Содержание

Окорочка гриль в микроволновке

Курочка-гриль с гарниром в микроволновке

Это был некий экспромт. Получилось очень вкусно и нежно. Курочка очень сочная. Надеюсь, Вам понравится. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Курочка-гриль с гарниром в микроволновке»:

  • Окорочок куриный — 3 шт
  • Картофель — 6 шт
  • Майонез
  • Чеснок
  • Кетчуп
  • Сливки
  • Специи

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Курочка-гриль с гарниром в микроволновке»:

Окорочка разрезать пополам. Обмазать смесью майонеза, чеснока и специй. Выложить на решетку для гриля.

В миске смешать специи (Ваши любимые), добавить чеснок и майонез. Хорошенько перемешать.

Картофель очистить, нарезать кружочками, выложить в форму для микроволновки. Залить полученным соусом, хорошенько перемешать.

Картофель залить сливками.

На форму с картошкой поставить решетку.

Запекать в микроволновке в режиме комби 20-30 минут (в зависимости от микроволновки).

Прошу прощения за качество фотографий. Если такой рецепт уже есть, удалю свой. O:-)

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Хлебные сухарики «Раз и нет»

  • 15
  • 137
  • 19230

Омлет «Сытный» в чиабатте

  • 49
  • 72
  • 2397

Куриные бедрышки в сырной корочке

  • 28
  • 367
  • 62094

Картофель в микроволновке за 10 минут

  • 59
  • 456
  • 85406

Кекс в стакане за 3 минуты

  • 37
  • 286
  • 49671

Суфле «Невесомость»

  • 7
  • 51
  • 6248

Завтрак «Быстрее не бывает»

  • 12
  • 77
  • 1891

Яблоки, запеченные в микроволновке

  • 39
  • 292
  • 71652

Тушёное мясо с овощами в микроволновке

  • 3
  • 100
  • 4470

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Весенний бриз»

  • 159
  • 146
  • 12061

Скумбрия, запеченная рулетом

  • 301
  • 1896
  • 64931

Печенье «Фитнес»

  • 63
  • 366
  • 34949

Комментарии и отзывы

14 июля 2013 года OlenkkaV #

31 октября 2011 года Анечка Яковенко #

31 октября 2011 года Комиссаровы # (автор рецепта)

Скажите пожалуйста,а при какой мощности в режиме комби вы готовили?

31 октября 2011 года Анечка Яковенко #

24 января 2011 года Комиссаровы # (автор рецепта)

23 января 2011 года wwb80 #

21 января 2011 года lelika # (модератор)

20 января 2011 года ирюша deleted #

20 января 2011 года мисс #

19 января 2011 года semsvet #

19 января 2011 года белошвейка #

19 января 2011 года Desert rose #

19 января 2011 года Комиссаровы # (автор рецепта)

19 января 2011 года butterly #

19 января 2011 года Комиссаровы # (автор рецепта)

19 января 2011 года OLGA_BOSS #

19 января 2011 года Комиссаровы # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Рецепты как приготовить курицу в микроволновке

Окорочка гриль в микроволновке

Для приготовления окорочков гриль в микроволновке потребуются следующие ингредиенты:

куриные окорочка – 4 шт.,

специальная «Приправа для курицы».

Готовим окорочка гриль в микроволновке согласно следующей инструкции:

1. Тщательно промойте голени, сделайте ножом несколько проколов (чтобы они затем не могли «стрелять» в микроволновке).

2. Затем немного солим их и маринуем: обмазываем небольшим объемом майонеза и посыпаем приправой. После этого растираем руками приправу с майонезом по всем окорочкам, а также присыпаем сверху приправой по вкусу. При этом приправа должна покрыть всю верхнюю часть голени тонким слоем. Именно она затем дает золотистую корочку, а это наиболее вкусное место в курочке.

3. Итак, оставьте замаринованные голени на 1-2 ч. или больше (сколько есть свободного времени, однако рекомендуется выдерживать их не менее 1 часа). Когда приправа на верхней стороне голеней не сухая, а успела пропитать курочку, есть возможность поставить голени смело в микроволновку с грилем.

4. Поставьте блюдо на решетку. Выставите режим «СВЧ+Гриль» на всю мощность (обычно, 600). Задайте время приготовления: около 12 мин.

5. Стоит отметить, что голени должны быть в специальной посуде для СВЧ-печи (неглубокая тарелка без крышки).

6. Включите микроволновку и займитесь приготовлением гарнира. Здесь вариантов довольно много. Это могут быть вареные овощи, салаты, жареный либо отварной картофель, различные каши.

Спустя 6 минут осторожно, чтобы не обжечься о тарелку, достаньте окорочка и переверните их. Затем опять включите микроволновку и готовьте в течение еще шести минут

Приготовленные окорочка получаются весьма вкусными, обладающими золотистой хрустящей корочкой. Остается только попробовать и приготовить это блюдо. Удачи и приятного аппетита!

  • Жареная голень на сковороде. Вариант приготовления
  • Печеный лук в микроволновке. Как его приготовить
  • Торт Барби. Пошагово и просто
  • Плов с мясом и айвой. Простой рецепт
  • Приготовление пахлавы. Советы и рекомендации
  • Банан в кляре. Быстро и вкусно
  • Приготовить свиные ребрышки в духовке. Варианты
  • Свинина с ананасами по-китайски. Вариант приготовления
  • Арабская кухня. Рецепты блюд
  • Стручковая фасоль замороженная. Рецепты приготовления
  • Сырный суп
  • Гороховый суп
  • Горячий шоколад
  • Домашняя лапша
  • Оладьи из тыквы
  • Пицца с сосисками
  • Борщ
  • Грибная икра
  • Гречневая каша с грибами
  • Кальмар, тушенный с луком
  • Котлеты из кальмара
  • Филе с грибами и окороком
  • Пина-колада
  • Пунш
  • Блинчики с кабачками
  • Блинчики с лимоном
  • Блинчики «Румяные щечки»
  • Помидорные блинчики
  • Блинные рулеты с салатом
  • Острые блинчики с салями

Рецепт изготовление курицы гриль

Итак, как приготовить курицу в микроволновке? В первую очередь, необходимо нарезать чеснок тоненькими пластинками

Принципиально важно нарезать как возможно уже, по причине того, что при таких условиях чеснок даст целый запах мясу, но не сломает блюдо, поскольку фактически не будет ощущаться

Подготовить курицу: разморозить при комнатной температуре (данный пункт, естественно, необходимо пропустить, в случае если употребляется охлажденное куриное мясо, а не замороженное), промыть под холодной проточной водой, удалить остатки оперения и лишний жир. Для изготовление курицы в микроволновке лучше не применять мясо домашней птицы, потому, что, не обращая внимания на все свои преимущества перед магазинной, домашняя курица получается чересчур сухая. Филе также лучше не применять по той же причине. В микроволновке оптимально готовить голени, четверти, бедра либо окорочка – мясо получается весьма сочным в с хрустящей румяной корочкой снаружи. Итак, по окончании подготовки мясо необходимо нашпиговать ранее нарезанным чесноком. Для этого острым ножом по все поверхности мяса нужно сделать глубокие узкие надрезы, в любой из которых вставить по одной пластинке чеснока.

Затем нужно натереть любой кусок курицы солью, свежемолотым тёмным перцем и другими приправами, подходящими к курице. К примеру, с курицей замечательно сочетается куркума. Кроме этого на данный момент в магазинах продается большое количество уже готовых приправ, возможно применять и их. После этого необходимо сложить курицу в глубокую емкость и покинуть мариноваться на 30 мин.-1 час при комнатной температуре.

По прошествии указанного времени, необходимо выложить курицу на высокую решетку и поместить в микроволновую печь. Готовить курицу гриль в микроволновке необходимо в режиме Гриль 15 мин..

Через 15 мин. перевернуть курицу на другую сторону и готовить еще столько же. На готовность возможно проверить, сделав небольшой надрез в самой толстой части куска. В случае если вытекает прозрачная сукровица, то курица гриль в микроволновке готова, а вдруг проступает кровь, то лучше поставить курицу в микроволновку при простом режиме еще на пара мин. либо мало запечь в духовке при 180 градусах. В случае если кусочки курицы через чур толстые, они не успеют нормально прожариться, но в случае если поставить большее время гриля, курица сверху может сгореть, а в все равно останется сыроватой.

Вот и все, ароматная курица гриль в микроволновке готова! Возможно раскладывать по тарелкам ароматные золотистые куриные ножки, украшать зеленью и дегустировать это простейшее, но весьма вкусное домашнее блюдо!

Создатель рецепта Курица гриль Майя Королева

Цыпленок в рукаве

Наиболее любимое всеми блюдо – цыпленок табака. Это особое маринование мяса, в котором участвует чеснок, перец, соль. В обычной духовке цыпленок будет готовиться под прессом. В случае с микроволновкой, можно воспользоваться специальным рукавом для запекания. Курица в рукаве в микроволновке готовится просто, а результат будет превосходный. Для правильности приготовления в рукаве уже есть специальные отверстия, через которые будет выходить пар.

Курица в микроволновке в пакете будет готова в среднем за 30 минут, если она небольшая. Чаще всего для полного запекания требуется порядка 40 минут на средней мощности.

Внимание! Очень важным является момент доставания блюда из микроволновки и развязывания пакета. Внутри него остается определенная часть пара, которая может обжечь

Поэтому нужно открывать пакет через какое-то время (лучше выдержать минут 5-10). Но, все равно раскрывать рукав нужно на расстоянии вытянутых рук, иначе можно обжечься. Тем более что снаружи пакет может быть и не слишком горячим.

Цыпленок табака может готовиться как цельный, так и отдельными частями

В принципе, запечь мясо в микроволновке можно под гнетом, но тогда важно, чтобы посуда, давящая на мясо, имела отверстия для выхода пара. Также надо рассчитывать габариты камеры

На фото и видео представлены наиболее оптимальные способы приготовления курицы с отличным результатом. Плюс микроволновой печи — приготовление, что в отличие от духового шкафа, не ведет к высушиванию мяса. Курица получится очень сочной и мягкой.

Если курица готовится не на гриле или решетке, необходимо ее положить в углубленную посуду, так как она дает сок. Через определенное время, минут 15, лишнюю жидкость можно слить и продолжить приготовление.

В итоге получится неимоверно вкусное блюдо. Много хитрости в приготовлении курицы не только в способе, а и в маринаде. Например, если хочется получить курицу по-восточному, мясо нужно замариновать на несколько часов в растворе 5% уксуса с добавлением: карри, куркумы, чеснока, перца черного, кардамона.

Микроволновая печь – хорошая альтернатива духовому шкафу. И, если брать по времени, приготовление не такое уж и длительное.

Рецепт куриные ножки в микроволновке. Окорочка-гриль в микроволновке

Курица-гриль в микроволновке

Цыпленок-гриль в микроволновке

Ингредиенты: — 1 цыпленок весом 700–800 г; — 1 головка чеснока; — по 1/3 ст. л. куркумы, сладкой паприки и зерен горчицы ; — 2 щепотки черного молотого перца; — 1 ч. л. без горки соли.

Вымойте цыпленка и промокните бумажным полотенцем со всех сторон. Натрите его изнутри и снаружи сначала солью, затем перцем и, наконец, приправами, смешав их в небольшой мисочке. Очистите чеснок, раздавите половину долек в специальном прессе или ступе, остальное нарежьте на маленькие кусочки.

Сделайте глубокие надрезы в тушке птицы при помощи длинного острого ножа и вставьте в них измельченный чеснок, а толченой его частью тщательно разотрите поверхность молодой курицы. Поместите ее в контейнер, накройте пищевой пленкой и оставьте на полчаса для маринования.

Выберите в меню управления микроволновки режим гриля. Разложите подготовленного цыпленка на высокой решетке, распластав его спинкой вверх. Установите таймер на 15 минут и жарьте блюдо при мощности 800 Вт.

Оберните ножки цыпленка пленкой, чтобы они не пригорели. Не забудьте подставить поднос под решетку для сбора образующегося сока, который можно использовать в качестве основы для соуса

Переверните птицу и готовьте ее еще 15 минут. Проверьте готовность, проткнув тушку вилкой в толстом месте. Если вытекающая жидкость прозрачная, значит, курица готова. В противном случае отправьте ее в микроволновку еще на несколько минут.

Курица гриль в обычной СВЧ-печи

Ингредиенты: — 1 курица весом до 1 кг; — 2 ст. л. меда; — 1 лимон; — 4 дольки чеснока; — 1 ст. л. сливочного масла; — 1 ст. л. горчицы; — 1 ч. л. соли; — 1,5 ч. л. смеси приправ для курицы гриль (майоран, базилик, кориандр, черный перец); — 1/4–1/3 ч. л. сушеного чили (по желанию).

Возьмите небольшую форму для микроволновки или стеклянную миску и растопите в ней сливочное масло в течение 30 секунд. Всыпьте в него все специи, раздавленный чеснок и соль и снова поставьте в СВЧ-печь на то же время. Введите в получившуюся горячую смесь мед и хорошенько размешайте до однородности. Выдавите сок из лимона, влейте в медово-масляную массу вместе с горчицей и перцем чили, если хотите получить острое блюдо.

Перец чили обладает очень резким вкусом, поэтому добавляйте его по чуть-чуть, постоянно пробуя соус, чтобы избежать чрезмерной остроты

Подготовьте курицу, срежьте лишний жир и кожицу и разрежьте ее вдоль в грудном отделе для удобства дальнейшей обработки. Положите на дно большой глубокой жаропрочной формы снятую с лимона шкурку. Обмажьте птицу частью соуса и покройте его остатками, уложив тушку в посуду ножками вниз.

Закройте форму крышкой и отправьте в микроволновку без гриля на 20–25 минут при мощности 800–900 Вт. За это время пару-тройку раз зачерпните соус со дна и полейте цыпленка. За 5 минут до окончания приготовления уберите крышку для зарумянивания.

История этого рецепта нестандартна, но, в известной мере, банальна. Очень много рецептов появляются именно так. Выбрал основной продукт, заглянул в холодильник – нашел чем дополнить. Вот и рождается новое, нестандартное блюдо. А может и не ты первый так готовишь. Да пофиг. Главное – результат. Так вот, собрался я варить щи, помимо сахарной свиной косточки достал пак с куриными ножками. Пару ножек выделил на щи. А что делать-то с остальными? Замаринуем и запечем куриные ножки в микроволновке .

Итак, мы имеем пяток уже размороженных куриных ножек. Их мы и будем готовить.

А, как раз-таки маринад мы составим из найденного в нашем чудо-холодильнике.

Что же мы там нашли?

— Острая китайская приправа с каким-то дядей в белой чалме.

Всыпаем в куриные ножки совсем чуточку злой китайской приправы. Размазываем ее по курице. Также, слегка солим, перчим. И все это тоже размазываем равномерно.

Выдавливаем на курицу 3 зубчика чеснока и сок из четверти лимона. Добавляем буквально треть чайной ложки горчицы и столовую ложку кетчупа. Перемешиваем все компоненты маринада. Прибавляем чайную ложку сахара без горки. Все хорошо перемешиваем. Даем куриным ножкам хорошо обваляться в маринаде. И пусть все это постоит минут 20-30.

Помещаем нашу курочку в посуду для микроволновки. Минут 20 готовим наши куриные ножки на небольшой температуре, под крышкой. Затем, сливаем вытопившийся жир в пиалу или чашечку, оставив совсем немного в посуде. И готовим еще минут 7-10 в режиме гриль, вынимая через каждые 2-3 минуты, и немного подливая слитым предварительно жиром.

Получилось весьма румяно и оригинально. Вкус кисло-сладкий, необычный, и, как на мой вкус – отличный! Экспериментируйте и вы!

Окорочка гриль в микроволновке готовятся довольно быстро и просто. Кроме того, что блюдо получается очень вкусным, оно простое в создании. Порой так хочется готовить курочку, однако, когда представляешь процесс выпекания в духовке, уже больше не хочется никакой возни. Особенно, когда есть рецепт приготовления окорочков гриль в микроволновке.

Итак, окорочка можно запекать в микроволновке с грилем.

Окорочка гриль в микроволновке

Для приготовления окорочков гриль в микроволновке потребуются следующие ингредиенты:

куриные окорочка — 4 шт.,

специальная «Приправа для курицы».

Готовим окорочка гриль в микроволновке согласно следующей инструкции:

1. Тщательно промойте голени, сделайте ножом несколько проколов (чтобы они затем не могли «стрелять» в микроволновке).

2. Затем немного солим их и маринуем: обмазываем небольшим объемом майонеза и посыпаем приправой. После этого растираем руками приправу с майонезом по всем окорочкам, а также присыпаем сверху приправой по вкусу. При этом приправа должна покрыть всю верхнюю часть голени тонким слоем. Именно она затем дает золотистую корочку, а это наиболее вкусное место в курочке.

3. Итак, оставьте замаринованные голени на 1-2 ч. или больше (сколько есть свободного времени, однако рекомендуется выдерживать их не менее 1 часа). Когда приправа на верхней стороне голеней не сухая, а успела пропитать курочку, есть возможность поставить голени смело в микроволновку с грилем.

4. Поставьте блюдо на решетку. Выставите режим «СВЧ+Гриль» на всю мощность (обычно, 600). Задайте время приготовления: около 12 мин.

5. Стоит отметить, что голени должны быть в специальной посуде для СВЧ-печи (неглубокая тарелка без крышки).

6. Включите микроволновку и займитесь приготовлением гарнира. Здесь вариантов довольно много. Это могут быть вареные овощи, салаты, жареный либо отварной картофель, различные каши.

7. Спустя 6 минут осторожно, чтобы не обжечься о тарелку, достаньте окорочка и переверните их. Затем опять включите микроволновку и готовьте в течение еще шести минут.

Приготовленные окорочка получаются весьма вкусными, обладающими золотистой хрустящей корочкой. Остается только попробовать и приготовить это блюдо. Удачи и приятного аппетита!

Курица-гриль в микроволновке готовится быстро и получается вкусно. Недаром это блюдо является одним из самых популярных во всем мире. Такое блюдо, приготовленное в домашних условиях, будет органично смотреться на праздничном столе, сможет украсить домашний ужин либо придать пикантности дружеской вечеринке. При минимуме ингредиентов и затрат времени, Вы сможете порадовать себя и близких вкусной и хрустящей курочкой. Идеально, если у Вас есть микроволновая печь с грилем, однако для приготовления такой курочки можно будет использовать и обычную духовку. Мы расскажем и покажем, как приготовить курицу гриль в микроволновке, а вернее окорочка. Правда, суть рецепта от этого не меняется.
Еще посмотрите, как приготовить
Ингредиенты:
— куриные окорочка — 0,5 килограмма;
— чеснок — 3-4 зубка;
— соль — по вкусу;
— перец молотый — по вкусу;
— специи — по вкусу;
— соевый соус (по желанию).

Рецепт с фото пошагово:


Когда все ингредиенты подготовлены, можно приступать непосредственно к приготовлению окорочков-гриль в микроволновке. Сначала нужно тщательно вымыть курицу и немного обсушить. Затем натереть солью, черным молотым перцем и другими специями на Ваш вкус с обеих сторон. Очистить 3-4 небольших зубка чеснока.


2 зубка пропустить через пресс и хорошо смазать курицу.


Оставшуюся часть чеснока порезать пластинками.


В каждом окорочке сделать глубокие отверстия и вставить туда пластинки чеснока. Приготовленное мясо поставить на 30 минут мариноваться в холодильник.


Потом положить окорочка на высокую решетку и отправить в микроволновую печь на 15 минут (использовать режим гриля). Перевернуть курицу и поставить еще на 15 минут. Курица-гриль в микроволновке будет готова, примерно, через полчаса.
Если в Вашей СВЧ печке отсутствует гриль, то можно использовать обычную духовку, однако время приготовления при этом несколько увеличится. В данном случае готовить курицу 20 минут при 200 градусах, затем перевернуть и оставить окорочка в духовке еще на 20 минут, увеличив температуру до 220.
Готовую курицу-гриль можно полить небольшим количеством соевого соуса, который добавит в него нотки пикантности. Теперь вы знаете, как приготовить курицу-гриль в микроволновке и всегда сможете порадовать своих близких вкусным блюдом.
А кстати, не хотите на десерт приготовить

Для запекания в микроволновке выбирайте не слишком крупные окорочка одного размера — так будет проще проконтролировать степень их готовности. Слишком большие куски можно порубить на части.

Окорочка со сметаной

Вам потребуется:- 2 куриных бедрышка;- 0,5 стакана сметаны;- 2 зубчика чеснока;- смесь прованских трав;- соль;- свежемолотый черный перец.

Окорочка вымойте и обсушите, затем натрите солью и молотым черным перцем. Смажьте курицу сметаной. Чеснок нарежьте пластиками и уложите на дно формы. Поверх уложите окорочка и посыпьте их смесью прованских трав.

Поставьте форму в микроволновку, не закрывая ее крышкой, и включите печь на полную мощность. Готовьте курицу 7 минут. Затем накройте ее крышкой и запекайте окорочка еще 10 минут. Дайте курице постоять еще 5 минут в микроволновке, после чего выложите ее на блюдо, украсьте зеленью и подавайте.

Острые окорочка с перцем

Попробуйте приготовить пикантные окорочка с перцем чили. Рецепт включает минимум ингредиентов, при этом курица получается очень нежной и приятной на вкус.

Вам потребуется:- 2 окорочка;- 1 столовая ложка оливкового масла;- острый перец чили;- соль.

Вымойте окорочка, обсушите их и смажьте оливковым маслом. Уложите их в форму, посыпьте солью и молотым перцем чили. Поставьте форму в микроволновку на 15 минут при режиме «микроволны плюс гриль». Он дает возможность запечь курицу с румяной корочкой.

Предпочитаете курицу в индийском стиле? Замените перец чили на порошок карри

Проверьте готовность окорочков, проткнув их вилкой. Если мясо сыровато, накройте форму крышкой и готовьте блюдо еще 5–7 минут.

Окорочка с хересом

Приготовьте вкусное блюдо, которое можно подать и на праздничный стол. Лучшим гарниром к нему станет рассыпчатый рис и зеленый салат.

Вам потребуется: — 4 окорочка; — 100 г бекона; — 1 луковица; — 1 столовая ложка соевого соуса; — 1 столовая лимонного сока; — 80 мл хереса; — соль; — перец; — 1 столовая ложка муки.

Тонко нарежьте лук и бекон. Курицу промойте и обсушите, уложите на блюдо. Поверх разместите лук и бекон, посолите и поперчите. В отдельной емкости смешайте херес, лимонный сок, соевый соус и муку, залейте этой смесью окорочка.

Закройте форму вощеной бумагой и поместите в микроволновку . Включите ее на полную мощность. Пеките курицу 8 минут, затем переверните окорочка и продолжаете готовить еще 8 минут. Дайте блюду постоять в выключенной печи, а затем выложите окорочка и украсьте их зеленью.

Куриные окорочка – гриль

Куриные окорочка – гриль

Окорочка куриные – 6 штук Масло растительное – 1/2 стакана Лимон – 1/2 штуки Горчица – 2 чайные ложки Сухое белое вино – 1/4 стакана Имбирь – 1/2 чайной ложки Соль – по вкусу

Из половины лимона отжать сок.

Смешать растительное масло с белым вином и соком лимона, добавить горчицу и имбирь, все тщательно перемешать.

Промыть окорочка и залить их маринадом. Оставить на ночь на холоде.

Вынуть окорочка из маринада, положить на верхнюю решетку печи и жарить 25–28 минут, в середине процесса не забыть перевернуть.

Похожие главы из других книг

Окорочка куриные с шампиньонами

Окорочка куриные с шампиньонами Окорочка куриные – 2 кгЛук репчатый – 3 шт.Шампиньоны – 500 гВино белое, сухое – 500 гПерец, сольОкорочка разделать на куски, уложить в гусятницу, накрыть слоем лука, нарезанного кольцами, и слоем нарезанных грибов. Посолить,

Куриные окорочка «под шубой»

Куриные окорочка «под шубой» Окорочка куриные– 4 шт.Картофель – 4 шт.Лук репчатый – 1 шт.Сыр – 100 гМайонез – 200 гЖир, перец, сольВ смазанную маслом высокую форму выложить нарезанные кусочками, поперченные и посоленные окорочка. Сверху положить слой картофеля, порезанного

Куриные окорочка в маринаде

Куриные окорочка в маринаде 8 куриных окорочков, соль по вкусу.Для маринада: 6 ст. ложек растительного масла, 6 ст. ложек уксуса, 1 ч. ложка молотой паприки, 2 ст. ложки острого кетчупа, 1 луковица, 1 зубок чеснока, ? ч. ложки измельченной зелени майорана, 1/3 ч. ложки

Куриные окорочка по-русски

Куриные окорочка по-русски Ингредиенты1 кг куриных окорочков, 150 мл виноградного уксуса, 30 г томатной пасты, 30 г горчицы, 100 мл растительного масла, 1 пучок зелени петрушки и сельдерея, 5 г красного молотого перца, 5 г черного перца горошком, 5 г душистого перца горошком,

Куриные окорочка с шампиньонами

Куриные окорочка с шампиньонами Ингредиенты:2 куриных окорочка, 100 г пшеничного хлеба, 100 мл молока, 150 г шампиньонов, 100 г куриной печени, 50 г майонеза, 1 луковица, 80 г сливочного масла, 1 пучок петрушки, перец, соль.Способ приготовления:Грибы промыть, мелко нарезать,

Окорочка куриные

Окорочка куриные Куриные окорочка натереть смесью молотого черного и красного перца, посолить. Из уксуса, сахара, воды, специй и зелени приготовить маринад. Окорочка положить в миску, залить маринадом, дать постоять 10 минут. Нарезать мелко чеснок и лук. Сладкий перец

Куриные окорочка по-провансальски

Куриные окорочка по-провансальски Куриные окорочка вымыть под струей холодной воды и промокнуть салфеткой. Из красного вина, коньяка, специй и зелени приготовить маринад. Окорочка положить в миску, залить маринадом, дать постоять 15 минут. Тем временем очистить чеснок,

237. Бомбейские куриные окорочка

237. Бомбейские куриные окорочка продукты 2 ст. л. растительного масла, 2,5 см очищенного и мелко нарубленного свежего имбирного корня, 2 мелко нарезанных зубчика чеснока, 1 очищенный и нарезанный свежий чили (без семян), 700 г куриных окорочков без кожи и костей, нарезанных на

Куриные окорочка в тесте

Куриные окорочка в тесте 4 окорочка весом по 300 г250 г муки2 яйца120 мл пива1 ч. ложка солиДля соуса:250 г майонеза1 вареное яйцо2 ч. ложки горчицызелень петрушки и укропаЖелтки отделите от белков. Белки взбейте с солью, смешайте с пивом, добавьте взбитые желтки, постепенно

Куриные окорочка фаршированные

Куриные окорочка фаршированные КомпонентыКуриные окорочка без кожи – 4 шт. Лук репчатый – 1 шт. Морковь – 1 шт. Перец сладкий – 1 шт. Сыр тертый – 2 3 столовые ложки Сметана нежирная —1 стакан Соль – по вкусуСпособ приготовленияС окорочков снять лишний жир. Морковь натереть

Куриные окорочка фаршированные

Куриные окорочка фаршированные КомпонентыКуриные окорочка без кожи – 4 шт. Лук репчатый – 1 шт. Морковь – 1 шт. Перец сладкий – 1 шт. Сыр тертый – 2 3 столовые ложки Сметана нежирная —1 стакан Соль – по вкусуСпособ приготовленияС окорочков снять лишний жир. Морковь натереть

Куриные окорочка в глазури

Куриные окорочка в глазури КомпонентыКуриные окорочка – 4 шт.Кетчуп острый – 4 столовые ложкиМасло оливковое – 5 столовых ложекМед – 1 чайная ложкаСвежая рубленая мята – 1 столовая ложкаПорошок тимьяна – 1 чайная ложкаСоль и перец черный молотый – по вкусуСпособ

Нежные куриные окорочка

Нежные куриные окорочка КомпонентыКуриные окорочка небольшие – 2 шт.Сметана – 3 столовые ложкиЧеснок – 2 зубчикаГорчица столовая – 1 столовая ложкаСоль и молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияЧеснок тщательно растолочь, смешать с горчицей и сметаной. Куриные

Куриные окорочка запеченные

Куриные окорочка запеченные КомпонентыКуриные окорочка – 2 шт. Сметана – 2 столовые ложки Томатная паста – 1 чайная ложка Аджика – 1 чайная ложка Масло топленое – 1 столовая ложка Зелень петрушки рубленая – 2–3 столовые ложки Соль и молотый перец – по вкусуСпособ

Бомбейские куриные окорочка

Бомбейские куриные окорочка 2 ст. ложки растительного масла, 2,5 см очищенного и мелко нарубленного свежего имбирного корня, 2 мелко нарезанных зубчика чеснока, 1 очищенный и нарезанный свежий чили (без семян), 700 г куриных окорочков без кожи и костей, нарезанных на кусочки, 1

Куриные окорочка в тесте

Куриные окорочка в тесте Ингредиенты4 окорочка (весом по 300 г), 250 г муки, 2 яйца, 120 мл пива, 1 чайная ложка соли.Для соуса: 250 г майонеза, 1 яйцо (сваренное вкрутую), 2 чайные ложки горчицы, зелень петрушки и укропа.Способ приготовленияЖелтки отделите от белков. Белки взбейте с

Курочка-гриль с гарниром в микроволновке

Это был некий экспромт. Получилось очень вкусно и нежно. Курочка очень сочная. Надеюсь, Вам понравится. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Курочка-гриль с гарниром в микроволновке»:

  • Окорочок куриный — 3 шт
  • Картофель — 6 шт
  • Майонез
  • Чеснок
  • Кетчуп
  • Сливки
  • Специи

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Курочка-гриль с гарниром в микроволновке»:

Окорочка разрезать пополам. Обмазать смесью майонеза, чеснока и специй. Выложить на решетку для гриля.

В миске смешать специи (Ваши любимые), добавить чеснок и майонез. Хорошенько перемешать.

Картофель очистить, нарезать кружочками, выложить в форму для микроволновки. Залить полученным соусом, хорошенько перемешать.

Картофель залить сливками.

На форму с картошкой поставить решетку.

Запекать в микроволновке в режиме комби 20-30 минут (в зависимости от микроволновки).

Прошу прощения за качество фотографий. Если такой рецепт уже есть, удалю свой. O:-)

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Хлебные сухарики «Раз и нет»

  • 15
  • 137
  • 19230

Омлет «Сытный» в чиабатте

  • 49
  • 72
  • 2397

Куриные бедрышки в сырной корочке

  • 28
  • 367
  • 62094

Картофель в микроволновке за 10 минут

  • 59
  • 456
  • 85406

Кекс в стакане за 3 минуты

  • 37
  • 286
  • 49671

Суфле «Невесомость»

  • 7
  • 51
  • 6248

Завтрак «Быстрее не бывает»

  • 12
  • 77
  • 1891

Яблоки, запеченные в микроволновке

  • 39
  • 292
  • 71652

Тушёное мясо с овощами в микроволновке

  • 3
  • 100
  • 4470

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Весенний бриз»

  • 159
  • 146
  • 12061

Скумбрия, запеченная рулетом

  • 301
  • 1896
  • 64931

Печенье «Фитнес»

  • 63
  • 366
  • 34949

Комментарии и отзывы

14 июля 2013 года OlenkkaV #

31 октября 2011 года Анечка Яковенко #

31 октября 2011 года Комиссаровы # (автор рецепта)

Скажите пожалуйста,а при какой мощности в режиме комби вы готовили?

31 октября 2011 года Анечка Яковенко #

24 января 2011 года Комиссаровы # (автор рецепта)

23 января 2011 года wwb80 #

21 января 2011 года lelika # (модератор)

20 января 2011 года ирюша deleted #

20 января 2011 года мисс #

19 января 2011 года semsvet #

19 января 2011 года белошвейка #

19 января 2011 года Desert rose #

19 января 2011 года Комиссаровы # (автор рецепта)

19 января 2011 года butterly #

19 января 2011 года Комиссаровы # (автор рецепта)

19 января 2011 года OLGA_BOSS #

19 января 2011 года Комиссаровы # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Как готовить курицу гриль в микроволновке

Ну, кто не любит курицу, приготовленную на гриле? Вероятнее всего, такого человека не найдётся, так как это невероятно аппетитное и вкусное лакомство. Но, что же делать, если нет возможности развести огонь и приготовить её на гриле над настоящими углями? Бежать в ближайший магазин за уже приготовленной?

Нет, конечно же, лучше приготовить её самостоятельно в домашних условиях! В таком случае она, непременно, получится в сотни раз вкуснее, да и полезнее. И в этом на помощь приходит такой незаменимый кухонный агрегат, как микроволновая печь с встроенным режимом гриля.

Ингредиенты Количество
тушка цыплёнка-бройлера — 800 г
соль морская — 2 ч.л.
лимонный перец — по вкусу
чеснок — 1 головка
зерна горчицы — 0,5 ст.л.
сладкая паприка молотая — 5 г
куркума — ½ ч.л.
Время приготовления: 60 минут Калорийность на 100 грамм: 187 Ккал

Приготовление курицы гриль в микроволновке:

  1. Тушку бройлерного цыплёнка омойте и тщательно осушите при помощи бумажных полотенец;
  2. Натрите осушенную тушку морской солью и лимонным перцем (он придаст пикантного аромата);
  3. Далее соедините куркуму, сладкую паприку и горчичные зерна. Натрите приготовленной смесью специй цыплёнка, как изнутри, так и снаружи;
  4. Головку чеснока очистите и разделите на 2 части. Одну часть пропустите через пресс, а вторую измельчите, воспользовавшись ножом. Пропущенным через пресс чесноком необходимо натереть верх тушки, а нарезанным – нашпиговать его;
  5. Оставьте подготовленного цыплёнка на полчаса – пусть промаринуется;
  6. Далее промаринованную тушку необходимо уложить на высокую решётку (спинкой к верху – так как она более жирная). Под решётку, обязательно установите поддон, в который будет стекать вытопленный куриный жир;
  7. Включите микроволновую печь на режим гриль и установите таймер на 15 минут. По истечении указанного времени, переверните цыплёнка на вторую сторону и продолжите приготовление на протяжении ещё 10-15 минут;
  8. Готового цыплёнка гриль переложите на блюдо и подавайте к столу. Выделившийся в процессе приготовления сок можно использовать в качестве основы для соуса.

Как приготовить курицу гриль в медовом маринаде

  • куриная тушка – до 1 кг;
  • лимон свежий -1/2 часть;
  • мёд натуральный – 1 ст.л.;
  • жидкий дым – 25 мл (по желанию);
  • рафинированное масло — 25 мл;
  • горчица «Жгучая» — 1ст.л.;
  • чесночные зубки – 3 шт.;
  • смесь специй «Для курицы гриль» — 1упаковка.

Продолжительность готовки: 60 мин.

Энергетическая ценность на 100 г: 190 кКал.

  1. Куриную тушку омойте, а затем промокните бумажными салфетками;
  2. Затем приготовьте маринад. Из ½ части лимона выдавите сок, чесночные зубки пропустите через пресс. Соедините в пиале сок лимона, чеснок, рафинированное масло и смесь специй «Для курицы гриль». Тщательно взбейте вилочкой до однородности;
  3. Приготовленным маринадом оботрите курицу со всех сторон и изнутри. Оставьте на 30 минут для маринования (периодически переворачивая с боку на бок);
  4. В микроволновую печь установите специальную решётку для гриля, под неё поставьте жаропрочный поддон. Уложите замаринованную курочку на решётку и включите микроволновую печь на режим микроволн на 7-10 минут. После этого переключите печь на режим гриля и установите таймер на 15-17 минут;
  5. Тем временем приготовьте медовую глазурь: соедините мёд с горчицей. Приготовленной глазурью равномерно натрите курочку и верните её на решётку, но уже другой стороной кверху. Готовьте ещё 5-7 минут (не более!);
  6. Готовую курочку гриль с аппетитной хрустящей, золотистой корочкой поместите на красивое блюдо и подавайте к столу. При подаче можете украсить её кусочками копчёного чернослива и веточками свежей зелени.

Как сделать курицу гриль с чесноком в микроволновке

  • курица-бройлер – 1,2 кг;
  • чеснок – 2 головки;
  • смесь специй «К курице» — 20 г;
  • уксус столовый – 25 мл;
  • масло оливы – 75 мл.

Продолжительность готовки: 50 мин.

Количество кКал на 100 г: 127.

Поэтапное описание приготовления:

  1. Бройлерная курица должна быть охлаждённой. Если же она у вас в замороженном виде – её необходимо предварительно разморозить на нижней полке холодильника. Курицу ополосните под проточной водой и сразу же оботрите досуха салфетками;
  2. Приготовьте чесночный маринад. В небольшой пиале соедините смесь специй, натёртый на мелкой тёрке чеснок, столовый уксус и масло оливы;
  3. Оботрите осушенную курицу приготовленным чесночным маринадом, не забывая о внутренней стороне. Если есть возможность – можно смазать им и под кожей;
  4. Уложите смазанную тушку на решётку для гриля и поставьте в микроволновую печь (под решётку поставьте тарелочку для сбора выделяющегося сока);
  5. Запекайте курицу в режиме гриля на протяжении 20 минут, после переверните на спинку и продолжите готовку ещё на 20 минут;
  6. Курица гриль, запечённая в чесночном маринаде источает неимоверный аромат и имеет привлекательную румяную корочку. Подавайте к столу, гарнируя картофельным пюре и салатом из свежих овощей.

Фаршированный картофель в духовке рецепты с фото и пошаговыми посказками — читайте лучшие рецепты на нашем портале.

Читайте как приготовить вкусное домашнее вино «Пьяная слива» — попробуйте приготовить.

Читайте как приготовить изысканный десерт в стакане.

Как готовить курицу гриль в имбирном маринаде

Ингредиенты для приготовления:

  • охлаждённая курица – 1-3 кг;
  • молотый корень имбиря (сухой) – 2 ч.л.;
  • соевый соус «Имбирный» — 50 мл;
  • кунжутное масло – 50 мл;
  • смесь перцев – ½ ч.л.;
  • чеснок – 2 зубка.

Продолжительность приготовления: 1 ч.

Пищевая ценность на 100 г: 187 кКал.

  1. Для приготовления имбирного маринада вам понадобится глубокая мисочка. Поместите в неё сухой имбирь и смесь перцев. Затем влейте имбирный соевый соус и кунжутное масло. После введите измельчённые при помощи пресса зубки чеснока. Тщательно разотрите все составляющие ингредиенты маринада до однородности;
  2. Охлаждённую куриную тушку необходимо ополоснуть, осушить, а затем натереть имбирным маринадом. Если есть возможность – можно сделать ей «имбирные инъекции». Для этого необходимо взять обыкновенный шприц с самой большой и толстой иглой, наполнить его маринадом и обколоть тушку;
  3. Оставьте курочку на 15-20 минут – пусть пропитается, как следует маринадом;
  4. Затем уложите её спинкой кверху на решётку для гриля, поместите в микроволновую печь и, включив гриль режим, готовьте 20 минут. После её следует перевернуть грудкой кверху и продолжить готовку ещё на 18-20 минут;
  5. Ароматная, пикантная курица гриль в имбирном маринаде готова. Для тех, кто любит остроту, в качестве дополнения можно подать японский хрен «Васаби» — он отменно подчеркнёт всю пикантность данного мясного деликатеса.

Полезные советы

Как делать курицу гриль с золотистой корочкой в микроволновке? Для этого её верх перед запеканием следует натирать следующими специями: порошком карри и красной сладкой паприки. Кстати, данные специи входят в базовый состав многих уже готовых смесей «Для курицы». Поэтому можете с уверенностью их использовать при мариновании птицы.

Одним из главных секретов получения румяной корочки является натирание птицы в конце приготовления медовой глазурью. Именно мёд, в процессе гриль режима создаёт ту самую, неповторимую не просто румяную, но и хрустящую корочку на поверхности, запекаемой птицы.

В тех же целях можно использовать и жирную домашнюю сметану или же густой томатный соус. Просто натрите одним из них (на выбор) поверхность цыплёнка перед запеканием.

Читать еще:  Подробный хороший рецепт заварного кулича паски
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector