Содержание

Список ингредиентов для оригинального украшения пасхального кулича посыпкой

Как украсить кулич своими руками на Пасху — пошаговые мастер-классы

Фотогалерея: Как украсить кулич своими руками на Пасху — пошаговые мастер-классы

Красивый кулич является одним из самых главных украшений стола на Пасху. Выпечку можно декорировать разнообразными способами: сочетая глазурь и посыпку, шоколад и орехи. Очень необычно и оригинально можно украсить пасхальный кулич с помощью мастики. Она может покрывать его полностью или применяться для лепки фигурок. Использовать для работы можно и сухофрукты, шоколадные капельки дропсы. О том, как украсить кулич разными кондитерскими добавками, указано в рассмотренных фото и видео мастер-классах. А в прикольных примерах можно почерпнуть идеи по созданию нестандартной выпечки своими руками дома.

Как украсить творожные куличи своими руками на Пасху — фото мастер-класс с рецептом

Список ингредиентов по рецепту творожного кулича к Пасхе своими руками

  • творог — 0,5 кг;
  • мак — 2 ст.л.;
  • слив. масло — 100 г;
  • яичные желтки — 2 шт.;
  • сметана — 100 мл;
  • джем (2 вида) — 3 ст.л.;
  • сахар — 1 ст.;
  • курага — 50 г;
  • желе — 1 упаковка;
  • ягоды — по вкусу;
  • посыпка для куличей.

Фото рецепт творожного кулича с правилами его украшения к Пасхе своими руками

  1. С помощью сита перетереть творог. Смешать с растопленным маслом и сметаной.

Желтки взбить с сахаром. Нагреть ранее заготовленную творожную смесь, постепенно добавить желтки в момент, когда появятся пузырьки.

Готовую массу разделить на 3 части. В первую добавить цедру лимона. Вторую смешать с маком. Третью смешать с измельченной курагой и джемом.

В силиконовую форму постелить марлю, выложить слой творога с цедрой, затем с маком и последнюю с курагой. Накрыть заготовку марлей и поставить в холодильник.

Через 8 часов перевернуть кулич. Фруктовое желе приготовить по указанному на пачке рецепту, смешать с джемом, распределить по куличу. Затем выложить ягоды, посыпку. Поставить в холодильник на 6 часов.

Как украсить куличи своими руками к Пасхе — мастер-классы по украшению орехами с шоколадом, глазурью

Ингредиенты для мастер-класса по украшению кулича глазурью и орехами

  • цветная кондитерская глазурь (продается в магазинах);
  • фисташки — 100 г;
  • кондитерские жемчужины.

Пошаговый мастер-класс по украшению кулича к Пасхе своими руками — глазурью и орехами

  1. Измельчить фисташки с помощью ножа или блендера.

По рецепту на упаковке приготовить глазурь. Полить ею кулич, посыпать фисташками и дополнить жемчужинами.

Поставить в холодильник на 4-6 часов для застывания.

Как правильно украсить кулич к празднику Пасхи глазурью и орехами?

Ингредиенты для украшения кулича к празднику Пасхи шоколадом и орехами

  • шоколад 70% — 100 г;
  • сливки -20% — 50 мл;
  • грецкие орехи — 50 г.

Мастер-класс по украшению пасхального кулича своими руками — шоколадом и орехами

  1. На водяной бане растопить шоколад. И постепенно смешать со сливками до однородной массы.

Орехи измельчить с помощью ножа.

Полить кулич шоколадом и посыпать орехами.

Как оригинально украсить пасхальный кулич посыпкой и шоколадными капельками — фото инструкции

Список ингредиентов для оригинального украшения пасхального кулича посыпкой

  • сахарная пудра — 100 г;
  • яичный белок — 2 шт.;
  • лимонный сок;
  • посыпка.

Пошаговая инструкция по украшению кулича к Пасхе обычной посыпкой

  1. Взбить яичный белок, постепенно добавляя к нему сок лимона.

Продолжая взбивать белковую массу, всыпать небольшими порциями сахарную пудру.

Пышную глазурь аккуратно распределить по куличу, а сверху украсить кондитерской посыпкой.

Оригинальное украшение пасхального кулича посыпкой и шоколадными каплями

Ингредиенты для украшения кулича к Пасхе посыпкой и шоколадными каплями

  • яичный белок — 2 шт.;
  • сахарная пудра — 4 ст.л.;
  • соль — щепотка;
  • посыпка;
  • шоколадные капли.

Фото мастер-класс по оригинальному украшению кулича к Пасхе посыпкой и шоколадными каплями

  1. Аккуратно взбить белки с солью, постепенно всыпать сахарную пудру и довести массу до состояния плотной пены.

Ложкой равномерно распределить белковую глазурь по верхушке кулича.

Посыпать на свежую глазурь посыпку и шоколадные капельки.

Как украсить кулич мастикой к празднику Пасхи — полностью, фигурками по мастер-классам

Ингредиенты для украшения кулича к Пасхе мастикой полностью

  • маршмеллоу (зефир) — 100 г;
  • крахмал — 100 г;
  • сахарная пудра — 200 г;
  • лимонный сок — 1 ст.л.;
  • слив. масло — 1 ч.л.;
  • красители;
  • цветная кондитерская глазурь;
  • ягоды, фрукты, желе, посыпка — по желанию.

Пошаговый мастер-класс по украшению кулича мастикой полностью

  1. Положить зефир в глубокую посудину, добавить сок лимона. Растопить зефир в СВЧ печи (хватит 30 секунд). Смешать с пудрой, крахмалом и сливочным маслом. В пищевой пленке положить в холодильник на час. Затем раскатать и «обтянуть» ею кулич в форме яйца. Подготовить все красители, приготовить глазурь по рецепту на упаковке.

Из глазури сделать аккуратные завитки и узоры.

Добавить разделяющие точки, полоски и другой декор по желанию.

Использовать посыпку и другие украшения для декора кулича. Дополнительно можно выложить кусочки фруктов, ягоды и желе.

Изготовление фигурок для украшения пасхального кулича из мастики

Список ингредиентов для изготовления фигурок для пасхального кулича из мастики

  • сахарная пудра — 500 г;
  • желатин — 10 г;
  • вода — 50 мл;
  • красители.

Фото мастер-класс по изготовлению украшений для кулича из мастики

  1. Изготовить мастику: залить желатин и оставить до полного набухания, затем нагреть его (желатин должен раствориться) и добавить половину сахарной пудры. Аккуратно вымесить мастику и добавить оставшуюся пудру. В часть готовой мастики добавить желтый краситель, сделать немного красной мастики, часть оставить белой. Разделить желтую мастику на небольшие кусочки и скатать из них шарики.
Читать еще:  Покраска пасхальных яиц тряпочками

Из белой и красной мастики сделать заготовки клювиков, перышек и прикрепить к желтым шарикам. Сделать глазки.

Готовыми фигурками украсить кулич и пасхальные кексы. Для простоты декора выпечки рекомендуется изначально покрыть ее верхушки глазурью.

Как украсить кулич на Пасху — 5 вариантов!

Описание

Украшаем куличи на Пасху!

Скоро Пасха, все мы, хозяюшки, будем печь куличи, вкусные и ароматные, и конечно же всем нам хочется, чтобы наши куличи получились еще и красивые!

А чтобы украсить кулич, придумано столько всего интересного! Давайте посмотрим…

1. Сахарная пудра

Самый простой и быстрый способ. Раньше мы так и делали. Ну что может быть проще, чем щедро потрусить кулич через ситечко сладкой сахарной пудрой? Белый цвет пудры красиво оттеняет румяный кулич.

2. Взбитые с сахаром белки

на фото — готовая пасхальная глазурь

Способ наших бабушек, также простой и экономичный. Не надо покупать дополнительных продуктов для украшения – ведь в пасхальное тесто идут только желтки, а белки остаются! Вот их-то мы и взбиваем с сахаром (не все, конечно, хватит 1-2 штуки, на 1 белок – 0,5 стакана сахара). Взбиваем как для бисквита, до густой пены, и эту пену наносим на верхушки куличей. Можно подсушить в духовке.

3. Пасхальная глазурь и декоративная посыпка

А вот придумали современный способ украшения куличей, хотя на деле пасхальная глазурь – это тот же сахар, только в виде пудры, с добавлением лимонной кислоты и крахмала (для лучшего взбивания и загустения). К глазури в виде порошка нужно добавить яичный белок и взбить миксером, взбивается быстро и застывает лучше, чем просто белки с сахаром.

Наносим глазурь на верхушки куличей кисточкой или ложкой и ждем пару минут. Потому что если посыпать посыпкой сразу, она подмокнет и растает.

А через несколько минут, когда глазурь на куличах подсохнет, но не застынет – не прозевайте, с застывшей глазури посыпка попросту осыпется!) – украшаем разноцветной сахарной посыпкой.

А посыпки столько видов есть – и кругленькая, и длинненькая, и звёздочками, а цветов разных-разных! Доверьте работу по посыпанию куличей посыпкой деткам – им это дело очень нравится! Правда, часть посыпки съедается:)

А можно сделать лимонную глазурь из сахарной пудры и сока лимона. На 100 г пудры (0,5 стакана) — примерно 1,5-2 столовых ложки сока. Можно апельсиновый или мандариновый. Перемешайте, доведите глазурь до нужной консистенции добавлением сухого или жидкого ингредиента, и нанесите на верхушки пасочек. Сначала лимонная глазурь почти прозрачная, но, застывая, делается матовой. Лимонная глазурь не сладкая, в отличие от других видов, а кисло=-сладкая, и это особенно вкусно.

А вот посмотрите, как ещё можно шикарно расписать куличи с помощью обычной глазури и натуральных красителей!

4. Цукаты, сахарные бусинки и сахарные фигурки

Можно украсить куличи не посыпкой, а разноцветными цукатами. Смотрится очень красиво, однако цукаты крупные и твердые, потому маленьким детям их лучше не давать.

Также очень оригинально и красиво смотрятся пасочки, украшенные сахарными фигурками из мастики — например, вот такими симпатичными цыплятами. Но фигурки эти, если честно, не разгрызёшь.

А сахарные бусины, блестящие, золотые и серебряные – хоть они и очень красивы, не советую брать для украшения! Они хороши только на вид, а на вкус очень твердые и абсолютно нераскусываемые. А для малышей даже опасны. Так что лучше возьмем…

5. Сахарные карандаши!

Гениальное изобретение. Молодец тот кондитер, который их придумал! Процесс украшения выпечки – куличей, кексов, печенья – превращается в творчество! Можно рисовать какие хочешь узоры, листочки, цветы, ставить крапочки – расписать пасочку, как крашанку! В набор входят три карандаша разных цветов – красный, зеленый и желтый. Очень увлекательно расписывать ими куличи всей семьей! Выделите деткам по куличу для украшения, и пусть разрисуют, как им хочется!

А Вы как украшаете куличи? Напишите, пожалуйста, в комментариях, а можно и фото прислать!

Украшение пасхального кулича своими руками

Пасха традиционно является самым масштабным и популярным православным праздником. К окончанию Великого поста, за несколько дней до пасхальных торжеств люди начинают готовить куличи и крашеные яйца. И если с рецептом теста для самого вкусного и религиозно важного угощения все понятно, то с его украшением могут возникнуть определенные проблемы. Как украсить пасхальный кулич эффектно, и какие вкусности для этого могут пригодиться?

Декорирование с помощью глазури

Для украшения пасхальных куличей традиционно используют белковую глазурь, а также разнообразные посыпки и сахарные драже. Для приготовления белковой глазури необходимо отделить яичные белки от желтков и взбить их в миксере (понадобится примерно 2-3 яйца). После того как масса загустеет, к ней требуется добавить половину стакана сахара и продолжить взбивать компоненты до образования однородной массы.

Отделение белков от желтков Взбивание белков с сахаром

Красивые куличи получаются в том случае, если покрывать данной массой всю шапочку выпечки. Как только это произошло, необходимо выводить на поверхности глазури, пока она не застыла, разнообразные рисунки с помощью посыпки, крема, фигурок из мармелада. Какие рисунки из посыпки встречаются чаще всего:

  1. Кресты разных размеров, символизирующие религиозную принадлежность выпечки.
  2. Изображения ангелов и апостолов.
  3. Изображение букв «ХВ», которые символизируют фразу «Христос Воскресе».
  4. Даже рисунки церквей и разнообразных храмовых построек встречаются на куличах.

Человек не должен бояться экспериментов, ведь, чем ярче он украсит кулич, тем будет лучше. После нанесения глазури и рисунка выпечку не стоит трогать, поскольку покрытие верхушки должно полностью высохнуть. Обычно это происходит за 10–15 минут.

Сейчас украшение с помощью смешивания сахара и белка используется повсеместно по нескольким причинам:

  • Во-первых, это крайне удобно, ведь приготовление такого вкусного декоративного компонента не отнимает много времени.
  • Во-вторых, на глазури можно выводить любые рисунки, играя на контрасте с белым цветом.
  • В-третьих, данное покрытие является крайне вкусным, делая праздничную еду настоящим гастрономическим подарком.

После украшения всех куличей можно переходить к их освящению и поеданию, поскольку именно свежая выпечка оказывается наиболее вкусной.

Оформление куличей с помощью шоколада

Украшение куличей на Пасху превращается обычно в настоящий творческий эксперимент, поскольку использовать для этой задачи можно самые разные компоненты. Зачастую люди заменяют сахарную глазурь, к которой все уже давно привыкли, не менее вкусным компонентом — шоколадом.

  1. Первое, что стоит сделать, — это расплавить пару плиток темного шоколада, периодически помешивая загустевшую массу.
  2. Если полученной массы оказывается мало для того, чтобы украсить кулич, можно добавить к ней немного молока и тщательно перемешать компоненты. Очень важно, чтобы шоколад оставался тягучим, не слишком жидким.
  3. Далее остается лишь нанести расплавленную массу на верхнюю часть куличей.

Чтобы дизайн казался еще интереснее, можно украсить шляпку следующими вкусностями:

  • декоративно выложенными фруктами (например, из них можно сложить буквы «ХВ»);
  • цветной сахарной посыпкой, с помощью которой можно создать самые оригинальные рисунки, связанные с праздником;
  • тертым белым шоколадом тоже можно контрастно украсить кулич;
  • кокосовой стружкой также можно воспользоваться для создания рисунка, ведь в контрасте она будет смотреть очень интересно.

Красивый Пасхальный кулич необязательно должен быть традиционным с белой глазурью. Используя шоколад, человек получит куда более яркий и необычный рисунок.

Для тех, кто обожает эксперименты, подойдет двойное использование шоколада и глазури для декорирования. Темным расплавленным шоколадом можно будет покрыть одну сторону кулича, а белой глазурью — другую, и в результате получится очень оригинальный и яркий дизайн. На темной стороне можно кокосовой стружкой нарисовать изображение креста, а на белой — с помощью посыпки создать лик ангела.

Подобный вариант декорирования оригинален, интересен и полностью вписывается в концепцию торжества. К тому же, куличи, покрытые шоколадом, оказываются невероятно вкусными! Не менее сладкой и ароматной получается шоколадная помадка, приготовленная из какао-порошка.

Шоколадная глазурь для кулича из какао — видео

Украшение сахарной пудрой и кокосовой стружкой

Идеи украшения куличей в интернете можно отыскать самые разные. Вдохновившись подобные разнообразием, многие хозяйки отказываются от использования стандартной глазури из белков и сахара. Сейчас можно по полной проявить свою фантазию, при этом не прилагая особых усилий при декорировании.

Если нет времени на длительное декорирование и приготовление глазури, можно смело использовать сахарную пудру. С ее помощью можно обильно покрыть шапочку кулича, дополнив дизайн несколькими капельками джема, нанесенными с двух сторон в виде креста.

Чтобы кулич, украшенный сахарной пудрой, не казался скучным и неинтересным, его можно украсить с помощью специальной кружевной подставки, а также с помощью обычно ленточки контрастного цвета. Эти несъедобные детали не сделают кулич вкуснее, но зато смогут заметно преобразить его, добавив самому популярному пасхальному десерту оригинальности.

Красивые куличи на Пасху можно приготовить, используя самыми разными способами кокосовую стружку. Так, например, с ее помощью можно создавать интересные рисунки на шоколадной глазури.

Особенно эффектно смотрится разноцветная кокосовая стружка. Если таковая имеется в арсенале хозяйки, то с ее помощью можно создать причудливое оформление.

Для этого следует покрыть верхнюю часть кулича так, чтобы белковая глазурь покрывала верхушку толстым слоем. Именно ее необходимо обильно усыпать цветной кокосовой стружкой (сейчас можно найти и зеленую, и красную). В результате дизайн пасхального угощения не будет казаться чрезмерно кричащим, но при этом окажется крайне оригинальным и запоминающимся.

Оригинальные элементы пасхального декорирования

Украшение кулича — то самое дело, в котором можно по полной программе проявить свою фантазию. Если человек хочет сделать главное праздничное блюдо по-настоящему оригинальным, то ему следует забыть про традиционную глазурь и разноцветную посыпку.

Какие необычные элементы декорирования можно использовать для украшения куличей:

  1. Разнообразные фрукты, которые можно добавлять как в само тесто вместо изюма, так и на верхушку кулича.
  2. Цукаты, которые можно использовать как оригинальную альтернативу посыпки.
  3. Разнообразные мармеладки, которые также могут украсить шапочку пасхального кулича, сделав его предельно оригинальным.
  4. Съедобные декоративные фигурки цветов, которые можно приобрести в кондитерских магазинах.

Интересный вариант декорирования, который придется по вкусу всем любителям красивых куличей, — это их украшение с помощью цветочков. Саму шляпку кулича можно будет покрыть либо расплавленным шоколадом, либо белковой глазурью, после чего на нее необходимо посадить покупные цветочки, выполненные из вафель или из шоколада. Некоторые хозяйки идут дальше, используя для декорирования живые цветы, например, ромашки, но ничего хорошего из этого не получается хотя бы из-за того, что эти украшения очень быстро увядают.

Хозяйка может сделать свои куличи уникальными, дополнив их максимально разнообразными элементами декора. Иногда кулинарные мастера идут дальше и создают украшения для куличей не с помощью фруктов и шоколада, а используя кондитерский шприц и обычный белковый крем. Подобным образом можно создать абсолютно любые рисунки.

Те, кто умеют пользоваться подобным приспособлением, могут вывести на куличе изображения ангела или даже перерисовать с помощью крема какую-нибудь икону. Работа эта трудоемкая, но зато результат получается просто удивительным.

Проявляя фантазию при декорировании, можно не только сделать каждый кулич уникальным внешне, но и придать ему неповторимый вкус.

Украшение куличей при помощи несъедобных элементов

Украсить оригинально кулич можно не только с помощью шоколада да фруктов, но и используя несъедобные элементы. Так, например, могут пригодиться разнообразные изображения ангелов или церквей, выполненные в миниатюре, которые можно посадить на верхушку кулича. В таком случае праздничная еда будет смотреться крайне привлекательно, подчеркивая величие торжества.

Варианты украшения кулича с использованием несъедобных элементов практически всегда подразумевают использование разнообразных декоративных лент из бумаги. Они оборачиваются вокруг нижней части праздничного угощения, дополняя оригинальный дизайн. Если кажется, что подобного декора маловато, можно использовать разнообразные ленты и банты, которыми следует обвязать кулич.

Тут самое главное — не переборщить, используя разные способы украшения, иначе кулич будет выглядеть не оригинально, а нелепо. Также важно не терять за декоративными элементами религиозную ценность данной выпечки.

Замечательно, если после украшения человек отнесет кулич в церковь вместе с разукрашенными яйцами. Там их освятят, сделав пищу не только вкусной, но еще и священной.

Пасха — поистине удивительный праздник, и его отмечает весь христианский мир. После продолжительного Великого поста люди могут порадовать себя и выпечкой, и разнообразными другими блюдами. При приготовлении кулича важно проявлять оригинальность, ведь тогда и праздник начинает играть совершенно другими, новыми красками.

Способы украшения пасхального кулича

Кулич – традиционное пасхальное блюдо, заслуживающее особенного внимания. Каждая девушка, увлекающаяся кулинарией, может позаботиться о создании превосходного праздничного блюда. Изысканное украшение пасхального кулича мастикой – это один из самых популярных вариантов, относящийся к классике. В то же время можно использовать другие способы украшения пасхальных куличей.

Сахарная пудра и взбитые сливки

Самый простой вариант – это сахарная пудра. Раньше именно ее использовали для украшения пасхальной выпечки. Для того, чтобы создать безупречный кулич с сахарной пудрой нужно всего лишь потрусить сладкой сахарной пудрой. К тому же белый оттенок посыпки будет оттенять румяный свежевыпеченный кулич.

Многие женщины в давние времена использовали для украшения куличей яичные белки, тщательно взбитые с сахаром. Этот вариант оказывается простым и экономичным. В большинстве случаев дополнительные продукты не нужно покупать, ведь в пасхальное тесто добавляют только желтки. Белки изначально оказываются в наличии.

Итак, белки нужно взбить с сахаром по следующей порции: 1 белок – половина стакана сахара. Желательно использовать 1 – 2 штуки на половину стакана сахара. Взбивать белки с сахаром следует до густой пены, словно будет приготовлен бисквит. Готовую пену впоследствии аккуратно наносят на верхнюю часть куличей. Вкус пасхальной выпечки преображается благодаря белковой пене, которая придает легкость и изысканность вкусовым граням.

Пасхальная глазурь с посыпкой

Чаще всего для украшения пасхальной выпечки используют глазурь с посыпкой. Такой вариант можно встретить даже на магазинных вариантах куличей.

Пасхальная глазурь представляет собой обычный сахар, выполненный в виде пудры. Дополнительно используют лимонную кислоту и крахмал для качественного взбивания с дальнейшим загустением.

К глазури в виде порошка следует добавить яичный белок, после чего потребуется все тщательно взбить миксером. Предусматривается быстрое и качественное взбивание для дальнейшего застывания глазури. Приготовленную смесь наносят на пасхальную выпечку, используя кулинарную кисточку или ложку, и ждут пару минут.

Только в дальнейшем можно выполнить украшение пасхального кулича посыпкой. Важно отметить, что глазурь не должна полностью застыть, так как в противном случае вся посыпка осыпется. Для создания красивого блюда желательно использовать разноцветную сахарную посыпку.

Смотрите видео об украшении пасхального кулича.

К тому же можно использовать различные виды посыпки:

  • круглая;
  • длинная;
  • различных цветов;
  • со звездочками.

При возможности этот процесс желательно доверить детям, ведь им нравится подобный подход к созданию куличей, и они могут проявить свой творческий потенциал на 100%.

Шоколадная глазурь

Еще один вариант – это украшение пасхального кулича шоколадом, который может придать дополнительные сладкие нотки выпечке. Важно отметить, что украшения на основе растопленного шоколада не оставят равнодушными никого.

Для приготовления шоколадной глазури потребуются следующие ингредиенты:

  • 200 грамм черного или белого шоколада;
  • 2 литра молока;
  • половина стакана сахарной пудры.

Способ приготовления удивляет легкостью и быстротой.

  1. Плиточный шоколад разламывают на отдельные куски, после чего растапливают в миске на водяной бане.
  2. Затем добавляют молоко, сахарную пудру.
  3. Все ингредиенты тщательно перемешивают.
  4. Горячей глазурью смазывают остывший кулич.

При желании на основе шоколадной глазури можно делать разнообразные надписи и оригинальные рисунки.

Крашеные яйца, цукаты, сахарные бусинки и фигуры

Интересный вариант украшения пасхальных куличей – крашеные яйца. Такой вариант доступен только, если пасхальная выпечка отличается оригинальной формой и обладает внутренним углублением. Предусматривается возможность положить во внутреннюю часть крашеные перепелиные яйца, с помощью которых будет создана оригинальная композиция.

Вместо посыпки разрешается использовать разноцветные цукаты. Такой кулич будет смотреться поистине красиво.

Выполняя украшение пасхального кулича своими руками, можно использовать сахарные фигурки на основе мастики. Но такие фигурки не удастся разгрызть, поэтому они выполняют только декоративную роль. Такая же ситуация складывается и серебряными, золотыми сахарными бусинками, которые оказываются только привлекательными на вид. Планируя использовать сахарные фигуры и бусинки, можно позаботиться о создании настоящей весенней композиции, которая будет заслуживать особенное внимание.

Масляный крем

Все гениальное оказывается поистине простым. Например, украшение пасхального кулича тестом с добавлением масляного крема и помадки – это один из самых лучших вариантов.

Масляный крем можно приготовить по простому рецепту, отмечая легкость кулинарного процесса и возможность оригинального украшения пасхальной выпечки. Приготовленным кремом можно сделать различные узоры, используя кондитерский шприц.

Еще один достойный вариант – помадка, которую готовят на основе следующих ингредиентов:

  • желатин;
  • сахарная пудра;
  • обычная вода;
  • сок лимона.

Перед тем, как смазать кулич, нужно приготовить помадку и разогреть ее. После аккуратного нанесения помадки удастся не только придать новые грани вкуса выпечке, но и гарантировать сохранение ее мягкости, свежести.

Тесто и сахарный сироп

Традиционный и один из самых легких вариантов – использование теста, с помощью которого можно вылепить листочки, символы ХВ и другие тематические изображения. Пасхальное лакомство обещает быть поистине вкусным, несмотря на классический сбалансированный вкус. При желании можно добавить украшение пасхального кулича ягодами, которое непременно привнесет нотки сочности и свежести.

При желании можно воспользоваться сахарным сиропом, которым нужно смазать приготовленную пасхальную выпечку. Затем следует посыпать верхушку орешками или ягодами.

Практически каждый вариант украшения куличей заслуживает особенного внимания, ведь он способен придать красоту и безукоризненный вкус выпечке.

Делитесь своим опытом украшения разными способами пасхального кулича в комментариях. А также смотрите видео о том, как украсить пасхальный кулич.

Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Войти

Идейки на ПАСХУ (идеи украшения тортов, куличей и другой выпечки)

Ответы

  • Регистрация 3 июн 2008
  • Индекс активности 4 737
  • Рейтинг автора 37
  • Город украина Днепропетровск
  • Рецепты 2

  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 94 539
  • Рейтинг автора 4 349
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1344

Belisimo, Класс.

ДРИМ, если кажется, что твердые, то размочи

lorabra, Очень красиво!

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 745
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59


Самое прекрасное в жизни — это чистота сердца ,и когда она отражается в лице человека , то делает его красивым .

  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 94 539
  • Рейтинг автора 4 349
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1344

Просмотрела темку, а ведь здесь нет украшения куличей. А ведь это так актуально
Эти идейки с нашего форума

Можно всякими посыпками покупными украсить.

это очень красивый кулич от Жанна77

Эту фотку выставляла Амариллис

Можно украсить кулич вафельными цветочками, как это сделала Галченок

Маруся Андрюшина радовала нас вот такими куличами, украшенными цукатами

Это куличи от Tanka

Кулич от Zhanna

Куличи от juliaov

Куличи, украшенные мармеладом, от Mila55

Куличи от Бернардины

Куличики от Наташа81

А это куличи из интернета

Кто будет делать творожную пасху, то я наткнулась на такие варианты украшения

Эта пасха от KsuSan

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 94 539
  • Рейтинг автора 4 349
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1344

Это несладкая выпечка. но все же выпечка, так что сюда идейку размещу

Морковки из теста, начиненные салатом

Красим желтым пищевым красителем + пару капель красного. чтобы получился оранжевый цвет.

Начинить салатом и украсить веточкой укропа.

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

  • Регистрация 16 ноя 2010
  • Индекс активности 1 057
  • Рейтинг автора 114
  • Город Одесса
  • Блог 18
  • Рецепты 9

  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 94 539
  • Рейтинг автора 4 349
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1344

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

  • Регистрация 8 фев 2011
  • Индекс активности 53
  • Рейтинг автора 7
  • Рецепты 5

В одном журнале нашла очень интересную идейку к Пасхе. Несу вам

Есть цель?! Иди к ней. Не получается идти? Ползи к ней! Не можешь ползти? Ляг и лежи в направлении цели!

  • Регистрация 16 ноя 2010
  • Индекс активности 1 057
  • Рейтинг автора 114
  • Город Одесса
  • Блог 18
  • Рецепты 9

  • Регистрация 16 ноя 2010
  • Индекс активности 1 057
  • Рейтинг автора 114
  • Город Одесса
  • Блог 18
  • Рецепты 9



  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 745
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59


Самое прекрасное в жизни — это чистота сердца ,и когда она отражается в лице человека , то делает его красивым .

  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 94 539
  • Рейтинг автора 4 349
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1344

incka, natashylik, Классно!

yenni, Мне тоже идейка понравилась! только у меня вот таких форм нет. если только самостоятельно делать из фольги

3 1/2—4 стакана пшеничной муки тонкого помола
1/3 стакана сахарного песка
2 пакетика сухих быстродействующих дрожжей
2 чайные ложки тертой апельсиновой цедры
1 чайная ложка соли
3/4 стакана воды
1/3 стакана молока
1/4 стакана сливочного масла или маргарина
9 яиц
1/2 стакана жареного измельченного миндаля
1 столовая ложка воды
апельсиновая глазурь (рецепт ниже)

В большой миске смешайте 1 1/2 стакана муки, сахар, дрожжи, апельсиновую цедру и соль. В отдельной кастрюле нагрейте воду, молоко и сливочное масло до температуры 50—55°С. Аккуратно смешайте жидкость с сухими ингредиентами, постепенно добавляя яйцо, миндаль и оставшуюся муку. Переложите тесто на посыпанную мукой поверхность стола и вымешивайте 6—8 минут, пока оно не станет гладким и эластичным. Накройте и оставьте на столе на 10 минут.
Разделите тесто пополам, скатайте из каждой половинки жгут длиной 90 см. Скрутите два жгута вместе, положите их на смазанный противень, сформуйте кольцо и защипите концы. Поместите 7 вареных очищенных яиц между жгутами плетенки. Накройте пирог и поставьте в теплое место на 20—40 минут до увеличения в объеме в два раза.
Взбейте оставшиеся яйца с 1 столовой ложкой воды и смажьте плетенку (но не яйца). Выпекайте при температуре 180°С в течение 25 — 35 минут. Когда тесто хорошо пропечется, выньте пирог из духовки и остудите на решетке. Смажьте яйца жидкостью с пищевыми красителями, сверху украсьте гнездо апельсиновой глазурью. Подавайте сразу, храните пирог в холодильнике.

Апельсиновая глазурь. В маленькой миске смешайте 1 стакан сахарной пудры и 1—2 столовые ложки апельсинового сока. Все хорошо перемешайте, пока масса не станет ровной и гладкой.

Чтобы сформовать Пасхальное гнездо, поместите очищенные вареные яйца между жгугами плетенки, слегка вдавив их.

Этот рецепт из этой замечательной книжки http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?t=2852

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector