Содержание

Как красить яйца каркаде подробный рецепт с фото

Как красить яйца каркаде — подробный рецепт с фото

Все чаще хозяйки отказываются от ненатуральных продуктов: все, что можно заменить веществами природного происхождения — заменяют. И пасхальные красители не исключение. Яйца красят всем, что имеет яркий цвет, например, чаем каркаде (гибискусом).

Что нужно знать, чтобы начать покраску

Если принято решение покрасить яйца каркаде, то следует правильно подготовиться к данному процессу.

  1. Нужно выбрать белые куриные яйца с ровной скорлупой. Цвет темной скорлупы краситель не «перебьет» и оттенок вряд ли получится приятным.
  2. Варить следует яйца комнатной температуры, чтобы они не полопались.
  3. Чтобы краска легла ровнее, скорлупу моют при помощи посудной губки, старой зубной щетки или раствором пищевой соды. Кроме того, ее можно протереть спиртом.
  4. Пигмент плохо отмывается от эмалированной посуды, поэтому для приготовления красящего отвара выберете то, что не жалко.
  5. Приготовьте бумажные полотенца или салфетки, подставки для яиц (например, крышечки от бутылок из-под лимонада).

Основные ингредиенты

Чтобы покрасить яйца настоем чая каркаде нужно минимум ингредиентов:

  • Высушенные лепестки каркаде — 8 ст. ложек;
  • Вода — 1 литр;
  • Белые куриные яйца;
  • Поваренная соль — 0,5 ст. ложки.


Соль необходима для того, чтобы белок не вытек из тех яиц, скорлупа которых все-таки лопнет при варке.

Также отдельно следует сказать о столовом уксусе. В описаниях многих способов окраски пасхальных яиц его добавляют для лучшего закрепления цвета. Особенно он актуален при применении натуральных красителей, не обладающих силой и яркостью. Однако при окрашивании отваром гибискуса уксус будет лишним, так как сам отвар уже получается достаточно кислым благодаря содержанию в нем целой группы кислот.

На завершающем этапе понадобится любое растительное масло в небольшом количестве. Им натирают крашенки, чтобы придать им блеск и праздничный вид.

Основные шаги при окрашивании

  1. Подготовленные яйца положите в кастрюлю с подсоленной водой и отварите до состояния «в крутую» (12-15 минут).

Полученный отвар можно, но не обязательно, процедить при помощи шумовки или ситечка. На качество окраски это не влияет.

  • Положите вареные яйца в заварку на минуту. Достаньте. Промокните салфеткой. Затем опять опустите их в красящий раствор. После первой процедуры на скорлупе должен проступить легкий сине-серый оттенок.
  • Повторяйте процедуру столько раз, сколько понадобится, чтобы получить желаемый цвет ниагара. Это может занять от 8 до 10 раз.
  • После окончательного раза поставьте яйца на подставки и дайте обсохнуть.
  • Сухие крашенки протрите ваткой, смоченной в растительном масле.
  • Нюансы окрашивания каркаде

    Выше приведен самый распространенный вариант окрашивания яиц чаем каркаде. Однако в нем есть свои нюансы. Несмотря на то, что сам крепко заваренный чай имеет яркий и насыщенный бордовый цвет, яйца с его помощью принимают всего лишь нежный серо-синий оттенок. При этом, проводят окрашивание поэтапно не случайно. Чем дольше держишь яйцо в отваре, тем более серый оттенок оно принимает. Поэтому для получения голубой нотки его опускают в каркаде на минуту, но много раз подряд.

    В пошаговом рецепте указано, что после каждого раза нужно вытирать скорлупу салфеткой. Это делается для того, чтобы уменьшить на ней количество разводов. В то же время яйцо можно и не промокать каждый раз. Более того, если не делать этого, цвет ложится активнее. Но его распределение может не быть таким аккуратным.

    И еще одна вариация, о которой нужно знать, если собрались красить яйца настоем гибискуса. Чтобы получить такое мраморное яйцо, как на фото, оставьте его в красящем настое на 4-5 часов. А когда будете вынимать, не смывайте с него серую пленку. Оставьте яйца до полного высыхания (можно на ночь). Когда они обсохнут, ополосните каждое водой и осторожно протрите салфеткой.

    Крашенки цвета ниагара, который можно получить при помощи настоя каркаде, прекрасно дополнят радужный состав пасхального набора. Кроме того, такой цвет дает пищу для размышления творческим натурам, которым непременно захочется дополнить их затейливыми узорами, загадочными орнаментами, выполненными комплементарными цветами.

    Читать еще:  Маринад для овощей на гриле и мангале

    Красим яйца чаем каркаде в модный цвет ниагара

    Все чаще хозяйки отказываются от ненатуральных продуктов: все, что можно заменить веществами природного происхождения — заменяют. И пасхальные красители не исключение. Яйца красят всем, что имеет яркий цвет, например, чаем каркаде (гибискусом).

    Что нужно знать, чтобы начать покраску

    Если принято решение покрасить яйца каркаде, то следует правильно подготовиться к данному процессу.

    1. Нужно выбрать белые куриные яйца с ровной скорлупой. Цвет темной скорлупы краситель не «перебьет» и оттенок вряд ли получится приятным.
    2. Варить следует яйца комнатной температуры, чтобы они не полопались.
    3. Чтобы краска легла ровнее, скорлупу моют при помощи посудной губки, старой зубной щетки или раствором пищевой соды. Кроме того, ее можно протереть спиртом.
    4. Пигмент плохо отмывается от эмалированной посуды, поэтому для приготовления красящего отвара выберете то, что не жалко.
    5. Приготовьте бумажные полотенца или салфетки, подставки для яиц (например, крышечки от бутылок из-под лимонада).

    Основные ингредиенты

    Чтобы покрасить яйца настоем чая каркаде нужно минимум ингредиентов:

    • Высушенные лепестки каркаде — 8 ст. ложек;
    • Вода — 1 литр;
    • Белые куриные яйца;
    • Поваренная соль — 0,5 ст. ложки.

    Также отдельно следует сказать о столовом уксусе. В описаниях многих способов окраски пасхальных яиц его добавляют для лучшего закрепления цвета. Особенно он актуален при применении натуральных красителей, не обладающих силой и яркостью. Однако при окрашивании отваром гибискуса уксус будет лишним, так как сам отвар уже получается достаточно кислым благодаря содержанию в нем целой группы кислот.

    На завершающем этапе понадобится любое растительное масло в небольшом количестве. Им натирают крашенки, чтобы придать им блеск и праздничный вид.

    Основные шаги при окрашивании

    1. Подготовленные яйца положите в кастрюлю с подсоленной водой и отварите до состояния «в крутую» (12-15 минут).

  • Приготовьте красящий настой. Для этого залейте чай крутым кипятком.
  • Оставьте настаиваться под крышкой, примерно 15-20 минут.

    Полученный отвар можно, но не обязательно, процедить при помощи шумовки или ситечка. На качество окраски это не влияет.

  • Положите вареные яйца в заварку на минуту. Достаньте. Промокните салфеткой. Затем опять опустите их в красящий раствор. После первой процедуры на скорлупе должен проступить легкий сине-серый оттенок.
  • Повторяйте процедуру столько раз, сколько понадобится, чтобы получить желаемый цвет ниагара. Это может занять от 8 до 10 раз.
  • После окончательного раза поставьте яйца на подставки и дайте обсохнуть.
  • Сухие крашенки протрите ваткой, смоченной в растительном масле.
  • Нюансы окрашивания каркаде

    Выше приведен самый распространенный вариант окрашивания яиц чаем каркаде. Однако в нем есть свои нюансы. Несмотря на то, что сам крепко заваренный чай имеет яркий и насыщенный бордовый цвет, яйца с его помощью принимают всего лишь нежный серо-синий оттенок. При этом, проводят окрашивание поэтапно не случайно. Чем дольше держишь яйцо в отваре, тем более серый оттенок оно принимает. Поэтому для получения голубой нотки его опускают в каркаде на минуту, но много раз подряд.

    В пошаговом рецепте указано, что после каждого раза нужно вытирать скорлупу салфеткой. Это делается для того, чтобы уменьшить на ней количество разводов. В то же время яйцо можно и не промокать каждый раз. Более того, если не делать этого, цвет ложится активнее. Но его распределение может не быть таким аккуратным.

    И еще одна вариация, о которой нужно знать, если собрались красить яйца настоем гибискуса. Чтобы получить такое мраморное яйцо, как на фото, оставьте его в красящем настое на 4-5 часов. А когда будете вынимать, не смывайте с него серую пленку. Оставьте яйца до полного высыхания (можно на ночь). Когда они обсохнут, ополосните каждое водой и осторожно протрите салфеткой.

    Крашенки цвета ниагара, который можно получить при помощи настоя каркаде, прекрасно дополнят радужный состав пасхального набора. Кроме того, такой цвет дает пищу для размышления творческим натурам, которым непременно захочется дополнить их затейливыми узорами, загадочными орнаментами, выполненными комплементарными цветами.

    Как покрасить яйца чаем каркаде

    Покраска яиц — это одно из самых милых и приятных пасхальных воспоминаний нашего детства. Хотя многим знаком всего один способ — покраска яиц с помощью луковой шелухи.

    © Depositphotos

    Как покрасить яйца своими руками

    Однако современные хозяюшки — большие выдумщицы и экспериментаторы. Они порой придумывают такие способы покраски, какие никому и в голову не придут. И сегодня мы поделимся с тобой одним из таких необычных способов.

    © Depositphotos

    Конечно же, очень важно красить яйца только натуральными средствами. Чем натуральнее, тем лучше! А ты пробовала красить яйца чаем каркаде?

    © Depositphotos

    Это очень просто, и результат выходит весьма непредсказуемый, но в целом красиво. Здорово и то, что каждое яйцо будет отличаться от других.

    © Depositphotos

    Ингредиенты

    © Depositphotos

    Приготовление

    1. Насыпь в глубокую кастрюльку чай и залей его крутым кипятком, после этого налей немного уксуса (1 ч. л.) и перемешай.
    Читать еще:  Способы покраски яиц на пасху


    Процеди чай и положи яйца в кастрюлю. Ты можешь положить яйца и в непроцеженный чай, тогда на них останутся красивые разводы.


    А теперь — самое интересное! В зависимости от того, насколько насыщенный цвет ты хочешь в итоге получить, настолько долго и надо держать яйца в растворе.

  • Чем дольше ты держишь яйца в чае, тем более насыщенный синий цвет ты получишь. Теперь ты знаешь о том, как покрасить яйца на Пасху своими руками, да еще и так оригинально.
  • © Depositphotos

    Какие еще есть способы покрасить яйца на Пасху своими руками? Ты можешь покрасить яйца чаем, натуральными красителями, с помощью луковой шелухи, свеклы или крапивы.

    Насколько просто можно красиво покрасить яйца своими руками. Кто бы мог подумать, что это можно сделать обычным чаем?

    © Depositphotos

    Мы рекомендуем использовать разные методы и способы покраски яиц, чтобы твой праздничный стол выглядел действительно интересно и необычно.

    Вот несколько интересных способов покраски. Особенно нам нравится метод покраски яиц рисом.

    Крашенки готовы, теперь дело лишь за пасхальным куличом. У нас есть множество рецептов для тебя!

    Как покрасить яйца чаем каркаде

    Покраска яиц — это одно из самых милых и приятных пасхальных воспоминаний нашего детства. Хотя многим знаком всего один способ — покраска яиц с помощью луковой шелухи.

    © Depositphotos

    Как покрасить яйца своими руками

    Однако современные хозяюшки — большие выдумщицы и экспериментаторы. Они порой придумывают такие способы покраски, какие никому и в голову не придут. И сегодня мы поделимся с тобой одним из таких необычных способов.

    © Depositphotos

    Конечно же, очень важно красить яйца только натуральными средствами. Чем натуральнее, тем лучше! А ты пробовала красить яйца чаем каркаде?

    © Depositphotos

    Это очень просто, и результат выходит весьма непредсказуемый, но в целом красиво. Здорово и то, что каждое яйцо будет отличаться от других.

    © Depositphotos

    Ингредиенты

    © Depositphotos

    Приготовление

    1. Насыпь в глубокую кастрюльку чай и залей его крутым кипятком, после этого налей немного уксуса (1 ч. л.) и перемешай.


    Процеди чай и положи яйца в кастрюлю. Ты можешь положить яйца и в непроцеженный чай, тогда на них останутся красивые разводы.


    А теперь — самое интересное! В зависимости от того, насколько насыщенный цвет ты хочешь в итоге получить, настолько долго и надо держать яйца в растворе.

  • Чем дольше ты держишь яйца в чае, тем более насыщенный синий цвет ты получишь. Теперь ты знаешь о том, как покрасить яйца на Пасху своими руками, да еще и так оригинально.
  • © Depositphotos

    Какие еще есть способы покрасить яйца на Пасху своими руками? Ты можешь покрасить яйца чаем, натуральными красителями, с помощью луковой шелухи, свеклы или крапивы.

    Насколько просто можно красиво покрасить яйца своими руками. Кто бы мог подумать, что это можно сделать обычным чаем?

    © Depositphotos

    Мы рекомендуем использовать разные методы и способы покраски яиц, чтобы твой праздничный стол выглядел действительно интересно и необычно.

    Вот несколько интересных способов покраски. Особенно нам нравится метод покраски яиц рисом.

    Крашенки готовы, теперь дело лишь за пасхальным куличом. У нас есть множество рецептов для тебя!

    Как покрасить яйца чаем каркаде

    Покраска яиц — это одно из самых милых и приятных пасхальных воспоминаний нашего детства. Хотя многим знаком всего один способ — покраска яиц с помощью луковой шелухи.

    © Depositphotos

    Как покрасить яйца своими руками

    Однако современные хозяюшки — большие выдумщицы и экспериментаторы. Они порой придумывают такие способы покраски, какие никому и в голову не придут. И сегодня мы поделимся с тобой одним из таких необычных способов.

    © Depositphotos

    Конечно же, очень важно красить яйца только натуральными средствами. Чем натуральнее, тем лучше! А ты пробовала красить яйца чаем каркаде?

    © Depositphotos

    Это очень просто, и результат выходит весьма непредсказуемый, но в целом красиво. Здорово и то, что каждое яйцо будет отличаться от других.

    © Depositphotos

    Ингредиенты

    • вареные яйца (белые)
    • чай каркаде
    • вода
    • уксус

    © Depositphotos

    Приготовление

    1. Насыпь в глубокую кастрюльку чай и залей его крутым кипятком, после этого налей немного уксуса (1 ч. л.) и перемешай.

    Процеди чай и положи яйца в кастрюлю. Ты можешь положить яйца и в непроцеженный чай, тогда на них останутся красивые разводы.

    А теперь — самое интересное! В зависимости от того, насколько насыщенный цвет ты хочешь в итоге получить, настолько долго и надо держать яйца в растворе.

  • Чем дольше ты держишь яйца в чае, тем более насыщенный синий цвет ты получишь. Теперь ты знаешь о том, как покрасить яйца на Пасху своими руками, да еще и так оригинально.
  • © Depositphotos

    Какие еще есть способы покрасить яйца на Пасху своими руками? Ты можешь покрасить яйца чаем, натуральными красителями, с помощью луковой шелухи, свеклы или крапивы.

    Читать еще:  Рецепты творожной пасхи и фотографии

    Насколько просто можно красиво покрасить яйца своими руками. Кто бы мог подумать, что это можно сделать обычным чаем?

    © Depositphotos

    Мы рекомендуем использовать разные методы и способы покраски яиц, чтобы твой праздничный стол выглядел действительно интересно и необычно.

    Вот несколько интересных способов покраски. Особенно нам нравится метод покраски яиц рисом.

    Крашенки готовы, теперь дело лишь за пасхальным куличом. У нас есть множество рецептов для тебя!

    gotovim_vmeste1

    «Готовим вместе» журнал гурманов-путешественников

    Готовить можно научиться, а с искусством жарить надо родиться.

    Красим яйца в разные цвета: свеклой, черникой, кракаде, ‘в пятнышко’

    1. Яйца, крашеные свеклой (розовые или бордовые)

    Хотите узнать, как красить яйца свеклой, чтобы они приобретали нежно-розовый оттенок? Читайте этот рецепт. Все до нельзя просто и легко. И никакие синтетические краски вам не понадобятся. Описание приготовления: Конечно, чтобы украсить яйца свеклой, понадобится чуть больше времени, нежели это с красителями для яиц, но уверяю, результат того стоит. Яйца получатся очень красивыми, с естественным розовым оттенком, и вы будете уверены, что ваши родные и ваши дети едят натуральный продукт (эх, если б мы еще были уверены в качестве яиц, как уверены в качестве натурального красителя).

    Ингредиенты:
    Свекла — 1 штука
    Уксус — 40 мл
    Вода — 2 стакана
    Яйца — 4-5 штук

    Подготовьте необходимые продукты. Свеклу выбирайте максимально розовую и максимально пигментированную.

    Яйца отварите вкрутую. Свеклу натрите на крупной терке. Выложите свеклу в кастрюлю, добавьте уксус и воду. Поставьте на огонь и варите 20 минут после закипания (под крышкой).

    Вареные яйца сложите в глубокую миску. Содержимое кастрюли процедите и залейте яйца красивой розовой жидкостью. Оставьте так яйца на 30 минут, если есть время, можно оставить на ночь, тогда яйца получатся бордовыми.





    2. Яйца, крашеные черникой (сине-фиолетовые)

    Если вы предпочитаете использовать только натуральные красители на Пасху, тогда предлагаю вам отличных вариант — яйца крашенные черникой.

    Ингредиенты:
    Яйцо — 2 штуки
    Черника — 100 гр
    Уксус — 2 ст. л.

    1. Как сделать яйца крашенные черникой? Нет ничего проще! Для начала необходимо залить холодной водой яйца, отправить на огонь и сварить вкрутую.

    2. Готовые яйца остудить и просушить.

    3. Чернику можно использовать свежую, мороженную или даже варенье.
    Существует несколько вариантов окрашивания. Первый — с помощью блендера или вилки размять ягоды в пюре. Добавить немного воды и окунуть в полученную краску яйцо. Оставить его там на некоторое время, проверяя периодически цвет.

    4. Второй вариант более простой и более интересный. Горсть черники прямо в руке прислонить к яйцу и тщательно протереть. Таким образом скорлупа окрашивается буквально на глазах, а цвет получается неоднородным, с переливами. Таким же образом можно использовать и черную смородину.

    5. Осталось лишь взбрызнуть яйца уксусом, чтобы закрепить цвет и отправить высыхать.

    3. Оригинальные пятнистые яйца

    Очень интересный вариант, как сделать оригинальные пятнистые яйца с помощью неожиданного помощника, хочу вам показать. Если вы всегда в поиске новых идей на праздник, запоминайте и повторяйте!

    Нанести неповторимые пятнышки я предлагаю с помощью гороха, кукурузы или фасоли, например. Берите то, что есть под рукой и что не жалко. Количество красителей указано условно, вы можете использовать всего 1 или даже 10. В краску по желанию можно добавить пару капель уксуса.

    Ингредиенты:
    Яйцо — 10 штук
    Пищевые красители — 3-6 штук
    Горох — 1 стакан (или кукуруза)

    1. Капните небольшое количество красителя в мисочку. Добавьте чуточку уксуса или воды. Окуните сваренное вкрутую яйцо, чтобы придать ему немного цвета.

    2. Не нужно стараться покрасить его все, достаточно получить легкий оттенок.

    3. В глубокую мисочку всыпьте горох или кукурузу. Добавьте краситель и перемешайте.

    4. Выложите яйцо, с помощью ложки обваляйте его в мисочке со всех сторон.




    4. Яйца, крашенные каркаде (голубые)

    Устали от однообразных коричневых яиц на Пасху? Тогда предлагаю вашему вниманию удивительные яйца крашенные каркаде. Почему удивительные? Вы даже не представляете, какого цвета они получатся.

    Ингредиенты:
    Каркаде — 500 мл
    Яйцо — 4 штуки

    1. Рецепт приготовления яиц крашенных каркаде весьма прост, однако вас ожидают просто ошеломительные результаты. Для начала необходимо заварить каркаде и вылить к глубокую миску с высокими бортиками.

    2. Яйца предварительно сварить.

    3. Для такого варианта необходимо брать только белые яйца. Аккуратно опустить яйцо в заварку и оставить на несколько минут.

    4. Затем яйцо достать, просушить немного и снова можно отправлять в каркаде. Если держать яйца долго в заварке и без перерыва, то они могут обрести не очень приятный серый цвет. Когда нужный и приятный вашему глазу цвет будет достигнут, яйца крашенные каркаде в домашних условиях готовы. Невероятный цвет натурального красителя обязательно удивит всех близких и гостей за праздничным столом!

    Ссылка на основную публикацию
    ВсеИнструменты
    Adblock
    detector