Содержание

Крыжовник Медовый: характеристика, посадка и уход, выращивание

Крыжовник Медовый: характеристика, посадка и уход, выращивание

Крыжовник Медовый – высокоурожайный выносливый кустарник, адаптированный для выращивания в неблагоприятных климатических условиях. Сорт высоко ценят за регулярный характер плодоношения, достаточно высокую зимостойкость и универсальность применения плодов.

Во многих источниках крыжовник Медовый описывают как бесшипный сорт, что не соответствует действительности. Отличительной чертой этого вида является сильная шипованность.

История селекции

Крыжовник сорта Медовый представляет собой результат разработки отечественных специалистов ВНИИ г. Мичуринска. В ходе селекционных работ акцент делали на холодоустойчивость кустарника, которая позволила бы выращивать его на территории большей части страны. Своим названием сорт обязан насыщенному янтарному окрасу ягод и сладости мякоти.

Описание сорта крыжовника Медовый

Крыжовник Медовый представлен достаточно высоким, но не особенно раскидистым кустарником. Высота растения достигает в среднем 1,5 м, диаметр – 1 м. Побеги сорта имеют светло-серый окрас, местами переходящий в бурые тона. Шипованность крыжовника высокая – побеги растения покрывают многочисленные шипы, которые затрудняют сбор ягод по мере их вызревания.

Читать еще:  Как замариновать крыжовник в домашних условиях: пошаговые рецепты с фото

Отличительной чертой крыжовника сорта Медовый является его крупноплодность. Средний вес созревших ягод варьируется от 4 до 6 г, в благоприятных условиях выращивания этот показатель может увеличиваться до 7-8 г.

По своей форме ягоды напоминают небольшие округлые груши, что придает кустарнику довольно экзотичный вид. Неспелые плоды имеют зеленовато-желтый окрас, однако, по мере созревания они приобретают насыщенный медовый оттенок. Кожица ягод очень тонкая, практически прозрачная, благодаря чему хорошо просматриваются косточки плодов.

Мякоть крыжовника сорта Медовый нежная, рыхлая. Сладость ягодам придает высокое содержание сахара в мякоти (до 16%).

Характеристика сорта

Крыжовник Медовый относят к требовательным сортам, который демонстрирует высокую урожайность лишь при тщательном уходе за собой. Растение чувствительно к составу и уровню влажности почвы. Наиболее полно достоинства кустарника раскрываются при соблюдении ряда условий:

  • низкая кислотность грунта;
  • выращивание на ровном участке или возвышенности;
  • наличие защиты от сильных ветров;
  • достаточный уровень освещенности участка;
  • произрастание на супесчаных почвах.

В условиях дефицита света ягоды крыжовника мельчают. В заболоченных местах и низинах велик риск того, что вода будет застаиваться после осадков и полива, что чревато загниванием корневой системы растения.

Засухоустойчивость, морозостойкость

В описании крыжовника сорта Медовый указано, что отличительной чертой этой разновидности является высокая зимостойкость. Без дополнительного укрытия кустарник выносит температуры вплоть до -25°С. С утеплением крыжовник без труда зимует даже при -30°С.

Засухоустойчивость сорта Медовый средняя. В условиях продолжительной жары и засухи растение перестает образовывать завязи, плоды мельчают и теряют свою сахаристость, а листья начинают постепенно подсыхать.

Плодоношение, урожайность

Плодоносить крыжовник Медовый начинает в среднем через 4-5 лет после посадки. По достижению 30-летнего возраста кустарник теряет способность к плодоношению.

В отзывах садоводов отмечают высокую урожайность сорта, что соответствует описанию крыжовника Медовый. С одного куста в среднем собирают от 4 до 6 кг ягод.

Крыжовник Медовый – среднеспелый сорт, его плоды полностью вызревают к концу июля, иногда к августу (при неблагоприятных погодных условиях). Вскоре после сбора урожая плоды начинают терять свои качества – хранятся они недолго, не более 5 дней. Именно поэтому их необходимо как можно быстрее переработать или реализовать на рынке.

Транспортабельность ягод крыжовника сорта Медовый низкая, что объясняется мягкой структурой плодов и тонкой кожицей. Перевозить их следует очень аккуратно.

Область применения

Область применения плодов крыжовника отличается универсальностью. Ягоды сорта Медовый употребляют как в свежем виде, так и в замороженном. Также значительную часть урожая расходуют на приготовление варенья, компотов и выпечки разного рода.

Устойчивость сорта к вредителям и заболеваниям

Крыжовник сорта Медовый уязвим перед грибком, который развивается чаще всего в условиях повышенной влажности грунта. Особую опасность для кустарника представляет мучнистая роса.

Читать еще:  Как размножить крыжовник, полезные советы и рекомендации

Из вредителей стоит особо отметить тлю и гусениц огневки. Для того чтобы защитить крыжовник от болезней и насекомых, кусты в целях профилактики опрыскивают фунгицидами и инсектицидами. Обработки проводят ранней весной и поздней осенью.

Достоинства и недостатки сорта

К достоинствам крыжовника сорта Медовый относятся следующие характеристики:

  • высокая сахаристость плодов;
  • стабильно высокая урожайность;
  • высокая морозостойкость.

Минусов у крыжовника сорта Медовый гораздо больше, исходя из отзывов, хотя это и не делает его менее популярным. К недостаткам относятся следующие качества кустарника:

  • требовательность к уходу;
  • чувствительность к составу грунта;
  • сильная шипованность (несмотря на то что в описании крыжовника Медовый иногда указывают, что это сорт без шипов, но это не так);
  • уязвимость к болезням и вредителям;
  • средняя засухоустойчивость;
  • невысокая транспортабельность.

Посадка и уход за желтым крыжовником Медовым

Высадку этого сорта крыжовника производят в основном осенью. Рекомендуемые сроки: конец сентября – середина октября. Если затянуть с посадкой, растения не успеют прижиться к наступлению заморозков. Весной крыжовник Медовый сажают до того, как распустятся почки. Точные сроки зависят от погодных условий – необходимо дождаться, пока почва хорошо прогреется.

При выборе саженцев крыжовника ориентируются прежде всего на их возраст и состояние корневой системы. Лучше всего подойдут образцы возрастом до 2-х лет. Длина корней здорового саженца составляет 25-30 см. На побегах растения не должно быть налета, признаков гниения и механических повреждений.

Перед тем как приступать к высадке крыжовника, необходимо подготовить участок. Для этого его перекапывают и очищают от сорной травы. Затем в грунт вносят органические и минеральные удобрения. Для этих целей подойдут (из расчета на 1 м 2 ):

  • перегной (3-4 кг);
  • перепревший навоз (5 кг);
  • компост (5 кг);
  • доломитовая мука (100-150 г);
  • древесная зола (200 г);
  • мочевина (30 г);
  • хлористый калий (10 г).

Алгоритм посадки крыжовника сорта Медовый выглядит следующим образом:

  1. За неделю до высадки растения на подготовленном участке выкапывают яму глубиной до 40 см и диаметром около 50 см. Расстояние между соседними ямами должно быть не менее 1,5 м.
  2. На дно ямы кладут гравий или речной песок, если грунт на участке глинистый. При высадке в песчаный грунт на дно кладут глину. Оптимальная толщина слоя – 8 см.
  3. За 2-3 дня до посадки саженцы замачивают в растворе «Эпина» для лучшей приживаемости крыжовника в открытом грунте.
  4. За день до высадки корни смазывают смесью свежего навоза и глины, которые берут в пропорции 1:1, и разводят в воде до кашеобразного состояния. После этого саженцы должны обсохнуть на солнце.
  5. Слишком длинные корни обрезают до 20 см. Также необходимо срезать все сухие и поврежденные побеги.
  6. Саженец крыжовника опускают в яму так, чтобы корневая шейка была примерно на 5 см ниже уровня почвы. В глинистых почвах саженец чуть наклоняют при заглублении.
  7. Корневую систему расправляют в яме и присыпают землей.
  8. После этого грунт слегка утрамбовывают.
  9. Затем крыжовник обильно поливают, расходуя на каждый куст по 10-12 л воды.
  10. Когда вода уйдет вниз, крыжовник мульчируют перегноем или торфом. Толщина мульчирующего слоя должна составлять как минимум 5 см.
Читать еще:  Крыжовник малахит: характеристика, плюсы и минусы, советы по выращиванию

Через несколько недель после высадки крыжовника можно окучить саженцы. Для этого вокруг них формируют вал до 10 см, после чего ствол прикрывают слоем древесных опилок (примерно на 12 см в высоту).

Последующий уход

Поливают крыжовник сорта Медовый редко, но обильно. На один взрослый куст расходуют от 40 до 50 л воды. Рекомендуемая частота полива – 1 раз в неделю. Поливать кустарник необходимо под корень. Чтобы влага не испарялась слишком быстро, прикорневую зону мульчируют торфом, свежей травой или компостом.

Подкармливают крыжовник Медовый по следующей схеме:

  • весной, когда сойдет снег, кустарник удобряют смесью из сульфата калия (25 г), компоста (полведра) и суперфосфата (40-50 г);
  • по завершении цветения в грунт вносят раствор коровяка;
  • с началом образования завязей крыжовник подкармливают небольшим количеством древесной золы.

Обрезка сорта Медовый сводится к удалению старых и поврежденных побегов. Процедуру проводят весной, до начала сокодвижения, или осенью, перед наступлением заморозков. Также необходимо срезать ветви, окрас которых сменился на темно-коричневый – это старые побеги, которые почти не плодоносят.

Подготовка к зиме подразумевает обильный полив и мульчирование перегноем. Толщина слоя при этом должна быть не менее 10 см. Когда выпадет первый снег, его сгребают поближе к стволу кустарника, чтобы дополнительно утеплить его.

Борьба с вредителями и заболеваниями

Крыжовник Медовый уязвим перед следующими болезнями:

  1. Мучнистая роса . Первый признак – белый налет на ветках, ягодах и листьях.
  2. Антракноз . На листьях больных растений появляются серые пятна, буроватые по краю.
  3. Мозаика . Выражается в желтых узорах на листьях.

Против мучнистой росы используют препарат «Топаз», антракноз лечат средствами на основе меди. Мозаика лечению не подлежит, больные кусты выкапывают и сжигают.

Из вредителей сорт Медовый чаще всего поражают следующие насекомые:

  • тля;
  • галлица;
  • огневка и пилильщик (гусеницы).

Для того чтобы избавиться от вредителей, кусты опрыскивают препаратами «Актеллик» и «Фуфанон». Рекомендуемое время обработки – март или ноябрь.

Заключение

Крыжовник Медовый, несмотря на ряд существенных недостатков, пользуется большой популярностью у российских дачников. Подобное признание объясняется устойчивостью сорта к низким температурам, а также высокими показателями урожайности.

Дополнительно о том, как производить посадку крыжовника, можно узнать из видео ниже:

fermilon.ru

Описание золотистого крыжовника сорта Медовый

Отличительные черты

Для того чтобы выбранная вами разновидность крыжовника приносила щедрые урожаи ежегодно, нужно уделить особое внимание изучению ее ключевых особенностей и преимуществ. На кусте созревают довольно крупные ягоды золотисто-желтого цвета. Они имеют не слишком толстую полупрозрачную кожицу, а также нежную мякоть, поэтому ценятся любителями этого растения.

По сроку созревания ягод кустарник относится к среднеспелым сортам. Большинство садоводов обращают внимание не только на вкусовые характеристики ягод, но и на максимально допустимый их объем, который может получить фермер с одного куста. Так вот, если вы предпримете все необходимые меры для результативного выращивания крыжовника, в назначенный срок сможете собрать с одного куста до 4 кг ягод. Поэтому этот сорт не зря считается урожайным.

Когда лучше всего собирать урожай? Если некоторые экземпляры лучше обрывать до полного созревания плодов, то данный сорт приносит фермерам довольно сладкие и сочные ягоды именно в период, когда они становятся в полной мере спелыми. Для тех, кто в основном употребляет плоды крыжовника в свежем виде, это идеальный вариант. К тому же, их можно без особых усилий замораживать на зиму.

Почему же такую разновидность ягодного кустарника называют медовой? Все дело в том, что по вкусу ягоды немного напоминают цветочный мед, отсюда и название. Еще один существенный момент: в составе плодов крыжовника в большом количестве присутствует витамин С.

Советы по выращиванию

Желтый ягодный крыжовник вырастить на своем дачном участке нетрудно, даже если за дело берется начинающий садовод. Однако и халатно относиться к такому процессу не стоит, так как результат в таком случае не слишком вас порадует. На что рекомендуется обратить внимание в процессе подготовки к земляным работам? В первую очередь выберите место для дальнейшей высадки в открытый грунт саженцев.

Земля должна быть плодовитой. К тому же очень важно, чтобы участок хорошо освещался: солнечный свет – это все для крыжовника. Отдельно стоит остановиться на процессе выбора и приобретения качественных саженцев кустарника. Для того чтобы посадочный материал удовлетворил запросы опытного фермера, он должен отвечать следующим требованиям:

  • возраст саженцев должен составлять 1–2 года – в таком случае они будут достаточно окрепшими и гораздо быстрее укоренятся в почве;
  • длина побегов должна быть около 25 см;
  • желательно, чтобы на кусте присутствовало 2–3 ветки, а корневая система была внушительных размеров – если она хиленькая, то не факт, что растение вообще приживется.

Обязательно замочите саженцы в стимуляторе роста и оставьте их в этом растворе на сутки.

Посадка

Перед высадкой саженцев обязательно уточните, действительно ли сорт подходит для вашего региона. Учитывать стоит не только климатические особенности, но и типы грунтов. Помните, что крыжовник не слишком хорошо приживается в почве глинистого или песчаного типа. Что же касается периода, оптимального для осуществления посадочных работ, это может быть как поздняя осень, так и ранняя весна. Если вы отдали предпочтение второму варианту, обязательно успейте высадить в грунт саженцы до того, как на всех остальных кустарниках распустятся почки.

Для того чтобы крыжовник медовый плодоносил, описание сорта изучить недостаточно. Необходимо четко понимать, какие условия нужно обеспечить растению, чтобы оно не только прижилось в новых условиях, но и в течение последующих лет радовало вас крупными и очень полезными плодами. Что же представляет собой процесс ухода за крыжовником? В первую очередь нужно своевременно рыхлить приствольный круг и удалять сорняки, которые привлекают к растению насекомых.

Специалисты утверждают, что рыхлить землю нужно после каждого полива. Очень важно также изредка поливать растение, но в постоянной сырости содержать корневую систему крыжовника нежелательно. Однако пусть полив – это редкая процедура для вашего кустарника, он должен быть обильным. Лишь в этом случае крыжовник будет плодоносить активно. Еще один немаловажный этап ухода за данным экземпляром – обрезка и внесение удобрений в грунт как минеральных, так и органических.

Устойчивость к болезням и вредителям

В целом это растение не может похвастаться сильной устойчивостью к различным заболеваниям и нашествиям паразитов. И это существенный недостаток кустарника. Все дело в том, что он подвержен большинству наиболее распространенных болезней, характерных для крыжовника. Именно поэтому если вы хотите своевременно удалить любые проявления заболеваний с кустарника, грамотно диагностируйте, с чем конкретно имеете дело – и приступайте к действию.

Процесс культивирования на дачном участке крыжовника не отличается слишком сложными агротехниками. Соблюдайте базовые рекомендации – и вы получите свой результат.

Видео “Секреты выращивания крыжовника”

В этом видео специалист расскажет о секретах выращивания крупного крыжовника.