтая или красная.

Читать еще:  Имбирь на даче: как посадить и вырастить имбирь в огороде

Плодоносит этот вид осенью. На кустах появляются ярко-красные продолговатые и блестящие ягоды диаметром один сантиметр. Амурский барбарис устойчив к фузариозу и ржавчине. Его нередко используют для выращивания живых, и довольно высоких, изгородей. Самыми популярными сортами этого вида являются Орфей, который представляет собой компактный, нецветущий кустик (не более метра в высоту), и Японика, которая привлекает дачников длинными желтыми соцветиями в виде кисти и широкими листьями.

Канадский барбарис

Это рослый и раскидистый кустарник, который вырастает до 2,5 метра в высоту и до 1,8 метра в диаметре. Растение имеет темно-красные или коричневые побеги, мелкие листья (около трех сантиметров) овальной формы. В середине мая в течение недели цветет красивыми желтыми соцветиями.

Плодоношение обильное красными ягодами, длина которых не превышает 0,9 см. Созревают плоды в конце сентября. Этот вид более других любит солнечные участки, в тени быстро теряет декоративность. Нетребователен к составу почвы, морозостоек и легко переносит засуху. Наиболее популярные сорта – Деклината, Редериана, Оксифилла.

Корейский барбарис

Сорта барбариса этого вида пришли к нам с Корейского полуострова. Кусты вырастают до двух метров. Листья окрашены в красивый красный цвет. Душистые цветки собираются в кисти по пятнадцать штук. Ягоды довольно мелкие, округлые, в диаметре не превышающие одного сантиметра.

Этот вид отличается не только высокой засухоустойчивостью, он прекрасно переносит резкое кратковременное понижение температуры воздуха.

Монетчатый барбарис

Теплолюбивое листопадное растение. Молодые растения нередко подмерзают и довольно долго после этого восстанавливаются. Кусты обладают раскидистой кроной. Растение не вырастает более двух метров в высоту. Побеги покрыты крупными колючками (до 3 см). Ветви окрашены в темно-красный цвет. Цветут сорта барбариса этого вида цветами ярко-желтого цвета с конца июня до середины июля.

Плодоношение наступает во второй декаде сентября. Блестящие ярко-красные плоды не крупные — не более одного сантиметра в диаметре. Этот вид совершенно не переносит избыточной влажности – при застое воды корневая система выпревает и загнивает. Подвержен поражению ржавчиной.

Оттавский барбарис

Это гибридная форма барбариса Атропурпуреа, скрещенного с барбарисом Тунберга. Кусты вырастают до двух метров. Отличается необычной пурпурной листвой, которая в начале осени краснеет. Цветет данный вид в конце мая желтыми кистевидными соцветиями.

В уходе этот вид неприхотлив. Прекрасно переносит зиму без укрытия. Устойчив к основным болезням кустарниковых растений. В декоративной культуре наиболее часто используются следующие сорта:

  • Пурпурея, имеющий алые листья.
  • Суперба, с темно-красными почти бордовыми листьями.
  • Аурикома, с ярко-красной листвой.
  • Сильвер Майлс, имеющий темные листья, покрытые серебряным рисунком.

Сибирский барбарис

Как можно понять из названия, этот вид – родом из Восточной и Западной Сибири, Среднего Востока и Казахстана. Кустики небольшие – не более метра в высоту. В плодоношение и цветение сорта барбариса этого вида вступают лишь в шестилетнем возрасте.

Цветение начинается в середине мая и продолжается двенадцать дней. Красные продолговатые плоды появляются в августе. Сибирский барбарис относится к видам со средней зимостойкостью. Из-за его малой декоративности в культуре, особенно в нашей стране, почти не используется.

Барбарис Тунберга: сорта, описание

Эта разновидность отличается небольшой высотой. В естественных условиях произрастает в Китае и Японии. Этот вид признан самым декоративным. Побеги у кустов густо ветвящиеся, раскидистые. Одним из достоинств сорта барбариса Тунберга является разнообразие расцветок. Они бывают бурыми, красными, желтоватыми.

