Содержание
- 1 Постный банановый пирог с овсяными хлопьями
- 1.1 Постный банановый пирог с овсяными хлопьями
- 1.2 Описание
- 1.3 Ингредиенты:
- 1.4 Постный бананово-овсяный пирог
- 1.5 Ингредиенты для «Постный бананово-овсяный пирог»:
- 1.6 Рецепт «Постный бананово-овсяный пирог»:
- 1.7 Фотографии «Постный бананово-овсяный пирог» от приготовивших (1)
- 1.8 Пирог из овсянки без муки с бананами
- 1.9 Ингредиенты и как готовить
- 1.10 Пошаговое приготовление
- 1.11 Овсяный пирог с бананами
- 1.12 Овсяный пирог с бананами
Постный банановый пирог с овсяными хлопьями
Постный банановый пирог с овсяными хлопьями
Описание
Не ожидала, что постный пирог может получиться таким вкусным. Обычно постная выпечка всё же отличается по вкусу от той, где есть яйца, масло и сметана: или суховата, или немного плотнее… Но этот постный пирог с бананом понравился мне даже больше, чем кофейная коврижка или чайный кекс; разве что медовая коврижка опережает банановый пирожок по вкусности.
Он получился мягким и сладким, с приятным банановым ароматом. Если разрезать пирог горячим, то кажется, что он немного не пропёкся. Но это не так: по мере остывания эффект исчезает. Конечно, пироги, где есть полный набор продуктов, пышнее и выше – но этот рецепт в своей категории очень даже хорош.
Сахар в этом рецепте не нужен, — проверено, без него пирог получается в меру сладким благодаря мёду и банану! Так что рецепт полезный даже для тех, кто не постится. Мускатный орех в рецепте я заменила на кардамон и куркуму, эти специи нам больше по душе.
Благодарю за рецепт автора Наталью Ивко с сайта Изюминка!
Ингредиенты:
- Бананы – 2 шт;
- Подсолнечное масло рафинированное – 60 мл;
- Вода – 60 мл;
- Льняные семена – 1 столовая ложка;
- Мёд – 3 столовых ложки;
- Сода пищевая – 0,5 чайной ложки;
- Соль – ¼ чайной ложки;
- Корица – 0,5 чайной ложки;
- Имбирь молотый – 0,5 чайной ложки;
- Кардамон молотый – 1/6 чайной ложки;
- Куркума молотая – 1/6 чайной ложки;
- Овсяные хлопья быстрого приготовления — 1 стакан;
- Пшеничная мука — 1 стакан.
Как испечь:
Бананы берём очень спелые, даже переспелые – такие, как для бананового хлеба, кекса или торта, те, у которых уже чёрненькая шкурка. Не бойтесь, внутри они беленькие и вполне съедобные, именно перезрелые бананы лучше всего подходят для всевозможной банановой выпечки. У меня к тому же были замороженные бананы, без шкурки они отлично простояли в морозилке два месяца. Разморозила, слила воду, и в пирог! А свежие – споласкиваем, очищаем и превращаем в однородное пюре с помощью толкучки для картошки или блендера.
В банановое пюре добавляем мёд; если он засахарился, подогреваем на водяной бане (поставив ёмкость с мёдом в другую, побольше, с тёплой водой).
Перемешиваем и всыпаем пряности и соду. Гасить её не нужно, так как в этом рецепте, как и везде, где присутствует мёд, сода вступает в реакцию с ним.
Размешав, добавляем подсолнечное масло.
Снова перемешиваем и всыпаем овсянку.
Размешав, добавляем семена льна и опять перемешиваем.
И, наконец, всыпаем муку и хорошо вымешиваем ещё раз.
Получается довольно густое тесто.
Выкладываем его в силиконовую форму или в металлическую, застеленную промасленным пергаментом.
И выпекаем при 180С в течение 35-40 минут, до сухой деревянной палочки и румяного золотисто-коричневого цвета.
Постный бананово-овсяный пирог
Вкусный пирог с легким ароматом банана, кислинкой яблока и рассыпчатой структурой. Угощайтесь.
Ингредиенты для «Постный бананово-овсяный пирог»:
- Масло растительное («Олейна «) — 1/2 стак.
- Хлопья овсяные (быстрого приготовления) — 1.5 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 2/3 стак.
- Мука соевая — 1 ст. л.
- Банан (очень спелые) — 3 шт
- Сахар (+ 3 ст.л. для посыпки) — 2/3 стак.
- Разрыхлитель теста ( или 5 гр. соды) — 2 ч. л.
- Соль
- Яблоко — 2 шт
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 5
Рецепт «Постный бананово-овсяный пирог»:
Смешать хлопья, муку пшеничную, разрыхлитель.
В другой чаше смешать растительное масло, сахар, соевую муку и мятые вилкой бананы.
Сухую и масленую части смешать в однородное тесто. Форму смазать маслом, положить тесто, разровнять. Яблоки почистить от сердцевины, порезать тонкими пластинами. Разложить яблоки по кругу утопив их на половину. Посыпать верх сахаром.
Выпекать при t= 180 примерно 25-30 мин. Дать остыть и только потом вынимать из формы.
Нравятся наши рецепты? | ||||||||||||||||||||||||||||
BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Похожие рецепты
Пирог ленивый с капустой и яйцами
- 149
- 3781
- 68746
Пирог с сыром
- 63
- 92
- 5811
Картофельный пирог с орехами
- 66
- 106
- 2930
Самая ленивая шарлотка
- 15
- 228
- 4795
Пирог с мясом на дрожжевом тесте
- 25
- 231
- 55078
Летний ягодный пирог
- 67
- 1065
- 18031
Пирожки из дрожжевого теста с капустой
- 82
- 621
- 122780
Пирог с черникой
- 101
- 594
- 7553
Пирог с черникой «Воздушный»
- 54
- 228
- 27452
Фотографии «Постный бананово-овсяный пирог» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
8 декабря 2018 года ivkis1999 #
8 декабря 2018 года лялич # (автор рецепта)
9 декабря 2018 года ivkis1999 #
10 декабря 2018 года wise1288 #
10 декабря 2018 года ivkis1999 #
21 февраля 2017 года grigoreva en #
21 февраля 2017 года лялич # (автор рецепта)
22 февраля 2017 года grigoreva en #
17 июля 2016 года лялич # (автор рецепта)
7 апреля 2016 года Марьяна_Z #
7 апреля 2016 года лялич # (автор рецепта)
2 апреля 2016 года veronika1910 #
3 апреля 2016 года лялич # (автор рецепта)
2 апреля 2016 года Просто Дуня #
3 апреля 2016 года лялич # (автор рецепта)
2 апреля 2016 года khris n2011 #
3 апреля 2016 года лялич # (автор рецепта)
1 апреля 2016 года mariana82 #
1 апреля 2016 года лялич # (автор рецепта)
1 апреля 2016 года IrikF #
1 апреля 2016 года лялич # (автор рецепта)
1 апреля 2016 года krolya13 #
1 апреля 2016 года лялич # (автор рецепта)
1 апреля 2016 года Ксения026 #
1 апреля 2016 года лялич # (автор рецепта)
1 апреля 2016 года тататима #
1 апреля 2016 года лялич # (автор рецепта)
1 апреля 2016 года julcook #
1 апреля 2016 года лялич # (автор рецепта)
1 апреля 2016 года Kuss #
1 апреля 2016 года лялич # (автор рецепта)
1 апреля 2016 года victoria ms #
1 апреля 2016 года лялич # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Пирог из овсянки без муки с бананами
В меру сладкий, низкокалорийный и полезный пирог к чаю! К чаю всегда хочется чего-то вкусненького и сладкого, но к сожалению, выпечка и сладости не очень хорошо влияют на фигуру. Однако есть исключение – это пирог из овсянки, он не только сладкий, ароматный и вкусный, но и полезный, и практически совсем не калориен. Кроме того кусочек такого пирога на завтрак обогатит организм клетчаткой и энергией на целый день. Готовится он совсем не сложно, ингредиенты просты и доступны, а процесс приготовления очень быстр.
- Главная
- Лучшие рецепты
- Категории рецепта
- Пирог из овсянки без муки с бананами
Ингредиенты и как готовить
Сохранять материалы в Кулинарной Книге могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь
ингредиенты на 8 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>
Всего:
Вес состава: | 100 гр |
Калорийность состава: |
163 ккал |
Белков: | 5 гр |
Жиров: | 6 гр |
Углеводов: | 29 гр |
Б/Ж/У: | 13 / 14 / 73 |
Н 3 / С 76 / В 21 |
Время приготовления: 1 ч
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Готовим ингредиенты. По желанию можно добавить имбирь, измельченные грецкие орехи и ванилин, они придадут пирогу приятный привкус и аромат, но можно их и не добавлять, тогда у пирога будет исключительно банановый вкус, что оценят любители бананов.*-
Шаг 2:
Бананы очищаем от кожуры и вилкой измельчаем в пюре. Добавляем в миску с бананами сахар и хорошо перемешиваем, чтобы сахар растворился.
Шаг 3:
Вбиваем в миску яйца, взбиваем их вилкой и перемешиваем с банановой смесью.
Шаг 4:
Добавляем в миску со смесью соду и измельченный грецкий орех. Орехи можно измельчить мелко в кофемолке, вкус и аромат грецкого ореха останется, но при этом в пироге не будут попадаться твердые кусочки ореха. Если кому-то нравится, чтоб орешки похрустывали в выпечке, можно их просто порубить ножом. Перемешиваем заготовку теста.
Шаг 5:
Всыпаем в миску овсяную крупу. Лучше взять типа экстра из коробки, такую овсянку можно не мыть, крупа не содержит пыли и различного рода примеси. Обычную овсяную крупу геркулес лучше промыть и просушить.
Шаг 6:
Заливаем смесь молоком комнатной температуры. Молоко берем пожирнее, если молоко используете с низким процентом жирности, то можно добавить в тесто кусочек размягченного сливочного масла, пирог будет нежнее и вкуснее, с приятным сливочным привкусом.
Шаг 7:
Тесто перемешиваем и даем ему немного постоять, пока разогреваем духовку. За это время овсянка немного разбухнет. Духовой шкаф разогреваем до 180 градусов. Форму смазываем сливочным маслом и присыпаем манкой. Выкладываем в форму тесто столовой ложкой, оно должно быть густым как сметана. Накрываем форму фольгой и отправляем в духовку. Выпекаем пирог около 30 градусов.
Шаг 8:
Он должен хорошо зарумяниться и приобрести шоколадный оттенок. Остужаем пирог и подаем с чаем, какао, кофе или молоком. Приятного чаепития!
Овсяный пирог с бананами
Рейтинг блюда
Количество порций: | подготовка: | приготовление: |
---|---|---|
6 | 20 мин. | 60 мин. |
- Распечатать рецепт
- Сохранить в PDF
- Отправить рецепт на почту
Введите вашу почту:
У банановой выпечки волшебный аромат. Сочетание нежной банановой мякоти с грубоватыми овсяными хлопьями дает пирогу интересную текстуру. Если среди ваших домочадцев есть заядлые противники овсянки, попробуйте простой рецепт пирога с бананами, овсянку в нем распознать очень трудно.
Вам потребуется
- Бананы 2 шт
- Яйцо 2 шт
- Молоко 180 мл
- Корица
- Разрыхлитель 1 ч. л
- Соль
- Овсяные хлопья 140 г
- Сливочное масло 1 кусочек
Процесс приготовления
Бананы очистите. Примерно 2/3 одного банана нарежьте кружочками для украшения пирога. Второй банан и оставшуюся часть первого разомните в пюре вилкой или толкушкой для картофеля.
Взболтайте венчиком яйца и смешайте с молоком. Добавьте соль, корицу или другие пряности по вкусу. Всыпьте овсяные хлопья и разрыхлитель, перемешайте. Добавьте банановое пюре и перемешайте тесто еще раз. Оно должно получиться достаточно густым, но все еще текучим.
Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом или смальцем и вылейте в нее густое тесто. Выложите сверху кружочки банана и включите программу «Выпечка» на 1 час.
По окончании программы остужайте пирог в чаше в течение 10 минут и выньте из чаши при помощи пластиковой или силиконовой лопаточки на подготовленную тарелку. Не переворачивайте пирог, чтобы не повредить кружочки банана наверху.
Похожие рецепты
По-летнему легкий пирог, с очень простым рецептом которого справится каждый. Вме .
Простой и вкусный рецепт яблочного пирога, в домашних условиях приготовить котор .
Почувствуйте головокружительный яркий летний аромат, приготовив этот простой рец .
Комментарии и фото ()
Добрый день, Ptichka.
Вы можете выпекать в духовке при температуре 150-160 градусов в течении одного часа.
Добрый день! Подскажите, а если готовить не в мультиварке, а в духовке на какую температуру и на сколько ставить пирог?
Чтобы оставить комментарий на сайте, вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Рецепты
Статьи
О проекте
Войти в личный кабинет
Нет аккаунта?
Письмо, с подтверждением регистрации, придет в течение 5 минут на e-mail ( )
Бананы очистите. Примерно 2/3 одного банана нарежьте кружочками для украшения пирога. Второй банан и оставшуюся часть первого разомните в пюре вилкой или толкушкой для картофеля.
Взболтайте венчиком яйца и смешайте с молоком. Добавьте соль, корицу или другие пряности по вкусу. Всыпьте овсяные хлопья и разрыхлитель, перемешайте. Добавьте банановое пюре и перемешайте тесто еще раз. Оно должно получиться достаточно густым, но все еще текучим.
Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом или смальцем и вылейте в нее густое тесто. Выложите сверху кружочки банана и включите программу «Выпечка» на 1 час.
По окончании программы остужайте пирог в чаше в течение 10 минут и выньте из чаши при помощи пластиковой или силиконовой лопаточки на подготовленную тарелку. Не переворачивайте пирог, чтобы не повредить кружочки банана наверху.
Овсяный пирог с бананами
Рейтинг блюда
Количество порций: | подготовка: | приготовление: |
---|---|---|
6 | 20 мин. | 60 мин. |
- Распечатать рецепт
- Сохранить в PDF
- Отправить рецепт на почту
Введите вашу почту:
У банановой выпечки волшебный аромат. Сочетание нежной банановой мякоти с грубоватыми овсяными хлопьями дает пирогу интересную текстуру. Если среди ваших домочадцев есть заядлые противники овсянки, попробуйте простой рецепт пирога с бананами, овсянку в нем распознать очень трудно.
Вам потребуется
- Бананы 2 шт
- Яйцо 2 шт
- Молоко 180 мл
- Корица
- Разрыхлитель 1 ч. л
- Соль
- Овсяные хлопья 140 г
- Сливочное масло 1 кусочек
Процесс приготовления
Бананы очистите. Примерно 2/3 одного банана нарежьте кружочками для украшения пирога. Второй банан и оставшуюся часть первого разомните в пюре вилкой или толкушкой для картофеля.
Взболтайте венчиком яйца и смешайте с молоком. Добавьте соль, корицу или другие пряности по вкусу. Всыпьте овсяные хлопья и разрыхлитель, перемешайте. Добавьте банановое пюре и перемешайте тесто еще раз. Оно должно получиться достаточно густым, но все еще текучим.
Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом или смальцем и вылейте в нее густое тесто. Выложите сверху кружочки банана и включите программу «Выпечка» на 1 час.
По окончании программы остужайте пирог в чаше в течение 10 минут и выньте из чаши при помощи пластиковой или силиконовой лопаточки на подготовленную тарелку. Не переворачивайте пирог, чтобы не повредить кружочки банана наверху.
Похожие рецепты
Простой и вкусный рецепт яблочного пирога, в домашних условиях приготовить котор .
Почувствуйте головокружительный яркий летний аромат, приготовив этот простой рец .
По-летнему легкий пирог, с очень простым рецептом которого справится каждый. Вме .
Комментарии и фото ()
Добрый день, Ptichka.
Вы можете выпекать в духовке при температуре 150-160 градусов в течении одного часа.
Добрый день! Подскажите, а если готовить не в мультиварке, а в духовке на какую температуру и на сколько ставить пирог?
Чтобы оставить комментарий на сайте, вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Рецепты
Статьи
О проекте
Войти в личный кабинет
Нет аккаунта?
Письмо, с подтверждением регистрации, придет в течение 5 минут на e-mail ( )
Бананы очистите. Примерно 2/3 одного банана нарежьте кружочками для украшения пирога. Второй банан и оставшуюся часть первого разомните в пюре вилкой или толкушкой для картофеля.
Взболтайте венчиком яйца и смешайте с молоком. Добавьте соль, корицу или другие пряности по вкусу. Всыпьте овсяные хлопья и разрыхлитель, перемешайте. Добавьте банановое пюре и перемешайте тесто еще раз. Оно должно получиться достаточно густым, но все еще текучим.
Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом или смальцем и вылейте в нее густое тесто. Выложите сверху кружочки банана и включите программу «Выпечка» на 1 час.
По окончании программы остужайте пирог в чаше в течение 10 минут и выньте из чаши при помощи пластиковой или силиконовой лопаточки на подготовленную тарелку. Не переворачивайте пирог, чтобы не повредить кружочки банана наверху.
Adblockdetector