Плоды барбариса сортов Тунберга в пищу не употребляют. И не потому, что они ядовиты, а потому, что они довольно сильно горчат. Низкорослые сорта барбариса Тунберга не вырастают выше одного метра. В диаметре кусты раскидистые (до полутора метров). Молодые, покрытые крупными колючками ветви желтого цвета. Позднее они становятся красно-коричневыми или бурыми.

В зависимости от сезона меняют свой цвет и листья, которые у этого вида довольно мелкие (не более 3 см). Весной они окрашены в ярко-зеленый цвет, осенью они обретают благородную бордовую окраску. Цветут сорта Тунберга в конце мая желто-красными соцветиями. Плодоносит осенью, причем ягоды могут сохраняться на кустах в течение всей зимы, что значительно повышает их декоративные характеристики.

Этот вид имеет множество очень интересных сортов (около 50). Среди них:

  • Барбарис карликовый сорта Бонанза Голд привлекает ландшафтных дизайнеров небольшой высотой (до 50 см) и золотисто-желтыми листьями.
  • Голден Рокет – отличается необычной колонообразной формой кроны, золотистыми листиками. Растение имеет множество достоинств: зимо-, ветро- и засухоустойчивость, теневыносливость, быстрая акклиматизации в городских условиях.
  • Барбарис желтый сорта Тунберга Ауреа довольно компактный (до 0,8 м). Благодаря насыщенному желтому цвету побегов, цветков и листиков очень эффектно выглядит в групповых посадках в сочетании с другими сортами.
  • Атропурпуреа – кустарник высотой до полутора метров, имеющий пурпурно-красные листики, желтые цветки с красными разводами.
  • Багатель – маленькие кустики, высотой не более 40 см. Имеют плоско сферическую форму кроны, коричневые листья, которые к осени становятся ярко-красными. Сорт не зимостоек.
  • Атропурпуреа Нана – карликовый сорт с округлой и плоской кроной, высотой 50 см. Особенно красив во время цветения, когда кустик усыпан двухцветными красно-желтыми цветками. Они собираются по пять бутонов в соцветия.

  • Коронита – еще один карликовый сорт, имеющий шаровидную крону. Листики этого растения окрашены в зеленый цвет с желтой каймой.

Нельзя не упомянуть о пестролистных сортах: Арлекин, Келлерис, Роуз Глоу, Корник.

Желтые сорта

Несмотря на то что в большинстве своем ягоды барбариса окрашены в блестящий красный цвет, бывают и исключения. К примеру, сорта Лютея и Альба. Лютея – сорт барбариса обыкновенного. Листопадный кустарник высотой до 2 метров. Побеги растения окрашены в насыщенный желтый цвет. Довольно длинные (до шести сантиметров) листья окрашены в салатный цвет с красной окантовкой. По двадцать цветков объединяются в кисти. Созревшие плоды длиной около сантиметра бледно-желтого цвета. О сортах барбариса с листьями и побегами желтого цвета мы уже рассказывали.

В заключение следует признать, что выделить лучший сорт барбариса практически невозможно. Выбор подходящего вам растения во многом зависит от того, как вы собираетесь его использовать (использование в пищу, ландшафтный дизайн). Кроме того, следует учесть климат вашего региона, поскольку не все сорта способны перенести холодные зимы.

fb.ru

Барбарис Тунберга. Обзор самых популярных сортов

Пожалуй, самые удивительные и привлекательные сорта барбариса Тунберга, это сорта с пятнами, рисунками, узорами и окаймлением. Они очень популярны и активно используются в ландшафтном дизайне. Это те растения, у которых присутствуют бесхлорофилльные клетки, живущие за счет других здоровых клеток растения. Давайте рассмотрим сорта, которые чаще всего можно встретить в продаже садовых центров или интернет-магазинов.

«Admiration» — карликовый сорт, который очень медленно нарастает. Максимальная высота его не более 50 см. Форма у куста округлая, шаровидная. Цветет желтыми неприметными цветками в мае. Листья у него насыщенного красно-оранжевого цвета с желтым ободком. Растет на любых почвах, кроме сильно щелочных. Расположение – исключительно на хорошо освещенных участках. Прекрасно подходит для использования на альпийских горках, цветниках и в качестве бордюров. Очень красиво смотрится рядом с сортами хосты, у которых присутствует в окрасе желтый цвет, например «Aureomarginata» и «Golden Tiara» с желтой каймой, или «Centre of Attention» и «Gypsy Rose» с желтым центром.

«Coronita» — красивый широкий кустик вырастает до 1 м в высоту. Ветви слегка выгнуты дугой. Листья слегка необычной, удлиненной формы пурпурного цвета с салатовой или зеленой каймой. Кайма особенно заметна на молодых листочках. Неприхотливый и нетребовательный сорт. Может расти в легкой полутени. С успехом используется в колористических композициях.

«Golden Ring» — еще один сорт с окаймленными листьями. Может вырасти до 2-3 м в высоту. Листья пунцово-красные с ярко выраженным желтым краешком. Ягоды кораллового цвета, долгое время не осыпаются. Морозостойкий и засухоустойчивый сорт. Может использоваться для создания живых изгородей, шпалер и экранов, колористических композиций.

«Harlequin» — наверно самый оригинальный пестролистный сорт. Его малиново-красные листья покрывает множество разноцветных пятнышек серого, белого и розового цвета. В высоту достигает 2-3 м. Ко всем прочим достоинствам хорошо растет на любых почвах, зимостоек и засухоустойчив. Идеальный сорт для создания цветных композиций. Оригинальная расцветка его листьев заиграет ярче и сразу привлечет к себе внимание, если ее поддержать. Это можно сделать либо темными зелеными пятнами растений для фона (хвойные растения, «зеленые» барбарисы, кизильник растопыренный или кизильник блестящий), либо цветущими в тон крупными садовыми многолетниками, например, такими как астильба Арендса (сорта «Kvele», «Glut», «Federsee» и др.), дельфиниум культурный («Astolat», «Magic Fountains»), плакун-трава, посконник и многие другие.

«Kelleriis» — средней величины кустик до 2-3 м в высоту. Главное его достоинство – это зеленые листья, украшенные яркими белыми пятнышками. Хорошими соседями для него могут стать самшит вечнозеленый, головач западный, фортегилла большая.

«Kornik» — кустик с интересной куполообразной кроной до 2 м в высоту и ширину. У него оригинальные бело-зеленые листья с узорами, напоминающими мрамор. Плоды красного цвета. Неплохо выглядит в одиночных посадках и в группах с другими растениями.

«Maria» — разновидность барбариса с прямыми вертикальными побегами до 1,5 в высоту. Листья довольно крупные, золотисто-желтые, яркие и светящиеся, в красном окаймлении. Отличается особо крупными декоративными красного цвета плодами. Хорошо смотрится на фоне растений с листвой насыщенного темно-зеленого цвета. Темно-зеленая магония падуболистная с желтыми соцветиями сортов «Apollo» и «Smaragd» — идеальная соседка, дающая яркий зеленый фон и гармоничное сочетание своих соцветий с расцветкой листьев «Mарии».

«Rose Glow» — сорт очень напоминает «Harlequin», только во вкраплениях пурпурных листьев отсутствует розовый цвет. Вырастает до 2 м.

«Pink Queen» — кустарник с красивой раскидистой кроной округлой формы. В высоту достигает около 1,5 м. Вначале листья этого сорта красные, позже могут быть светлее или насыщеннее, розоватыми или коричневатыми. На листе присутствуют белые или серые пятнышки или полоски. Прекрасный сорт для групповых и одиночных посадок.

Обратите внимание, что такие сорта нуждаются в повышенном к себе внимании и уходе. Размещайте такие растения в местах с достаточным доступом солнечного света, и избегайте внесения чрезмерных доз азотных удобрений. Лучше всего использовать половинную дозу от рекомендованных норм внесения. Подбирая подходящих соседей для создания контрастных или монохромных композиций, вы приятно удивите окружающих и создадите высокодекоративные и эстетичные элементы ландшафтного дизайна.

procvetok.com

Барбарис плодовый

Трудно себе представить домашний сад без плодовых деревьев и кустарников, поэтому даже самые ленивые и занятые хозяева приусадебных участков не могут отказаться от яблонь, смородины, малины. Более искушенные садоводы балуют себя диковинками, всячески стараясь создать подходящие для них условия. А мы предлагаем добавить в ваш сад такое пока ещё не распространенное, но неприхотливое плодовое растение, как барбарис. Этот кустарник обладает не только декоративными, но и высокими вкусовыми, лечебными свойствами.

Читать еще:  Выращиваем хурму дома из косточки: правила посадки и уход

Он принадлежит к огромному семейству барбарисовых, включающему более 170 видов, но плодовые виды и сорта представлены в нем лишь небольшой группой. В Советском Союзе главным производителем и поставщиком этой вкусной и полезной ягоды был Таджикистан: любимые конфеты «Барбарис», лимонад, сиропы, лекарства – все производилось из ягод, выращенных в жарком азиатском климате. Но существуют отдельные сорта и виды плодовых барбарисов, которые прекрасно себя чувствуют и в наших украинских садах. Но прежде чем перейти к разновидностям, немного общей информации.

куст барбариса обыкновенного

Барбарис (лат. Bérberis) – ценный плодовый кустарник. В местах естественного произрастания – в Закавказье, Южной и Восточной Европе, Азии – предпочитает селиться на сухих и светлых участках возле лесов, на горных склонах, малоплодородных почвах. Его корневища ползучие, одревесневшие. Побеги высокие, 2–3 м, прямостоячие, в зависимости от вида, а также времени года имеют пурпурную, желтую, серо-белую окраску. Листья эллиптические, 4 см в длину и 2 см в ширину, располагаются на укороченных побегах. Колючки размером до 2 см развиваются на длинных побегах. Плодовые кисти состоят из 15–25 желтых или ярко-оранжевых цветков, которые после продолжительного цветения (с апреля по май) превращаются в алые или пурпурные кисловатые плоды. Срок созревания ягод зависит от вида плодового барбариса – с сентября по начало ноября.

Срок созревания ягод зависит от вида плодового барбариса – с сентября по начало ноября.

Плоды содержат в большом количестве витамины С, Е, органические кислоты, а также берберин – природный алкалоид, широко применяемый в традиционной и народной медицине. Также барбарис хороший медонос – мед приобретает яркий золотисто-желтый цвет и нежный приятный аромат.

Виды съедобного барбариса

Барбарис обыкновенный (лат. Bérberis vulgáris) – древовидный кустарник с раскидистой кроной. Ареал распространения – Кавказ, Южная Европа, но легко приживается даже в Сибири. К почвам нетребователен, на родине его можно встретить даже на самых малоподходящих для культивации участках, таких как речные галечники, меловые отложения. Главное преимущество перед другими плодовыми барбарисами – высокая зимостойкость, он способен выдерживать морозы до –35 °С. Предпочитает сухие и солнечные участки сада. Притенение отрицательно сказывается на урожайности и вкусовых качествах плодов. Близкое залегание грунтовых вод и обильные поливы могут привести к загниванию корневищ.

Bérberis vulgáris Lutea

Bérberis vulgáris Atropurpurea

Барбарис обыкновенный, пожалуй, единственный вид среди съедобных собратьев, имеющий наибольшее сортовое разнообразие:

● Lutea – куст высотой до 2 м с жёлтыми побегами и светло-зелёной листвой. Плоды золотисто-жёлтые, кислые. Высаживать следует только на открытых солнечных участках сада.
● Аureo-marginata – куст может достигнуть в высоту 3 м, имеет очень красивые листья, окаймлённые серебристой полосой. Очень эффектен в живой изгороди. Плоды алые, вкусные, кисло-сладкие, созревают в октябре.
● Аtropurpurea – высота куста не превышает 2 м, побеги пурпурные с тёмно-красными листьями и плодами. Очень эффектный куст. Сбор ягод проводят в конце сентября – начале октября.
● Аlba-variegata – куст ценится за высокую декоративность. Листва «разрисована» белыми разводами, окрас плодов – кремовато-белый.
● Dulcis – сорт содержит все видовые признаки барбариса обыкновенного, но отличается высокими вкусовыми качествами плодов: ягоды очень сладкие, созревают к середине октября.
● Asperma – высокорослый куст плодоносит красными бескосточковыми ягодами.

В наших садах хорошо зарекомендовал себя еще один вид этого растения – барбарис амурский. Ареал произрастания – Дальний Восток, Корея, Китай. Впервые ботаниками был встречен на берегах Амура, за что и получил свое название.

Барбарис амурский (Berberis amurensis) – маловетвистый колючий кустарник с раскидистой кроной высотой до 3,5 м. Побеги окрашены в желтоватый оттенок, к осени становятся серо-желтыми. Цвет листьев также меняется в зависимости от времени года: летом они ярко-зеленые, а осенью – красные или золотисто-красные. Цветки светло-желтые, очень ароматные, колючки до 2 см. Плоды – красные, блестящие, съедобные. Сбор урожая проводят поздней осенью – в ноябре.

Вид представлен двумя сортами:

● Japonica – отличается более округлыми листьями и малым количеством цветков на кистях.
● Орфей – нецветущий сорт, выведенный российскими селекционерами исключительно для декоративности. Высота куста – 1 м.

Нельзя не упомянуть еще несколько видов барбарисов с плодами, имеющими пищевую ценность. Но, увы, эти виды не совсем подходят для выращивания в нашей климатической зоне.

Барбарис канадский (Berberis canadensis). Кустарник растет в долинах и на берегах рек Северной Америки. Обильно цветет с середины мая по июнь, неприхотлив, легко переносит засуху и зимние морозы.

Внешне мало чем отличается от барбариса обыкновенного. Незнакомый для наших садоводов вид интенсивно подвергается усовершенствованию американскими и канадскими селекционерами, которые работают в направлении декоративности куста. Но иногда при этом теряются вкусовые качества ягод.

Барбарис шароплодный (Вerberis sphaerocarpa). Он же разноцветоножковый – эффектный, сильно пахнущий во время цветения куст высотой до 2 м. Место распространения – горные склоны Средней Азии, Монголии, западные провинции Китая. Именно его ароматные сине-сизые плоды используют для приготовления традиционных азиатских блюд – шурпы, плова, лагмана.

На заметку для самых смелых садоводов-коллекционеров и экспериментаторов: в условиях нашей зимы культура может полностью погибнуть – для сохранения вида и получения урожая следует позаботиться о тепличном укрытии куста.

Агротехника

Барбарис имеет высокую приспособляемость к любым почвам и условиям содержания. Главное учесть несколько непреложных правил.

1. На почвах с повышенной кислотностью тормозится развитие растения. Решение вопроса – добавить гашеную известь в посадочную яму из расчета 500 г на 1 м2 для очень кислого грунта или 200–500 г древесной золы.
2. Барбарис – перекрестноопыляемое растение, поэтому в саду должно быть высажено не меньше 2 плодовых кустов. Плодоношение начинается с 4-го года посадки.
3. Для высоких и стабильных урожаев барбарис следует высаживать на открытых солнечных участках.
4. Уплотненная посадка может снизить урожайность кустов, поэтому расстояние между плодовыми растениями должно быть не менее 1 м. В случае формирования живой изгороди из съедобного барбариса на 1 погонном метре можно высадить 2 куста.

Для высоких и стабильных урожаев барбарис следует высаживать на открытых солнечных участках.

Посадка. Посадочную яму для одиночных кустов выкапывают размером 40×40 см, для изгороди – готовят траншею такой же глубины и нужной длины. Если грунт не требует дополнительной подготовки или раскисления, на дно ямки насыпают песок, тем самым облегчая аэрацию корневища. Размещают саженцы, слегка присыпают землей и хорошо поливают. После того как вода впитается в почву, ямки полностью засыпают и слегка утрамбовывают. Мульчирование корневой зоны создаст благоприятные условия для укоренения растения и освободит садовода от необходимых частых рыхлений почвы.

Полив. Переизбыток влаги губителен для барбариса, поэтому вновь высаженные кусты поливают 1 раз в неделю, а взрослые растения – по мере необходимости, 1–2 раза в месяц.

Уход. Барбарис смело можно назвать кустарником, не требующим большого ухода, – все сводится к дозированному кормлению, обрезке и проведению профилактических или лечебных мероприятий. Азотсодержащие удобрения вносят только на следующий год после посадки и в дальнейшем не чаще 1 раза в 3 года. Внесение комплексных удобрений, содержащих микроэлементы, благоприятно сказывается на урожае.

Обрезка. Санитарную обрезку проводят весной, до начала сокодвижения – удаляют засохшие, поврежденные побеги и лишнюю поросль.

Омолаживающую обрезку также проводят ранней весной. Удаляют полностью старые ветки, вырезая их на пень у самой земли. Из молодых побегов оставляют самые здоровые, формируя новый куст.

Формирующая стрижка позволяет придать растению опрятный вид. Барбарисы подстригают два раза за сезон – весной после цветения и в конце лета, в августе.

Размножение. Процесс размножения прост и традиционен – посевом семян, черенкованием, отводками и делением куста.

Посев семян лучше провести осенью – для этого из спелых плодов извлекают косточки и высевают сразу в подготовленную грядку.
Черенкование проводят в июле молодыми полуодревесневшими побегами в летних парниках.
Для размножения отводками весной выбирают сильные однолетние побеги, пригибают их в подготовленные бороздки, фиксируют и засыпают землей, оставляя на поверхности только макушку побега. В течение всего сезона отводки регулярно поливают, и осенью молодые саженцы перемещают в контейнеры или отдельную грядку для доращивания.
Деление куста – самый болезненный для барбариса способ, проводят его весной, аккуратно разрезая корневища маточного куста секатором. Вновь образованным деленкам следует обеспечить максимальный уход: притенение, полив корнестимулирующими препаратами, листовые подкормки Эпином, гуматом.

Болезни и вредители. Барбарисы мало подвержены воздействию агрессоров и вирусов, но все же слабые места у них есть: возможно заражение мучнистой росой, ржавчиной, бактериозом.

Меры борьбы – стандартные фунгициды и медьсодержащие препараты.

К опасным вредителям можно отнести барбарисовую тлю и пяденицу. Тля очень быстро распространяется, повреждая листья молодых побегов, а личинки пяденицы уничтожают вкусные плоды барбарисов.

Барбарис – кладовая лакомств и полезностей

В пищу употребляют только хорошо созревшие плоды, зеленые ягоды могут вызвать отравление и болезненное расстройство желудка. Сушеные целые или истолченные плоды применяют в виде приправ для мясных, бобовых блюд, супов и маринадов. Молодые листья используют вместо щавеля для приготовления салатов и зеленых супов.

Сладкоежки оценили приятную ягодную кислинку еще в карамельках «Барбарис». Имея достаточное количество ягод, можно приготовить разнообразные десерты: пастилу, желе, варенье, мармелад, компоты, сиропы, сок.

Варенье из барбариса. 1 кг ягод барбариса хорошо промыть, залить 2 стаканами воды и настаивать в течение 10 часов. Затем воду слить в другую кастрюлю, добавить в нее 1,2 кг сахара и сварить сироп. Высыпать ягоды и варить полчаса. Разлить в стерильные банки.

Сок из барбариса

Способ № 1. Зрелые ягоды вымыть, высыпать небольшими порциями в дуршлаг и бланшировать в кипятке не более 3 минут. Подготовленные ягоды пропустить через соковыжималку. Сок, предназначенный для хранения, прокипятить и разлить в бутылки. Использовать для приготовления муссов, желе.

Способ №2. Спелые ягоды вымыть, дать стечь воде, затем спрессовать. Полученный сок вылить в эмалированную посуду и пастеризовать. Разлить в банки, накрыть крышками и стерилизовать еще в течение 15 минут, после чего герметично укупорить.

Барбарис соленый. Вымытые и просушенные кисти со зрелыми плодами разложить по стеклянным баночкам, залить подсоленной родниковой или холодной соленой кипяченой водой, закрыть капроновыми крышками и хранить в холодильнике. Добавлять в качестве приправы или самостоятельной закуски.

www.greenmarket.com.ua

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector